Comme couper le chou

Chaque hôtesse cherche à faire face rapidement aux tâches de la cuisine, ainsi que de préparer un plat appétissant et délicieux. Des dizaines de recettes et asseyez-vous essayer de diversifier le menu, mais tous d'entre nous ne peuvent pas être magnifiquement hachés avec du chou. Aujourd'hui, nous serons ensemble avec vous pour rire du chou.

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Comme chopping chou - Conseils avec de jeunes hôtesses

Même avant d'apprendre à apprendre un cas simple, il est nécessaire de préparer tout:

• le chou doit choisir le tout, sans signes de pourriture;
• avant de couper le Kochan, il doit être libéré des feuilles supérieures. Ils sont pour la cuisson des salades et d'autres plats, ne seront pas utiles;
• la tête du chou est de préférence coupée en 2 parties, puis toutes les demi-autres sur 2 parties. Donc, cela fonctionnera beaucoup plus facilement;
• et puis vous devez couper tous les trimestres aux bandes, une largeur de 5 cm. Mais cela ne peut pas être fait, à l'avenir, vous comprendrez quelle option vous satisferez le plus;
• lorsque vous devez briller le chou, gardez à l'esprit que plus près du Nickeeper, les feuilles sont plus amères et ne conviennent pas toujours, par exemple pour cuire des salades fraîches. Par conséquent, approcher du chiffre, laissez environ 5 cm de feuilles de chou près d'elle;
• afin de couper rapidement le chou, il existe des dispositifs spéciaux en vente: Couteaux à lames larges et une poignée confortable. Soyez prudent lorsque vous choisissez un tel couteau, car les lames sont situées d'une part et cette option ne convient pas aux gauchers;
• vous pouvez également obtenir une râpe spéciale pour les légumes et le chou, y compris, mais il est préférable d'acheter un sifflement électrique;
• et surtout: Ne vous précipitez pas, rappelez-vous les règles de votre propre sécurité, car les lames des couteaux sont tranchantes. Gardez le couteau dur dans une main et Kochan est dans un autre.

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Comme couper le chou

Inspectez le chou Kochan: éliminez les feuilles gâtées. Ils sont faciles à couper avec un couteau. Préparez un lieu de travail et un conteneur pour le chou haché.

Comment briller le chou:

• chou, vous devez couper en 2 parties si vous avez acheté un grand - alors 4;
• kochan est souhaitable de couper immédiatement, mais vous pouvez partir, ce n'est pas fondamentalement;
• prenez un couteau ou un déchiqueteur dans la main droite et le quart du Kochan - à gauche;
• aTTENTION AVEC UN COUTEAU DE CHBAGE BOLD BOLD;
• comme vous travaillez, tournez le quatrième chou dans la bonne direction.
• essayez de garder le couteau dur que le pouce est situé le long de la poignée du couteau et que l'index était sur la poignée elle-même. Les doigts restants doivent être en panne et essayer de ne pas toucher la partie de coupe du couteau;
• couper la partie tranchante du chou, il est nécessaire de se produire de sorte que le couteau ne s'est pas levé de la planche, il devrait aller de l'avant en arrière;
• il y a 2 façons de frapper des pailles de chou: sur vous-même ou de vous-même. Tout dépend de la façon dont il sera plus pratique pour vous. Par exemple, si le cuisinier coupe le mouvement de moi-même, alors le couteau doit d'abord être envoyé vers l'avant, puis vers le bas. Et si le mouvement sur vous-même, alors le couteau est descendu, puis retourne.

Maintenant, vous savez comment choisir un chou de briller, et nous vous conseillons de vérifier la netteté que le couteau est affûté et vous avertit que ce travail doit être effectué uniquement debout.