Fixation des cookies - Recette

Les biscuits faits maison sur la crème sure sont très tendres et friables. Il s'agit d'une telle cuisson qu'elle fond dans sa bouche. Il y a beaucoup de recettes pour les biscuits sur la crème sure et dans notre critique, vous trouverez les plus délicieuses et les plus faciles à préparer.

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Fixation des cookies - Recette classique

C'est le plus simple, mais incroyable pour goûter les biscuits, préparez-vous de cette manière:

Battre 100 grammes de beurre très doux avec un mélangeur avec du sucre. Vous aurez besoin de 200 grammes.
Dans la magnifique masse qui en résulte, conduisez deux gros œufs et recourez une fois de plus à l'aide d'un mélangeur. À la suite du deuxième fouet dans la masse, il ne devrait pas rester un seul grain de sucre.
Maintenant, mettez un bol avec un futur test de 200 g de crème sure et mélangez la masse avec une cuillère. Si vous aimez Vanillin, ajoutez-le à votre goût.
Rendez-vous à travers un tamis un demi-kilo de farine de blé de la qualité la plus élevée et entrez-le dans une base homogène déjà mélangée. Mettez la farine en petites portions et mélangez la pâte avec une cuillère. Avec la farine, mettez une cuillère à café de levure chimique pour la pâte dans la pâte.
Sluez la planche avec de la farine et mettez la pâte dessus. Obtenez-le avec vos mains à l'état afin qu'il roule bien dans le ballon.
Divisez la pâte en 4 parties et roulez chacune à une épaisseur de 0,5 à 07 cm.
Coupez diverses figures de la pâte (utilisez des moules spéciaux) ou des cercles ordinaires (utilisez un verre mince). Mettez les blancs sur la feuille de parchemin.
Cuire les biscuits dans le four préchauffé à 200-210 degrés.
Lorsque les cookies deviennent roses, retirez-le du poêle et refroidissez-le sur le gril.
Pour la beauté, vous pouvez lubrifier la cuisson de glaçage ou saupoudrer de poudre de sucre.

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Fixation des biscuits - recette Chocolate Christmas

Les crèmes sur la crème sure décoreront parfaitement la table de Noël et peuvent être données aux proches en emballant des boîtes ou des coiffures colorées.

Faites la pâte sur la recette décrite ci-dessus.
Au moment de la dernière partie de la farine dans la pâte, ajoutez le sol des carreaux de chocolat noir. Pré-choop avec un couteau en petites miettes.
De la pâte roulée, coupez les figures avec des moules et dans la partie supérieure de l'arbre de Noël, l'ours ou même le cercle habituel font un trou. Pour faire un trou, un tube de cocktail de grand diamètre convient.
Une fois les biscuits cuits et refroidis, étalez-le avec du chocolat fondu et conduisez un ruban brillant dans le trou et attachez-le avec un arc.

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Fixation des cookies - Recette de sésame

Les biscuits de ponçage, à savoir, il s'avère sur la crème sure, va bien avec les graines de sésame.

Mélanger 2 tasses avec du sucre, du sel et de la levure chimique pour la pâte. Prenez 4 cuillères à soupe, sel - 1 pincement, poudre à pâte - 1 cuillère à café.
Coupez 70 grammes de beurre réfrigéré et mettez-le en farine avec un petit cube. Avec l'aide des mains, frottez la farine et l'huile pour que le bol se transforme en bol.
Ajouter 1 jaune cru de l'œuf à la farine de croustilles graisseuses et mettre 100 grammes de crème sure de toute teneur en matières grasses. Pétrir la pâte.
Sur la farine de la surface de travail, roulez finement la pâte et graissez-la avec du jaune battu en mousse.
Saupoudrez toute la surface de la pâte avec des graines de sésame.
Coupez la pâte en carrés ou rhombus et transférez-les dans une plaque à pâtisserie.
Cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'il soit rose clair.

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Fixation des cookies - Recette avec farine d'avoine

Si vous aimez les biscuits à l'avoine, assurez-vous de le préparer en fonction de cette recette. Avec la crème sure, il s'avère beaucoup plus tendre qu'un magasin et son goût est beaucoup plus intéressant que les achetés.

100 grammes de beurre et 75 grammes de sucre à roseau brun, frotter à un état blanc moelleux.
Mettez un gros œuf et 1 cuillère à soupe de miel liquide à l'huile de sucre. Mélangez tout soigneusement et ajoutez 3/4 verres de crème sure lors de la remuant.
Broyer 150 grammes de farine d'avoine dans un broyeur de café et les mélanger avec de la farine (200 g) et de la boulangerie (1 c. À thé).
Versez la farine avec des flocons dans la base préparée.
Pétrir une pâte plutôt raide et faire des balles de la taille d'une noisette.
Posez les boules sur déco, recouvertes de papier parchemin et appuyez un peu à chaque balle avec une fourchette pour que les rainures soient à la surface.
Placer les biscuits dans un four chaud et cuire jusqu'à ce qu'il acquiert une couleur dorée.

Si vous allez faire des biscuits, mais il n'y avait pas de crème sure dans la maison, alors regardez cette vidéo. Dans ce document, une maîtresse expérimentée raconte comment faire des biscuits tendres, mais remplacez la crème sure par de la mayonnaise.