Comment mettre la framboise

Probablement, tout le monde sait que la framboise n'est pas simplement une délicieuse baies, mais aussi un produit très utile qui peut aider à se débarrasser de divers maux. Peu importe de quelle forme vous utiliserez-vous, il reste toujours savoureux et utile. Parlons-nous aujourd'hui sur la façon de glisser des framboises pour élever le niveau de votre immunité et de vos racks cette longue journée et des soirées d'hiver de Berry.

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Utilité de framboise

En plus du fait que les frambots sont utiles, il s'agit également de chaque terrain terrestre et de ménage, ce qui signifie que sa valeur n'est pas élevée, ce qui donne à chaque voeux de faire mal cette baie pour l'hiver.

La baie a de nombreuses propriétés utiles, dont le principal est:

normalisation de tous les indicateurs sanguins
anesthésie
contrôler
anesthésie
anti-inflammativité, etc.

Ceux qui utilisent régulièrement des framboises dans leur régime alimentaire ne souffriront pas de maladies cardiaques et de navires. Grâce à son utilisation continue, l'ouverture des intestins est réglée et les jeunes de la femme parviennent à maintenir pendant de nombreuses années.

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Nous recueillons et sèches framboise

En fait, le processus de séchage de cette baie ne peut pas être appelé trop compliqué. Juste jusqu'à ce point, vous devez effectuer diverses actions afin que le résultat final vous a plu. Encluons-la plus sur tout cela.

La première chose à savoir que vous devez savoir est que la framboise séchée contient la même quantité de substances utiles que fraîches et conserve toutes ses propriétés sur deux ans. Cette méthode de stockage des framboises est considérée comme optimale dans tous les indicateurs, contrairement à la congélation et à la conservation.

Avant de conduire des frambots, il est toujours nécessaire de collecter et de se préparer au séchage:

Pour que les framboises après séchage de sa forme originale, il est obligatoire de collecter des baies d'une forme semi-invitée afin qu'elles soient solides et élastiques.
Il est nécessaire de prendre en compte lors de la collecte également une autre caractéristique des baies - elle absorbe très rapidement l'humidité, et il est donc préférable de collecter des frambots de temps chaud et sec.
Pour que le travail effectué pour amener leurs fruits, il est nécessaire pendant le séchage des baies de fournir une bonne ventilation. Il n'est pas nécessaire de penser que la baie peut simplement être mise sous le soleil - et l'affaire est faite, car, en réalité, ce n'est pas le plus souvent, la baie de la chaleur expire simplement du jus et tout cela se passera en toute sécurité dans la bouillie. .

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Méthodes de séchage malina

Il existe plusieurs méthodes de séchage des baies de séchage, le compromons avec chacun d'eux. Commencer avec le chemin "sous le soleil":

Tels sous les rayons ultraviolets. D'une part, le plus facile, et de l'autre, n'est pas très, la méthode, car le résultat ne correspond pas toujours aux attentes.
Par une journée ensoleillée, sans vent, prenez une framboise et posez-la dans une rangée sur une marlela, qui est mise sur une surface plane à sec.
Il est souhaitable que les baies des autres ne soient pas concernées.
N'oubliez pas qu'il est obligatoire de transformer la framboise vers la framboise afin qu'elle puisse réussir des deux côtés.
Dans la soirée, lorsque le soleil vient, vous devez faire des baies dans un endroit sec et chaleureux avec une bonne ventilation, et le matin, lorsque le soleil apparaît à nouveau à l'horizon, rendant la framboise dans des rayons ultraviolets.
Si nous parlons du temps d'une telle procédure, cela peut aller ici 7 et 8 jours, en fonction de la taille des baies et des conditions météorologiques. L'essentiel est que pendant cette période, les pluies n'ont pas commencé.

Suspendre framboise dans le four:

Pour commencer, chauffer le four à 50 degrés. Plus de régime de température ne peut pas être installé, car la framboise ne sera pas séchée. Et brûle immédiatement.
Pendant que le four gagne la vitesse nécessaire, posez-le sur une feuille de cuisson sèche à une couche de sorte que les baies ne se touchent pas.
Dès que le four chauffe jusqu'à la température souhaitée, nous mettons une plaque à pâtisserie avec des baies de 5 à 7 heures, en fonction de la taille de la framboise.

N'oubliez pas que vous devez ouvrir régulièrement le four afin que les bâtons excédentaires sortent de là et que la circulation de l'air est maintenue à un niveau constant.
En suivant le temps ci-dessus, vous pouvez obtenir des baies du four et les plier dans un conteneur spécial, où vous le garderez tout l'hiver.

Pender des framboises dans le sèche-linge électrique:

Cette méthode est très confortable et simple si vous avez une unité spéciale pour le séchage des fruits.
Dans cet appareil, toutes les parties nécessaires sont de sorte que le processus de séchage soit élémentaire et rapide - des plateaux de verrouillage, une excellente ventilation sur l'inclusion temporelle de la sécheuse, etc.
Dans le sèche-linge électrique, vous ne pouvez aucun souci de fracasser à sec sans votre propre participation à ce processus pendant 5 à 6 heures.

Si vous n'avez pas le four et que vous n'avez pas encore reçu de sèche-linge électrique, le micro-ondes deviendra un excellent assistant dans ce processus:

Trouvez d'abord un morceau de tissu, de préférence du lin.
Il faudra maintenant mettre la framboise sur ce chiffon que vous souhaitez mettre en hiver. Tout cela vous faites sur une assiette, de préférence plate.
Les baies placées entre le tissu, mettent au micro-ondes.
Allumez le mode d'échauffement habituel. Il est impossible de spécifier l'heure exacte dans ce cas, car tout dépend de la puissance de l'appareil de cuisine, ainsi que de la quantité de framboise, que vous avez décidé de vous décomposer sur le séchage.
Ainsi, vous obtiendrez une framboise douce, mais dans le même temps, le jus ne s'en tirera pas, de sorte que le processus de séchage au micro-ondes peut être appelé efficace et simple.
En conséquence, la framboise doit être douce, mais le jus ne doit pas être libéré.

Maintenant, vous connaissez toutes les méthodes disponibles de sécher cette baie. La seule chose que vous devez faire est de choisir ce que vous pourrez coudre exactement les framboises pour l'hiver pour profiter de cela utile dans les soirs froides.