Les crevettes sont un plat alimentaire et très utile, qui ne contient que 95 kcal. De plus, ils sont très savoureux et abandonneront tous les amateurs de fruits de mer. Les crevettes sont ajoutées à divers plats ou sont utilisées comme un plat indépendant. Il n'est pas toujours possible de trouver des crevettes fraîches, mais ne désespérez pas, car les crevettes congelées ne perdent pas leurs propriétés et leur goût utiles. Lorsque vous choisissez Crevettes devrait faire attention à la façon dont ils sont vendus. Il est préférable d'acheter des crevettes brut de taille moyenne ou grande. Ils sont très juteux et parfumés. Nous allons parler de la façon de préparer des crevettes brut gelées.
Comment faire cuire des crevettes brut gelées. Recette classique
Ingrédients:
- Crevettes gelées 500-600 gr.
- Eau 2 l.
- Sel Cook 1-2 Art. l.
Séquençage:
- Les crevettes congelées ont mis en tamis et mettent l'eau fraîche pendant 1 à 2 minutes. Pendant ce temps, ils sont un peu réjouis et seront prêts à cuisiner.
- Prenez une grande casserole et verser 2 litres d'eau. Mettez-le en feu et immédiatement après la fureur de l'eau, ajoutez un sel de cuillerée.
- Mettez les crevettes dans de l'eau bouillante et faites-les bouillir pendant 1-2 minutes. Ensuite, réduisez légèrement le feu et faites-les cuire pendant 2 minutes supplémentaires. Si vous faites bouillir les crevettes de tigre, vous devez augmenter la durée de cuisson pendant 2 à 3 autres minutes.
- Crevettes soudées sur le tamis et les rincer sous l'eau froide de sorte qu'ils soient légèrement refroidis.
Comment faire cuire des crevettes gelées brut dans un multicolt
Ingrédients:
- Crevettes gelées 700-800 GR.
- Eau 600-700 ml.
- Sel, poivre au goût.
- Bay Leaf 1 pc.
Séquençage:
- Les crevettes gelées ont mis dans un tamis et mettent l'eau pendant 1 à 2 minutes.
- Dans le bol de la multicokie, versez de l'eau, ajoutez du sel et du poivre. Puis mettre une feuille de baie dans l'eau.
- Mettez les crevettes sur un bol spécial pour cuisiner pour un couple et mettez-la dans une mijoteuse.
- Allumez le mode "Cuisson papier" et placez les crevettes pour préparer 10 minutes.
Crevettes gelées brut soudées dans la bière
Ingrédients:
- Crevettes gelées 1 kg.
- Les oignons de la taille moyenne 1 pcs.
- Bière 800 ml.
- Sel 1-2 h. L.
- Bay Leaf 1 pc.
- Pois fascinés à goûter.
- Garlic 4 dent.
Séquençage:
- Les crevettes gelées ont mis dans un tamis et mettent l'eau pendant 1 à 2 minutes.
- Nettoyez les oignons et l'ail. Puis hachez-les finement.
- Versez la bière dans une grande casserole et mettez-le en feu. Ajoutez des oignons et de l'ail.
- Dès que la bière bout à bout de la bière, ajoutez du sel dans celui-ci, du poivron parfumé et de la feuille de baie. Ajoutez ensuite des crevettes brutes à la bière avec des épices.
- Faites bouillir les crevettes pendant 4 minutes, puis retirez la casserole du feu et couvrez-la avec un couvercle. Laissez les crevettes à apaiser dans la bière pendant 20 à 25 minutes. Ensuite, obtenez des crevettes de la bière et servez-les à la table.
Les crevettes soudées peuvent être décorées de verdure fraîche ou de tranches de citron. Ils peuvent servir la crème sure ou la sauce au fromage.
0
1922
