Comment faire du vinaigre de cidre de pomme à la maison

vinaigre de cidre de pomme - un véritable trésor de vitamines. Dans la médecine traditionnelle, il est utilisé comme un antiseptique et antipyrétique. Le produit est également utilisé pour préparer différents plats. Sur les étagères, vous pouvez voir une bouteille avec du vinaigre de pomme de fabricants différents. Mais croyez-vous dans la naturalité du produit? Sinon, assurez-vous de cuisiner vous-même.

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L'utilisation de vinaigre de pomme maison

il y a 10 ans, le magazine féminin populaire a écrit que l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme peut perdre du poids, il ne joue pas le sport et ne pas adhérer à un régime strict. Beaucoup de filles ont utilisé cette façon de perdre du poids et assurez-vous de sa véracité. Boire du vinaigre de cidre de pomme aide non seulement à perdre du poids, mais aussi amélioré de façon significative l'état de la peau et du visage. Une telle « jeunesse et la beauté élixir » possède des propriétés avantageuses:

il aide à la menstruation abondante, réduit la douleur;
il réduit le risque de rhume, renforce le système immunitaire de;
renforce les os, empêche le développement de la carie dentaire;
il réduit le risque d'exacerbation de la maladie dégénérative du disque, l'arthrite et l'arthrose;
facilement faire face à l'insomnie et le stress;
il réduit le risque de maladies cardio-vasculaires, ce qui minimise le risque d'un autre cœur;
il améliore la mémoire et de l'attention;
il donne au corps l'énergie supplémentaire;
traite éruption cutanée (y compris le psoriasis), brûle 1 et 2 degrés;
il aide à se débarrasser des rides du visage et des vergetures.

En dépit de la part importante des propriétés utiles, vinaigre de cidre de pomme si elle est utilisée de manière incorrecte peut nuire à la santé. Avec un grand produit de soin doit être utilisé pour les personnes souffrant de reins et le système digestif.

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vinaigre de cidre de pomme avec ses propres mains (recette №1)

Préparer le vinaigre à la maison est un clin d'oeil, plus important encore, ont la retenue et à respecter l'étape de recette par étape.

Ingrédients requis:

pommes vertes mûres - 1 kg;
sucre - 120 g;
miel liquide - 1 c. À soupe.;
eau - 1 l.

Avant de commencer à cuisiner, assurez-vous de battre le fruit. Les pommes pourries et immatures doivent être supprimées. Les fruits devraient être juteux.

1 étape - Les pommes lavent sous l'eau courante fraîche, coupées en grandes tranches, supprimant le milieu;
2 étape - avec une grande grille de râpe dans des plats profonds (essayez de garder le jus dans le conteneur);
3 Étape - chauffage un peu de 0,5 litre. eau, ajouter du sucre et remuer jusqu'à dissolution complète;
4 étapes - sirop sucré pour se connecter à l'eau restante, légèrement trembler;
5 Étape - dans un récipient en verre (pot, une bouteille avec une large gorge), nous mettons des pommes râpées et remplissez d'eau (10 cm devraient rester dans le réservoir);
6 Étape - Couvrir la rive de la gaze et retirer dans un endroit chaud sans rayons directs du soleil pendant 10 jours;
7 étape - 1 fois dans deux jours, un légèrement secouant le pot avec un liquide de sorte que les sédiments rassaient;
8 Étape - Après la période spécifiée, vous aurez un liquide boueux, "CAP" devrait bien grimper;
9 Étape - Nous effectuons un double filtrage (filtrage) avec de la gaze, une pince à mez -çon Apple Mezuge;
10 Étape - jetez un peu de liquide et dissolvez-le au miel, ajouter à la capacité générale;
11 Étape - Le cou du conteneur pour couvrir la gaze propre et retirer dans le casier pendant 40 jours (vérifiez régulièrement le vinaigre, dès que le fluide acquiert une couleur saturée et ces arrêts étant boueux, le produit naturel est prêt!).

Durée de conservation du vinaigre fait maison - 2 ans.

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Vinaigre de pomme (recette №2)

Une autre façon de fabriquer du vinaigre naturel est présentée à votre attention.

Ingrédients requis:

pommes juteuses - 3 kg.;
pain de cerisier noir - 100 g;
miel - 100 g;
eau - 0,5 litre.

Utilisez uniquement des réservoirs en verre ou en argile pour préparer du vinaigre. L'utilisation de conteneurs métalliques n'est pas autorisée.

1 étape - rincer des pommes, coupées en tranches et sauter à travers une meuleuse à viande;
2 étapes - fruits préparés pour de l'eau fraîche et ajoutez du miel;
3 Étape - mélanger complètement mélange mélangé;
4 Étape - Ajoutez du pain et retirez-le dans un endroit sombre pendant 10 jours;
5 Étape - Après la période spécifiée, nous effectuons une filtration, CASSEA pour appuyer bien;
6 Étape - stériliser le pot en verre et verser le liquide résultant;
7 Étape - Donnons un vinaigre pendant 40 jours supplémentaires.