Sans un additif aussi familier et simple lors de la préparation de divers plats - vinaigre, il est difficile de faire. Il arrive que le vinaigre habituel s'est terminé et à la maison, il y a une bouteille d'essence acétique. Comment faire un vinaigre de 9% de l'essence?
Comment faire du vinaigre de 9%
Il semblerait que tout soit extrêmement simple: vous devez mélanger une petite quantité d'eau et une essence pour obtenir une solution nécessite une cohérence. Mais ici il est nécessaire de prendre en compte que la densité de la solution concentrée n'est pas comme la densité de l'eau. Par conséquent, sans que les connaissances ne puissent pas faire.
Un moyen facile de créer une essence:
- vous avez une solution concentrée de 70%. Il est nécessaire d'obtenir un vinaigre, une forteresse de 9%;
- pour ce faire, préparez de l'eau et une capacité de stockage appropriée pour le produit fini;
- prendre 7 parties d'eau. Par exemple, 7 grandes cuillères. Mettre dans un pot;
- ajouter à l'eau 1 partie de l'essence acétique - 1 cuillère à soupe;
- ou plus: prendre 2 cuillères de l'essence et diluer avec 14 cuillères d'eau. Il s'avère la même bouchée de 9%, seulement plus.
Si vous avez besoin d'obtenir 9% de vinaigre de l'essence de différentes concentrations
Dans le cas où l'essence acétique d'une forteresse différente, la formule de préparation d'une table classique ou de vinaigre de nourriture varie de la manière standard.
L'essence acétique de la forteresse 30, 70 et 80% est disponible en vente.
Comment faire cuire 9% de vinaigre:
- L'essence faiblement concentrée (30%) est divorcée comme suit: Prendre 2 parties de l'eau - Autorisez 1 litre, ajoutez 500 ml d'essences.
- Si la forteresse initiale de l'essence est de 70%, vous devez prendre les mêmes 7 parties du fluide, décrites ci-dessus, ajoutez 1 cuillère de la solution concentrée.
- Dans le cas où la concentration d'essence acétique est de 80%, il est nécessaire de prendre 8 parties de l'eau et une partie de l'essence.
Comment reproduire rapidement l'essence acétique pour obtenir 9% de vinaigre
Afin de gagner du temps et de dissoudre rapidement l'essence, vous devez utiliser le verre à facettes habituel. Il a déjà été vérifié que 11 grandes eaux sont placées dans ce conteneur, et donc pour diluer 70% d'essence acétique, il est nécessaire d'ajouter seulement 2 cuillères à soupe d'une solution concentrée à un verre d'eau.
Comment travailler avec une table de mesure
On ne sait pas ce que la forteresse au vinaigre nécessitera la préparation de divers plats. Il est donc de préférence à la maison d'avoir une bouteille d'essence acétique de sorte que dans chaque cas particulier pour obtenir le vinaigre de la forteresse droite.
Il y a une table de mesure pour la reproduction de 70% d'essence acétique:
- pour obtenir une solution de vinaigre faiblement concentrée - 3%, 1 cuillère à soupe est nécessaire pour diluer avec de l'eau, dans la quantité de 22 cuillères et demi;
- pour obtenir 4% de solution acétique, l'eau sera nécessaire dans la quantité de 17 cuillères;
- 6, 7, 8 et 9% du vinaigre sont élevés: 11, 9, 8 et 7 cuillères à soupe d'eau ordinaire;
- pour obtenir une solution plus concentrée de 10%, vous devez ajouter 6 cuillères d'eau et obtenir une solution de 30% de vinaigre, ajouter seulement 1,5 cuillère à soupe d'eau.
Concentré 30% de vinaigre n'est pas utilisé pour la cuisson, mais dans la vie quotidienne, si vous avez besoin de supprimer rapidement la rouille ou de vous débarrasser de l'échelle.
Dans la dilution de l'acide acétique, il est nécessaire de suivre les règles de sécurité: les paires ne sont pas inhalées, empêchent l'acide d'entrer dans la peau.
Maintenant, vous savez suivre une essence acétique pour obtenir 9% de vinaigre pour la cuisson de divers plats. Observez la mesure et ensuite vos plats seront non seulement délicieux, mais aussi utiles.
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