Iciestari dans la taille de la cuisine russe a été introduite pour pêcher et kushans de viande. Oui, et maintenant, nous ne nous dérangeons pas tordus avec une corne pointue avec un bœuf bouilli ou une bonne partie du froid. Et il n'est pas nécessaire d'acheter une épice dans le magasin du tout - faites-la à la maison, après la recette ci-dessous.
Comment faire du raifort à la maison - Recette pour l'assaisonnement
La sauce Khrena contient des vitamines, de l'acide folique, des huiles essentielles, des phytoncides, de sorte que l'utilisation de cette assaisonnement brûlant améliore l'appétit et aide à la digestion des aliments en protéines. Préparez une récolte cachée vaut mieux des racines creusées à la fin de l'automne.
Conseil: Si le raifort est légèrement lent (conservé au sous-sol), remplissez-le d'eau froide à trois heures.
Pour 1 kg de Khrena - 1 c. À soupe. l. Sel, 3 c. l. Sucre, verre d'eau chaude, 30 ml de jus de citron.
Nettoyez les racines de la peau, conduisez avec de l'eau. Stodit enfer sur une râpe spéciale (afin d'éviter des larmes fortes) ou de faire défiler la meuleuse à la viande, mettez le paquet de cellophane au lieu de sortie du produit. Mettre du sel, du sucre, du jus et du flotteur avec de l'eau bouillante. La masse refroidie distribue les pots et la couverture et se nourrit de la table, pour un goût plus saturé, ajoutez quelques cuillères de mayonnaise à une sauce acérée.
Comment faire du raifort à la maison - une recette avec betterave
Un tel apéritif brillant, d'une manière nouvelle, je vous présenterai une nourriture familière, que ce soit des obscurités de poisson, de la viande cuite, des saucisses maison, des graisses fumées ou des poissons salés.
Ingrédients: 200 gr. Betteraves, 500 gr. Khrena, une demi-tasse d'eau, 150 ml d'huile maigre, sucre - 2 c. L, sel - 1 cuillère à soupe. L, vinaigre - 50 ml.
Les betteraves bouillies grincent dans la meuleuse de viande, raifort pelé - dans un mélangeur. Faire bouillir de l'eau avec du sucre et du sel. Mettez un poids de cheval dans le liquide et préparez un quart d'heure dans un feu tranquille, puis ajoutez des betteraves et de l'huile. Après 10 minutes, entrez dans le vinaigre, négocier 7 minutes et délicieux est prêt.
Comment faire de l'enfer à la maison - Recette avec des pommes
sauce Apple avec raifort est simplement préparé et rapidement, mais il se révèle être particulièrement appétissant. Prendre: 2 kg de pommes, 100 gr. Hreno et ail, 50 ml de vinaigre, le sucre et le sel - au goût.
Grincement sur le raifort râpe, l'ail, les pommes se replient dans le décor, versez le sucre, le sel et cuire pendant cinq minutes. A la fin de la préparation, versez le vinaigre et éteindre le gaz. Dans une demi-heure, remplir les boîtes avec un mélange et mettre la pièce dans la cave.
Comment faire raifort à la maison - recette avec des carottes
Avec la cuisine un tel, le goût original du cheval est préservée, mais sa netteté inutile est nettoyée, de sorte que vous pouvez manger cet assaisonnement avec des cuillères sans crainte. Il faudra: pour 200 grammes. Hreno et les carottes, un verre d'un quart d'eau, 3 c. l. vinaigre, 30 gr. Les sels, le sucre, le paprika, le poivre blanc - 1 c.
Pliez raifort reconnaissant et les carottes dans une casserole, tout remplissage avec l'eau bouillante, laissez reposer pendant 5 minutes. Ajouter le sucre, le sel, les épices, le vinaigre et mélanger. Laisser refroidir jusqu'à, puis passer dans le récipient de stockage, le transfert au réfrigérateur pendant 12 heures, après le temps - utilisation de la nécessité.
Assaisonnement de raifort, préparé de différentes manières, peut être servi à des plats premier et deuxième, ajouter aux salades de légumes ou de l'utilisation comme viande hachée pour des sandwiches, des tartelettes, gâteaux de casse-croûte.
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