La machine à gâteau peut représenter une voiture - de la voiture de sport comme un cadeau à un connaisseur adulte à la voiture des enfants des dessins animés « voitures ». Le secret de fabrication d'un tel gâteau dans l'utilisation des gâteaux denses, capables de maintenir la forme complexe. Vous pouvez utiliser les deux biscuits au chocolat comme base et biscuit avec une prime d'un doux souffle. Le résultat devra morale l'anniversaire de tout âge.
Ce qui est nécessaire pour le gâteau de cuisson?
Pour un tel gâteau complexe, de nombreux composants seront nécessaires. Cela signifie que vous avez besoin pour préparer des produits à l'avance, dont il existe à l'avenir la crème délicieuse, une douce Soufflé de deux saveurs différentes et biscuit avec imprégnation.
Pour une crème de protéines dont vous avez besoin:
- 5 g d'agar-agar
- 150 g du Sahara
- Certains Couleur colorant alimentaire désiré
- 2 blancs d'œufs
- 50 ml d'eau
- Lait condensé
- 60 g de beurre
- 15 g d'huile végétale
- 80 g de chocolat noir sans sucre
- 150 g Jubilee biscuits au lait
Pour Soufflé au goût de fraise dont vous avez besoin:
- 100 g de crème sure 30%
- 90 g Sakhara
- 10 g de gélatine
- 40 g de sirop de fraise
- Un peu de zeste de citron
- 200 g de fraises congelées
Pour soufflings de besoin de fromage cottage:
- 90 g de lait
- Chipping Vanilli.
- 15 g de gélatine
- 250 g de fromage blanc gras récolté
- 160 g de lait condensé
Pour les biscuits sont nécessaires:
- 100 g de sucre
- Chipping Vanilli.
- 2 cuillères à soupe. Huile de tournesol
- Comme beaucoup d'eau chaude
- 2 jaune d'oeuf
- 2 oeufs
- 100 g de farine
Comme l'utilisation d'imprégnation:
- 120 g de sirop de fraise
- Un peu de cognac
Comment faire cuire une machine à gâteau?
Débute la cuisson avec biscuits cuisson. Cela nécessite une forme d'un diamètre de 18 cm. Et un peu de patience.
- Les œufs, la vanilline et le sucre fouetté 10 min. Pendant ce temps, la masse doit changer la couleur la plus brillante, augmentation du volume et épaississement. Alors seulement, l'eau bouillante et de l'huile sont ajoutés. Après cela, le mélange va perdre une partie de sa pompe, mais sa texture deviendra plus d'air.
- Deux fois la farine tamisée est ajouté au mélange et agité en déplaçant la spatule à partir du bord du récipient vers le centre. Dans la forme superficielle sélectionnée, le parchemin est coulé à l'intérieur du mélange. Les bords de la forme ne ont pas besoin de quoi que ce soit graisser. Après cela, la forme est mis en chauffé à 180 degrés four et cuire environ une demi-heure. Il faut se rappeler que, dans les formes avec un diamètre plus petit, le temps de cuisson grincer des dents augmentera.
- Après la cuisson, le biscuit est découpé en 3 couches. Et pendant qu'ils se refroidissent, allez à la préparation des roues. Vous pouvez immédiatement acheter des biscuits ronds avec nappage au chocolat. S'il n'y a pas comme dans le magasin, ils sont fabriqués à partir des cookies ordinaires. Essorée avec un évidement rond d'un biscuit classique cercle.
- Calculer le chocolat avec 7 g d'huile végétale sur le bain d'eau, disposé sur le parchemin des roues des biscuits et on le verse avec du chocolat. Après cela, envoyez-les à coller dans le réfrigérateur.
- gâteaux et biscuits ont été refroidis et les imbibés de sirop de fraise avec l'ajout d'une cuillère à soupe d'eau de vie parfumée. Dans le processus, vous devez suivre une imprégnation uniforme.
- Après imprégnation, passer à SOUFFLE-remplissage. Pour obtenir caillé, soufflés fromage cottage caillé gras, doux avec du lait condensé. Lorsque la consistance du mélange ressemble à une pâte lisse, il est ajouté à la commande de gélatine dans le lait. Le réservoir du biscuit, trempée dans le sirop de fraise, est placé dans l'anneau de fer et de distribuer au-dessus de la couche de souffle. Tout cela est recouvert d'un second réservoir de biscuit et envoyé au réfrigérateur.
- Prendre la moitié du sucre, s'endormir dans la crème sure et fouetté aux pics stables. Fraise est saupoudré de sucre et fouetté avec le zeste de citron. Machine dans la gélatine de sirop de club. Quand il se réveille tous ensemble ensemble, reliés en un seul mélange.
- Tous les mix. Retirer la base du gâteau avec souffle caillé du réfrigérateur et posé sur le dessus de la deuxième couche - fraise. Alors tout le monde est fermé le dernier Korzh et mettre au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Après complet congelé, des anneaux de fer peuvent être enlevés et procéder à la formation du corps de la machine.
- Des deux côtés de l'embarras autour des deux côtés, on coupe dans une pièce de manière à ce que leur épaisseur totale est égale à la largeur de la base de la machine. Après les couper, ils sont connectés et mis sur la base de la tranche. Il se trouve une cabine. Si les dimensions ont été légèrement perdu, alors inutile tout simplement coupé.
- À ce stade, la "cabine" est coupée de manière à donner la pente du verre et que la cabine voit dans la taille du reste de la machine. Après cela, les détails collés. En tant qu'adhésif, les pièces sont coupées de la "cabine" écrasée et mélangée à du lait condensé. Il allume un puttage comestible collant, qui est généreusement appliqué à la place des joints de pièces et de parties de la cabine.
- Après cela, la machine est recouverte d'un "macâtre" spécial de sorte que les irrégularités et les fissures ne soient pas visibles. Pour ce faire, des cookies bon marché sont écrasés dans la miette et un lait condensé avec de l'huile est ajouté à celui-ci. Besoin de lait condensé Besoin de 1-1,5 cuillère à soupe. l. La masse résultante doit être adhésif et pas trop sec.
- Les gants jetables sont portés de manière à ce que le mélange ne soit pas la lipla et couvre la machine de tous les côtés par le frottis résultant. Ensuite, la crème crème crème des protéines est préparée et les recouvertes par la voiture partout où les phares ou les fenêtres seront. Le reste de la crème est teinté de colorant alimentaire et décalé dans un sac de confiserie. Fixez les roues et la "peinture" à l'aide de la crème des parties restantes de la machine. Le gâteau prêt peut être décoré de chocolat fondu.
Créer une machine à gâteau est assez fastidieuse, mais chaque minute avec intérêt est compensée par le délice de l'officier d'anniversaire à la vue d'un gâteau parfait fait par les mains d'une personne aimante.