Comment faire de la crème glacée de lait condensé?

L'un des desserts préférés à la fois chez les enfants et les adultes est la crème glacée. Cependant, la délicatesse de froid, acheté dans le magasin, ne peut pas toujours être de bonne qualité. Une alternative peut devenir la crème glacée préparée à la maison.

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Recette de cuisine crème glacée à la vanille de lait condensé

Préparer les ingrédients suivants:

• 500 ml de crème grasse (ou crème aigre);
• Une banque de lait condensé (380-400g);
• paquet de sucre vanillé.

Les étapes de la crème glacée cuisine:

1. Avant de commencer la cuisson, assurez-vous de refroidir la crème. Versez dans un bol et ajouter le sucre vanille.
2. La composition résultante est fouetté avec un mélangeur en tournant sur le dispositif à puissance maximale. En conséquence, il faut obtenir une masse crémeuse.
3. Ensuite, traduire le mélangeur à la vitesse minimale et sans interrompre le processus de mélange, entrer graduellement le lait condensé.
4. Distribuez la masse résultante sous des formes (en verre ou en silicone) et envoyer au congélateur. Si vous décidez d'envoyer une grande partie de la crème glacée au froid, ne pas oublier de le faire et le mélanger.

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Recette de cuisine crème glacée de fruits lait concentré

Préparer les ingrédients suivants:

• 200 ml de crème grasse (33%);
• 200 g de framboises;
• 200 ml de lait condensé.

Les étapes de la crème glacée cuisine:

1. Mettez la framboise dans le tamis et le dépasser. En conséquence, une masse casheaking doit être tourné.
2. Crème glacée fouettant pour obtenir la masse en forme de crème.
3. Connect crème fouettée, de framboise et de lait concentré. L'utilisation d'un mélangeur, mélanger les composants.
4. La masse homogène résultante distribuer dans les crèmes et mis dans le froid.

Malina Alternative peut effectuer des pêches ou des bananes. Dans ce cas, les fruits finement broyés entrent au dernier stade où le lait condensé et la crème fouettée sont déjà mélangés.

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Recette pour la cuisson de la crème glacée à partir de lait condensé avec oeuf

Préparer les ingrédients suivants:

• 0,5 l de lait;
• 0,5 banques de lait condensé;
• 1/4 h L.. vanille;
• 4 jaunes d'oeuf de poule;
• 100 g de sucre.

Les étapes de la crème glacée cuisine:

1. débordement du lait dans un bol et réchauffer un peu. Dans le lait chaud, faire une vanille. Poursuivre le chauffage du lait avant l'ébullition.
2. Dans un récipient séparé, placez les jaunes d'œufs et le sucre. L'utilisation d'un mélangeur, prendre la composition avant la formation de mousse.
3. Lente introduisons la masse d'oeufs dans le lait, en remuant constamment la composition. Poursuivre le chauffage jusqu'à ce que la masse acquiert la consistance de la crème sure. Ensuite, enlever les plats du feu et donner refroidir.
4. Après cela, entrez le lait condensé. Bien mélanger les composants.
5. Profitez de la masse sous des formes et l'envoyer dans le froid au moins par 3 heures. Dans le processus de congelé, ne pas oublier de bien mélanger la masse douce.

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Recette pour la cuisson de la crème glacée avec l'ajout de lait condensé cuit

Préparer les ingrédients suivants:

• 3 verres de lait frais;
• 2 verres de lait condensé cuit;
• 1/4 h L.. vanille;
• une pincée de sel.

Les étapes de la crème glacée cuisine:

1. Dans un grand bol profond, il est rempli de lait frais et le lait condensé cuit. Poursuivre le chauffage du mélange jusqu'à ce que le rappel. Continuer de faire cuire le mélange pendant 15 minutes jusqu'à ce que les épaissit de masse. Ensuite, retirer le récipient du feu.
2. Faire une pincée de vanille, le sel, mélanger les ingrédients et laisser la composition refroidir à la température ambiante.
3. Placez la masse dans la chambre de congélation. Après 1-2 heures, mélanger le dessert et l'envoyer à nouveau le froid.
4. Lorsque la crème glacée gèle, il est prêt pour l'alimentation.