Comment faire une confiture du cassis blanc?

Cassurant dirige le nombre de vitamines entre autres baies. Il se prépare de la confiture. Mais le plus délicieux est la confiture parfumée. Il n'a pas de fruits entiers et la confiture se distingue par une consistance liquide. En été, vous pouvez faire des blancs pour l'hiver et profiter de la confiture des baies pendant la consommation de thé avec des soirées froides hivernales.

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Comment faire une confiture de Cassurant Noir - Traitement des baies

Avant de préparer la confiture, traitez le traitement des fruits:

• Prendre des fruits mûrs et les battre. Branches et dépliants propres;
• Examiner les baies pour la pourriture et les dommages. Lancer malheureusement des spécimens similaires;
• Rincer les groseilles sous l'eau froide. Ne vous inquiétez pas de l'intégrité des baies, ils diffèrent par une peau dense;
• Placez les baies lavées sur un tamis ou une passoire. Laissez-les sécher. Vous pouvez décomposer les cassis sur une serviette de cuisine propre.

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Comment faire un confiture du cassis noir - une recette «cinq minutes de cinq minutes»

Prendre:

• 1 kg de cassis;
• 1 kg de sucre;
• Blendeur pour broyer des fruits. Vous pouvez utiliser la meuleuse à viande ou meuler les baies dans le mortier.

Recette.

1. Tirez les baies lavées et séchées dans une grande casserole. Processus de broyage par mélangeur ou autre solution.
2. Ajoutez du sucre à la masse de la baie. Sortez et laissez sur la table pour rester pendant 15 minutes pour dissoudre complètement le sucre.
3. Placez le cul avec une masse de baies sur le poêle. Faites un feu lent et remuez jusqu'à une cuillère bouillante. Après avoir bouillonnée, négociez exactement 5 minutes. Retirez la cuillère en mousse.
4. Préparer des banques stérilisées à l'avance. Versez la confiture finie et couchez les conteneurs avec les couvercles.
5. Enroulez les berges dans la couverture et laisser refroidir. Il reste à mettre la confiture parfumée dans la cave ou le réfrigérateur.

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Comment faire une confiture du cassis noir - une recette vintage, classique

Prendre:

• 1,2 kg de sucre;
• 1 kg de cassis.

Recette.

1. Mettre le cassis dans une casserole profonde. Pour le broyage, prenez un mélangeur ou utilisez un autre moyen.
2. Mettez la masse de baies qui en résulte sur le poêle et négociez 5 minutes.
3. Commencez à tomber dans le sucre à paintes dans de petites portions. Il devrait être uniformément distribué sur la masse de la baie.
4. Porter à ébullition. Dès que la masse est beaucoup bouillie - commencez à compter le temps de cuisson.
5. Chauffer la confiture 30-35 minutes. Retirez la cuillère épaisse en mousse et remuez périodiquement.
6. Tirez sur la confiture finie dans les banques. Si vous faites de la conservation pour l'hiver - rouler le conteneur de verre avec des couvertures.

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Comment faire une confiture du cassis noir - recette sans cuisson

Préparer:

• 1 kg de cassis;
• 1,5 kg de sucre.

1. Placez un cassistier dans un bol. Pré-cacher l'eau bouillante Toutes les plats que vous allez utiliser. Ensuite, le bourrage fini ne couvrira pas le moule.
2. Remplissez le cassis avec de l'eau bouillante. Partir pendant 2 minutes. Disposez sur la passoire et attendez que toutes les tiges d'eau.
3. Placez le fruit dans la casserole. Ajouter progressivement le sucre.
4. Commençons de broyer des cassis. Fouettez la masse de baies d'une minute par mixeur. Puis une minute mélange la cuillère. Le processus est répété jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
5. Nous avons un futur confiture à travers un tamis. Vous vous débarrassez des os et des peaux. Retirez la mousse de la masse de Berry et traduisez-la dans les banques préparées à l'avance. Faites glisser le conteneur avec les couvercles puis mis en place pour la préservation. Pour stocker dans les réfrigérateurs, vous pouvez fermer le couvercle Caproic. Après 10 jours, la préservation commencera à épais et hiver sera dense.

Ajoutez de la cannelle ou de la vanill dans la confiture pendant la cuisson. Obtenez un nouveau parfum dans la pièce pour l'hiver. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres baies aux curants et la merveilleuse baies sera libérée. Utilisez de la confiture pour la cuisson ou la propagation au pain. Ceci est une délicatesse de produits d'achat utiles.