Comment cuisiner des confitures du cassis noir

Il n'y a rien de plus facile que de souder la confiture de cassis classique. Il est préparé uniquement à partir de baies mûres et de sucre et sans ajouter de l'eau. Mais à côté de cette recette traditionnelle, il y a beaucoup d'autres, dont chacun a sa propre « raisin sec ».

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Comment faire cuire la confiture de cassis classique

Pour cette recette, vous aurez besoin d'un kilogramme de sable de cassis et de sucre.

Les baies rincer abondamment sous l'eau courante et sécher sur une serviette.
Mettre la moitié de cassis dans une casserole d'acier inoxydable ou un bassin spécial et versez la moitié du sucre son uniforme.
Ensuite, Étalez la deuxième partie des baies noires et la deuxième partie du sucre.
Donner le mélange reposer tranquillement l'horloge 10-12. Pendant ce temps, elle laissera le jus.
Mettez une casserole à feu doux et porter la confiture à la première ébullition.
Retirez la mousse et faire bouillir plus de 5 minutes.
Après le bourrage se refroidit complètement, amener à ébullition et garder les mêmes 5 minutes sur le feu.

Creameto confiture de cassis à 5 ou 6 réceptions. Chaque fois qu'il est en ébullition ses 5 minutes et énumérés chacun plus Compose. Vous pouvez apprendre la préparation de la délicatesse d'une goutte de sirop. Si elle ne se propage pas sur une soucoupe froide, puis la confiture est déjà prêt. Dans la confiture de soudure correctement, les baies restent entier. Pour le stockage à long terme dans la salle de stockage, la gestion de la confiture chaude dans les banques stérilisées chaudes et couvrir rapidement avec leurs paupières chaudes. Vous pouvez verser la confiture sur les pots et fermer les couvercles caprochy. Gardez le dessert sous le couvercle categorous dans le réfrigérateur et assurez-vous de manger jusqu'au printemps.

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Comment faire cuire la confiture de cassis

Prenez la même quantité exacte de produits que dans la première recette.

Propre twist cassis sec et sur le hachoir à viande ou de surcharge du mélangeur à immersion.
Dans une purée sombre de baies, versez tout le sucre et mélanger le mélange obtenu.
Cuire de la confiture d'une réception 15 ou 20 minutes. N'oubliez pas la pièce tout le temps de déranger afin que la confiture ne colle pas au fond du bassin.
Rouleau de dessert doux chaud dans les banques et le dépôt.

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Comment faire cuire des confitures de groseilles noires avec du miel et de la cannelle

Recette détaillée:

Soudez un sirop de 300 g de sucre et 100 ml d'eau.
Ajoutez 1/2 partie de tout miel au sirop. Remuer à l'homogénéité.
Dans la masse épaisse résultante, fixez 500 g de grosets. Laissez cru au moins 6 heures.
Faire bouillir la confiture en 4 réception. Chaque fois que vous faites bouillir 3 minutes et refroidir 5-6 heures.
Dans cette dernière cuisson, mettez un petit morceau de cannelle dans des baguettes dans un bassin avec des groseilles et du sirop. À 500 g de Berry, prenez environ 3-5 cm de cannelle.
Avant d'escalader la confiture des banques, n'oubliez pas de prendre une cannelle. Si cela n'est pas fait et laissez-le dans la confiture, cela acquiert une petite moutarde pour l'hiver.

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Comment faire cuire des cartouches avec des pommes

Cette recette pour la confiture, à l'exception du cassis, contient également des pommes. La combinaison est obtenue très originale et savoureuse.

1 kg de cassis noire dépassant avec du sable de sucre. Son kilogramme est aussi.
Soudd Up épais confiture escarpée. Vous partirez pendant 15 minutes.
Nettoyez la pelure plusieurs pommes aigres solides et coupez-les pas de tranches trop minces. Vous aurez besoin de 600 g de pomme de pomme.
Abaissez les pommes dans une confiture blessée du cassis et mettez le bassin sur le feu. Faites bouillir la pièce 3-4 minutes. Regardez que les pommes ne bouillent pas. Bienvenue Jam.
Encore une fois, apportez le contenu du bassin à ébullition et faites cuire 3 minutes à nouveau. Soyez bourré à trois minutes en ébullition à quelques reprises. Entre les cuisiniers, passons complètement au frais.
Dans la confiture finie, les lobes de pomme resteront élastiques et nageront dans une confiture à currarre dense.

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Comment faire de la confiture crue du noir et des bananes de cassis

Et cette recette aimera que les hôtesses occupées, qui, pour une raison quelconque, ne peuvent pas s'engager dans de longues confitures classiques de cuisson.

Prenez des bananes mûres, du sucre et du cassis noir en quantités égales. Tous ensemble seront un mélangeur.
Une masse aromatique épaisse et extraordinairement délicieuse repose sur les pots et mis au réfrigérateur.
Mangez cette confiture crue dans quelques semaines - il n'est pas stocké plus longtemps. Vous pouvez le faire même en hiver du cassis noir gelé.

Quels fruits et baies n'ajoutent pas nos cuisiniers aux groseilles afin que la délicatesse exclusive soit. Par exemple, dans cette vidéo, le chef combine des groseilles avec des oranges. Essayez de cuisiner et de cette confiture - vous l'aimerez probablement.