Comment sel de lavage à la maison savoureux?

Mois est un produit très utile et savoureux, bien qu'il ne s'applique pas aux délicats. Les recettes et les options pour la chute des carcasses de poisson sont beaucoup - chaque maîtresse cherche à préparer le canvaus, en tenant compte des souhaits et du goût individuels. Les techniques les plus populaires sont un ambassadeur sec et l'utilisation de la saumure. Comment sel délicieux pour saluer?

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Mowiva Ambula Technology - Application de la saumure

Pour les poissons Attribuez à ces produits:

• 1 kg de lave-auto.
• 1 L d'eau.
• 3 c. l. Le sel.
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara.
• Pepper Pois (10 pois), 2-3 feuilles de laurier.
• 5-7 boutons de girofles (facultatif).

Étapes de l'assignation de Moja:

1. La procédure d'ambulance du poisson commence par la préparation de la marinade. Versez de l'eau dans une casserole et envoyez des plats sur le feu.
2. Lorsque l'eau bout à bout d'eau, ajoutez du sel, du sucre, du poivron, de la carnation (facultatif) et de la feuille de baie. Éteignez le feu et laissez la saumure refroidir.
3. Moisy rincer et mettre dans un récipient de verre approprié ou émaillé.
4. Remplissez les poissons avec la marinade froide. Le liquide doit couvrir complètement les carcasses de poisson.
5. Moisy Place au réfrigérateur pendant une journée.
6. Avant de servir, le poisson est recommandé de rincer à l'eau.

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Moya sèche de la technologie

Cette recette suggère l'ambassadeur de poisson sans utiliser la marinade traditionnelle.

Pour la tondeuse sec, prépare:

• 1 kg de lavage.
• 3 c. l. Le sel.
• 5-7 boutons de girofles.
• 0,5h. L. Coriandre.
• 3 feuille de lovel.

Stades of Fish Sign:

1. Les carcasses de Mojea se lavent et le frottent. Reporter le poisson pendant un moment afin que les lunettes soient excessives.
2. Dans un conteneur séparé (étape), dépasser les épices - Carnation, la coriandre et la feuille de baie. Couple de masse uniforme avec du sel.
3. Placez le poisson dans le conteneur (verre ou émaillé, les sillons en plastique, bien que ce ne soit pas le meilleur choix) et saupoudrez-le avec des épices préparées du sel. Mélanger les produits à fond.
4. Couvrir le lavage avec une plaque ou une soucoupe de taille appropriée, sur le dessus pour installer la presse.
5. Les poissons envoient au réfrigérateur pendant 10-12 heures.
6. Si, à la suite de l'ambassadeur de Moiva, il s'est avéré être trop salé, abaissez-le dans de l'eau bouillie pendant 10 à 15 minutes.

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Souffieur à souder avec citron

Préparez les ingrédients suivants:

• 1 kg de lavage.
• 3 c. l. Le sel.
• 1 cuillère à soupe. l. Sahara.
• Demi-jus de jus de jus de jus.

Étapes d'attribution du produit:

1. Mon poisson, frotter et sécher (retirez l'excès d'humidité avec des serviettes de papier).
2. Connecter le sel et le sucre.
3. Placez le lavage dans le conteneur pour l'ambulance. Ajoutez un mélange de sel et de sucre. Mélanger les produits à fond.
4. Versez le poisson avec du jus de citron et mélangez à nouveau les ingrédients.
5. Une heure plus tard, vous obtiendrez un ravissement d'une embuscade faible. Après 2-3 heures, le poisson sera une salinité moyenne. Les poissons peuvent être rincés avec de l'eau et servir sur la table.

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Subtilités de l'ambulance de la Mowea à la maison

• Choisissez un poisson, l'apparence que vous avez complètement satisfaite et ne cause pas de questions. Se souvient des carcasses jaunies ou des poissons sans échelle ne sont pas votre choix.
• Moofing devrait dégivrer naturellement. Il est strictement recommandé de recourir à l'aide de l'eau chaude ou du four à micro-ondes. L'option optimale est de laisser des carcasses congelées au réfrigérateur par jour.
• Il est possible de saler les carcasses comme des tripes et sans eux. La dernière option est recommandée si le plat fini veut devenir plus rapide.
• Pour obtenir le goût le plus saturé et naturel des épices, utilisez l'assaisonnement des grains entiers, qui déchiquetaient directement avant d'ajouter au poisson.