Comment sculpter des boulettes magnifiquement

L'alimentation d'alimentation d'origine est la plupart du succès, en particulier dans la cuisine. Et les boulettes ont toujours été et restent non seulement savoureux, mais aussi un beau plat. Nous vous dirons dans cet article comment faire de belles boulettes afin qu'ils ne sont pas bouillir et bien coordonnés.

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Kosichka

La queue de cochon est considéré comme la méthode traditionnelle et rapide des boulettes de modélisation. Il n'y a rien de compliqué ici, donc tous les membres de la famille peuvent être connectés au processus.

processus de cuisson:

1. Pétrir la pâte, de la manière habituelle, comme sur des boulettes.
2. Prenez une petite quantité de pâte et rouler saucisse fine.
3. Couper la saucisse laminée avec de petits anneaux, à environ 2-3 cm d'épaisseur.
4. Prenez une location et uniformément, de quatre côtés rouleau la bague coupée en tranches.
5. Doit obtenir un cercle lisse.
6. Ensuite, nous avons mis dans le cercle résultant du remplissage de test, et de commencer à former les bords.
7. Le bord inférieur de l'immersion est converti vers le haut. Autrement dit, vous devez plier la pâte avec l'index en dessous des boulettes.
8. Nous élevons légèrement au-dessus et Replier du fond. De cette façon, plier toutes les boulettes le long du bord.
9. Il devrait y avoir des oreilles soignées. Il est souhaitable de plier les bords étroitement afin que les boulettes ne révèlent pas pendant la cuisson.

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camomille

Une telle variante originale des boulettes va sûrement plaire aux petits consommateurs de perturbés.

Pour la fabrication dont vous avez besoin:

1. On mélange la pâte sur boulettes.
2. Passez la souris sur une feuille lisse (pas trop mince).
3. Lunettes font des cercles lisses.
4. Nous mettons le remplissage et le presser de dessus d'une autre tasse de la pâte.
5. Maintenant, nous sommes bien remplaçons les bords.
6. Lepim dans un cercle, comme dans la version avec une queue de cochon.
7. Nous conduisons les bords des boulettes, de la même manière que dans la version avec la queue de cochon. Bas vers le haut (l'index ci-dessous), nous utilisons le bord par l'index.
8. Étroitement appuyez sur le coin et ainsi sculpte dans un cercle.

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Sapin de Noël

Option « arbre de Noël » est une façon simple et originale des boulettes de modélisation. Cette méthode est parfaitement adaptée non seulement pour la préparation des boulettes, mais pour des boulettes, tartes ou homme.

processus de cuisson:

1. Il ne devrait pas être trop mince pour rouler la pâte et faire de petits tasses lisse avec un verre ou d'une autre forme appropriée.
2. Ensuite, vous devez prendre une roue de la pâte entre les mains et mettre le remplissage. Pour cette méthode ne devrait pas mettre trop de remplissage.
3. Nous plier le cercle avec un remplissage deux fois, nous pressons le bien du bord, le premier saut.
4. Un tel « hop » devrait être de deux côtés à son tour. Tout d'abord, nous terminerons la gauche, après le droit, chaque fois qu'il pousse légèrement l'intérieur de la pâte.

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Conseils pour des boulettes de modélisation

De telles façons simples vous aideront à bien pétrir la pâte et rendre le processus de cuisson encore plus facile.

1. Il ne devrait pas être trop serré pour pétrir la pâte.
2. Avant de quenelles la modélisation, il est conseillé de mettre la pâte dans le réfrigérateur pendant 20-30 minutes.
3. Pour que la pâte soit plus élastique, vous pouvez ajouter un peu d'huile végétale.
4. Alors que les moissonneuses ne collent pas ensemble les uns avec les autres, ils devraient les saupoudrer de farine.
5. Pour que la pâte ne pas coller à la surface de travail, il doit être généreusement saupoudré de farine avant de commencer la cuisson.

Pour le remplissage des raviolis, vous pouvez utiliser une variété d'options: fromage cottage, cerise, pommes de terre, choux, vous pouvez cuisiner comme sucré et salé. Quenelles pour le déjeuner ou le dîner, mais la chose la plus importante est la fréquence cardiaque et le plat d'origine va certainement plaire à tous les membres de la famille.