De quoi sont fait le rhum?

"Yo-hoo-ho et une bouteille de Roma" -well, qui ne connaît pas cette ligne de la célèbre chanson. Beaucoup sont associés aux pirates, car dans tous les films et caricatures, c'est une boisson de pirates, sans lesquels ils ne peuvent pas imaginer leur journée habituelle. Parlons de ce que cette boisson est réellement, à partir de laquelle elle est préparée et comment utiliser correctement le rhum.

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L'histoire de la boisson

Personne ne niera même que les Pirates aimaient vraiment cette boisson, mais l'histoire dit que cette boisson est apparue beaucoup plus tôt, quelque part en Inde. À ce jour, pour des raisons inconnues, l'Amérique est considérée comme la patrie des Roms (et même là, plusieurs pays se battent pour le titre de Mère Roma). De retour dans les documents du XVIIe siècle, le rhum a été mentionné, donc son histoire est ancienne «comme un monde».

On pense que dès le début, la boisson considérée a été faite exclusivement à des fins de production, seulement au fil du temps, cette boisson est devenue populaire, et pas seulement chez les pirates.

Très peu de temps s'est écoulé, et Rom a déjà consommé non seulement la couche inférieure de la société, mais aussi les riches, de sorte que chaque année, la production de rhum s'est améliorée, et la boisson est devenue plus savoureuse et plus populaire.

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Rum - De quoi consiste-t-il et quelles variétés existent?

Pour ceux qui ne sont pas encore au courant, les principales composantes des Roms sont le pathos et le sirop. À leur tour, les composants considérés sont fabriqués à partir de roseaux, ainsi que du sucre granulé (dans certains cas de sucre ordinaire).

Pour préparer le produit final, dans ce cas, les Roms, il est nécessaire d'effectuer le processus de distillation et de fermentation:

D'abord, la boisson résultante est complètement légère
Après l'avoir reçu, le rhum est envoyé pour un stockage dans des barils qui devraient être faits de bois

Après un stockage à long terme dans un tel récipient, le rhum devient de couleur ambrée (mais pas toujours, les nuances de boissons peuvent être différentes).
La forteresse varie également entre 45 et 70%

Dans divers États, la méthode de production d'une telle boisson est différente, par conséquent, la couleur et les degrés d'alcool sont différents. En conséquence, le goût ne peut pas non plus être le même, et certaines variétés de la boisson sont ivres sous leur forme pure, et certaines en tant que composante pour divers cocktails.

La couleur du rhum est également envie des conteneurs qu'il est stocké:

si le rhum était stocké dans des conteneurs carbonisés, le rhum est assez sombre. Il est généralement consommé avec de la cannelle, de l'ananas ou du chocolat
si le rhum est dans des barils de chêne depuis longtemps, alors il s'avère assez léger, les couleurs de l'ambre. Habituellement, les épices y sont ajoutées et même parfois du caramel.

Le pourcentage le plus important d'alcool dans cette boisson est de 70%, mais certains fabricants parviennent à produire des produits similaires avec un degré plus élevé. Une Roma est considérée comme un produit de qualité, dont l'endurance atteint 6 ans, mais aujourd'hui, vous pouvez trouver une boisson qui a déjà 20 ans, et il est clair que son coût est assez élevé et que tout le monde ne peut pas vous permettre d'essayer cette boisson .

Le plus souvent, un rhum retenu est ivre sous sa forme pure pour profiter de toutes les notes de cette boisson parfumé.

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Production rom

Il n'y a pas de moyen unique de préparer cette boisson. Tout dépend de la méthode et des traditions prises en compte dans la fabrication du rhum. Malgré cela, il existe un système précis pour la fabrication de cette boisson, chacun fait ses propres ajustements, mais la signification reste la même:

La première étape de la cuisson est de fermenter le patho
Après, la levure est ajoutée et, bien sûr, l'eau. La couleur finale du rhum dépendra du type de levure, dans le cas de l'ajout de levure rapide, le rhum est finalement léger, si avec la levure ordinaire, il est assez sombre, et sa forteresse est un ordre de grandeur au-dessus.

Après les manipulations faites, l'affaire pour la distillation du moût que nous avons reçu. Dans ce cas, des distillations de différents types peuvent être utilisées.
Il est nécessaire de résister à la boisson en question au moins 12 à 14 mois, et c'est le temps d'exposition minimum pour que la boisson résultante soit appelée Roma.

Le rhum n'est pas toujours stocké en barils et en bois, parfois dans un récipient en acier inoxydable. Il convient également de noter que le rhum est beaucoup plus rapide dans des conditions climatiques chaudes. C'est pour cette raison que le principal fournisseur de la boisson en question est les États d'Amérique latine.

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Le rhum est-il utile?

Beaucoup donneront immédiatement une réponse négative à cette question et si vous pensez logiquement, elle sera justifiée, car la boisson en question est très forte, de l'alcool, et ce n'est pas un secret pour quiconque que l'alcool ne soit pas utile. Bien sûr, vous pouvez prendre cette boisson alcoolisée afin d'améliorer votre humeur ou de vous débarrasser d'un état de stress. Si vous le faites constamment et que vous trouvez un moyen de sortir de la situation uniquement dans cela, alors dormir n'est pas si difficile du tout.

Dans ce cas, nous parlons d'une autre utilisation de cette boisson, qui aidera, et non à nuire, à savoir:

Les compresses avec le rhum sont d'excellents moyens efficaces d'un type de réchauffement, grâce à laquelle vous pouvez rapidement vous débarrasser du syndrome de la douleur. Qui apporte des rhumatismes et d'autres maladies similaires.
Cette boisson est ajoutée à de nombreuses teintures de type thérapeutique, même celles qui ont besoin de rincer la bouche (bien sûr, qu'elles sont désagréables et que leur odeur est alcoolique), l'essentiel est qu'ils sont efficaces.

Maintenant, vous avez une idée de ce qu'est la ROM et de la façon dont il est préparé et également utilisé.