Vin de la confiture à la maison

Si vous avez planté de la confiture, traitée ou erré cinq minutes, ne jetez pas les blancs. Faire de cette masse sucrée de vin fait maison.

Le vin de la confusion préparé plus facilement que les fruits - les matières premières n'ont pas besoin de se laver, de nettoyer et du processus de fermentation ira plus vite. Et la boisson résultante ne cédera pas à goûter à l'alcool des composants frais.

1

Vin de la confiture à la maison - Cerise

La boisson à vin est préparée à partir de n'importe quel bourrage d'os. Mais la confiture de la moisissure est préférable de ne pas utiliser - le liquide absorbera une odeur désagréable et votre travail ira à la pompe. Essayez de préparer du vin de cerise légère dans notre recette. La méthode convient aux baies et fruits sucrés: fraises, framboises, fraises, pommes, poires.

Il faudra: 1,5 kg de confiture, 200 gr. Sucre, 2 litres d'eau, 50 gr. Raisa. Pour la première étape de fermentation, prenez une cinquième casserole de cinq litres, pour la deuxième-bouteille de verre. Suivez le gant en caoutchouc.

• Plier dans une paillette, sucre, raisins secs. Remplir avec de l'eau chaude. Fermez le couvercle, cachez-vous dans un endroit sombre pendant 12 jours.
• Après l'expiration du temps, retirez l'Ezu élevé. Strace le moût à travers la gaze, reclose une bouteille avec un entonnoir.

Conseil: Conteneur à vin à l'avance avec de la soude et rinçage de l'eau bouillante.

• Sur le cou de la bouteille, mettez le gant. Pâchez le trou de l'aiguille dans votre doigt - pour l'air aéroporté. Retirez le vin dans la salle de stockage pour fermentation.
• Un jour plus tard, le palmier en caoutchouc tamisé - La fermentation secondaire a commencé. Un mois plus tard, le gant se penche sur le côté, puis la boisson est prête. Versez-le dans tous les conteneurs, pas une pouche de sédiment. Mettez la cerise sur la vitesse d'obturation et après 60 jours, vous obtiendrez une boisson moussante avec une forteresse de 10 à 13%.

Le vin de cerise est bien combiné avec de la viande rouge et du jeu, et n'est pas trompé, ayant servi un verre à un dessert sucré ou à un gâteau au chocolat.

2

Vin de la confiture à la maison - Cassurant

Si la confiture est cuite à partir de baies acides - groseille, mûres, chèvrefeuille, puis le sucre sera plus, et le début devra renforcer. Nous allons comprendre comment faire du vin de cinq minutes currantine.

• Dans une grande capacité de tinking, mélanger les confitures de l'eau bouillie 1: 2, ajouter 2 cuillères à soupe. l. Sucre, 0,5 verres de raisin avec les os, 100 gr. riz cru. Couvrir la casserole avec un tissu léger, le mettre dans un endroit frais.
• Une semaine plus tard, retirez le début de fumer la pulpe, la souche. Essayez le liquide au goût si amer, ajouter le sucre.
• Remplir la bouteille de 2/3 avec un moût purifié. Mettre sur le col de la boîte à gants ou d'insérer un tube en caoutchouc avec une pompe tubulaire - hydraulique.

Vin déterminer dans un coin isolé pour un mois et demi, puis filtre, éclater sur la bouteille, nettoyer l'armoire de cuisine.

3

boissons alcoolisées à base de confiture à la maison

Vous voulez obtenir la place de la fermeture à vin de dessert? Ajouter alcool à haut modeste à la recette.

accent fraises

Prendre: 1 kg de confiture, 200 gr. Sucre, 400 ml d'eau, 1,5 litres de vodka. Dans la casserole, cicatrise sucre avec de l'eau, les fraises mis, négocier 10 minutes. Après refroidissement, le mélange est ressuscité, verser la vodka. Preliminate dans des réservoirs de stockage. Une semaine décorez.

liqueur d'abricot

Comme base d'alcool pour une liqueur, prendre un cognac peu coûteux - une bouteille d'un litre. Waters vont de 0,5 l, la confiture et le sucre - 5.500 gr.

Versez de l'eau dans une casserole, mettre le sucre, la confiture, faire bouillir. Bienvenue, ajouter de l'alcool. Laissez-le dans deux semaines, le profil, briser le récipient.

teinture framboise

Une bonne teinture d'un rhume est obtenu à partir de la confiture avec l'ajout d'herbes médicinales. Remplissez la moitié de la confiture de framboise du pot de trois litres. Ajouter une poignée de couleur de la chaux et des feuilles de fraise. La partie restante du réservoir est rempli avec de la vodka. Mettez au soleil pour la fermentation active. Prenez tous les jours. Au bout d'un mois, la souche, le bloc, prendre les premières manifestations de la maladie par un verre le soir.

Comme vous pouvez le voir, faire du vin maison de confiture est facile. Ce processus créatif, fascinant, pas cher, la vérité, ce qui nécessite un peu de temps libre. Mais on estime avec la boisson originale obtenue avec un arôme de baies agréable et le goût.