Recette de pain d'épice pain d'épice

Le gingerbird est une délicatesse que de nombreuses associations de causes avec les vacances du Nouvel An et de Noël. Très souvent, vous pouvez trouver des biscuits de pain d'épice, bonhomme de neige, le Père Noël ou des jouets d'arbre de Noël. Mais les options pour la forme de ce dessert ne peut se limiter à votre fantaisie. Les épices dans la pâte chaque maîtresse peut ajouter à son goût. Gyrickeeper pour la décoration de pain d'épice peut être faite de toutes les couleurs, tout en ajoutant le colorant alimentaire à la base. Avec ce matériel, vous pouvez faire cuire des chefs-d'œuvre, non seulement pour les vacances d'hiver, mais aussi à toute célébration.

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Numéro de recette 1

Ingrédients:

• Crème au beurre - 110 g
• Les œufs de poule - 2 pcs.
• Farine de blé - 310 g
• l'amidon de pomme de terre - 40 g
• Bassin - 1 c.
• Miel - 90 g
• Sucre - 100 g
• La cannelle et le gingembre en poudre - à 0,5 ppm

Cuisson:

1. huile à la crème, d'un réfrigérateur, se battre pour de petits morceaux ou un mélangeur dans un mélangeur.
2. Dans le récipient mélanger les ingrédients en vrac, à l'exception du sucre. Conduisez deux œufs.
3. Le miel épaissi doit fondre être, mieux ne pas un bain d'eau et ajouter à la pâte. Ajouter le sucre au goût si vous avez assez de bonbons au miel, peut alors être transféré la partie du sucre.
4. Tous les ingrédients sont mélangés avec un mélangeur, et si le mélangeur est pas, alors. Il est nécessaire de le faire très rapidement, de sorte que la pâte ne soit pas chauffée. En conséquence, il se trouve une grande miette. Des miettes, laver la balle homogène de l'essai sans y ajouter la farine en plus.
5. Prêt pâte Dolim en deux, forment une crêpe dans une hauteur de centimètre. Il est fait pour le fait que la pâte refroidie plus vite. Les crêpes de pâte enveloppé dans la peau du film alimentaire au réfrigérateur pendant 40 minutes.
6. La pâte reposée est placée entre deux feuilles de parchemin et rouler jusqu'à 4 mm d'épaisseur, environ. Découper la forme de pain d'épice futur dont vous avez besoin.
7. Nous cuire au four de pain d'épice à 180 ° C pendant environ 10 minutes. Regardez quand le pain d'épices sera tordu.

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Numéro de recette 2 avec du gingembre frais

Ingrédients:

• Crème au beurre - 100 g
• oeuf de poulet - 1 pc.
• Farine de blé - 500 g
• Poudre de cacao - 10 g
• Bustyer - 10 g
• Sucre - 125 g
• Miel - 250 g
• Cannelle - 1 c.
• Coriandre séchée - 3 ppm
• Carnation - 50 pcs.
• gingembre frais - 3 cm
• Sel - 0,3 cl.

Cuisson:

1. Le faible teneur en sucre fondre la chaleur, l'huile et le miel, jusqu'à obtenir une consistance homogène.
2. Broyer en poudre et le tamisage à travers le tamis de la coriandre et l'œillet. Ajouter le gingembre en poudre. Cannelle interférer avec les épices. Par conséquent, pour la cuisson nous avons besoin d'une cuillère à soupe d'épices.
3. Dans un doux mélange de miel et le beurre, le cacao est adapté, un mélange d'épices et un léger sel. Lorsque le mélange refroidira intervenir l'œuf. Peu à peu, les petites portions, la farine de Sprinkle, pré-mélangés avec une agitation. Nous donnons le test pour se détendre 3-4 heures.
4. Sur le papier parchemin, rouler le pain d'épices de la pâte et la forme. Nous cuire environ 15 minutes à 200 ° C

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Numéro de recette 3 avec du lait condensé

Ingrédients:

• beurre crémeux - 120 g
• Farine de blé - 310 g
• oeuf de poulet - 1 pc.
• Le lait condensé - 100 g
• Honey - 150 g
• Sucre - 120 g
• Cacao - 20 g
• La cannelle et le gingembre, sous forme de poudre - à 1 c.
• La soude, la levure chimique et le sel - 0,5 c.
• Facile poivre et noix de muscade - 0,25 ppm

Cuisson:

1. Les épices et faire un sel avec de la farine. Le mélange résultant est divisé en parties égales, dans l'une desquelles on intervient dans la soude et la poudre à lever.
2. Le miel, le sucre, l'huile et le lait condensé chauffer lentement jusqu'à ébullition, de sorte qu'il ne soit pas brûlé. Dans un mélange chaud, on ajoute qu'une partie de la farine sans que la soude et le cacao, mélanger et retirer du feu. Conduire l'œuf et mélanger rapidement.
3. Ajouter la farine résidu, mélangé à la poudre et de la soude cuisson. On mélange une pâte homogène et laisser dans le film pendant deux heures dans un endroit chaud.
4. Passez la souris sur la pâte et découper la forme de pain d'épice. Nous cuire environ 15 minutes à 175 ° C

Les recettes peuvent être modifiés en fonction de vos préférences. Si vous ne le faites pas comme le miel, ajouter plus de sucre, et le retirer de la liste. Les épices sont aussi une question de goût, mettre plus de cannelle ou de gingembre, tout dépend de vous. ginkers finis décorent la cerise et obtenir une délicatesse délicieuse, de fête.