La citrouille est un fruit assez universel dans la cuisson. Il peut être utilisé en cuisson, dans des plats de base, dans des soupes, dans des sauces, des collations et même sous forme de confiture. Partout de délicieux petits-déjeuners avec une citrouille, dont une molette de citrouille.
Bourdons de citrouille sur Kefir
De telles crêpes sont très rapides en préparation, mais très parfumées et délicieuses. Dessert faciles et utiles deviendront une excellente option de petit-déjeuner.
Pour la cuisson, vous aurez besoin de:
- Citrouille - 450 g
- KEFIR - 200 ml.
- Vanille - 1 c. À thé.
- Œufs - 2 pcs.
- Farine - 250 g
- Sucre - 3 c.
- Soda - ½ CHL
- Clairez la citrouille de la peau, coupée en petits cubes ou en grattez.
- Ensuite, faites bouillir le pumpku jusqu'à la préparation. Il est préférable de prendre la citrouille de variétés de cookies.
- Jetez la citrouille sur la passoire à la couche supplémentaire de verre.
- Mélangez le sucre avec des œufs, pour le kéfir, ajoutez du soda, tamillez la quantité de farine requise et ajoutez de la vanille. La consistance devrait être proche de la crème sure épaisse.
- Bien mélanger tous les ingrédients, interfèrerez dans les morceaux de la pâte de citrouilles.
- Frire des crêpes à la croûte ruddy. Servir avec du miel ou de la crème.
Citrouille luxuriante Pankyiki
Ce petit-déjeuner sera satisfaisant et délicieux. Les panke-races sont tendres, luxuriants et parfumés, particulièrement savoureux combinés à la sauce au miel ou à la baie.
Préparer des ingrédients:
- Citrouille - 300 g
- Lait - 200 ml.
- Beurre crémeux - 50 g
- Œufs - 2 pcs.
- Farine - 300 g
- Sucre - 100 g
- Bustyer - 10 g
- Sel - ½ cuillère à café
- Faire bouillir la citrouille jusqu'à la préparation, fraîcheur et étouffer la purée.
- Le mélangeur bat les œufs avec du sucre, interférer avec la citrouille, le lait et le beurre à grain.
- Mélanger la farine avec un paquet et un sucre, ajoutez une pincée de sel, verser doucement sur le mélange liquide. Pour pétrir la pâte de la consistance moyenne, des courbes épaisses que les crêpes.
- Cuire des gardiens des deux côtés, après la cuisson, chacun lubrifie un morceau de beurre.
Bourdons avec citrouille et pièces de pommes
- Citrouille - 300 g
- Levure fraîche - 50 g
- Apple - 1 pc.
- Egg - 1 pc.
- Eau - 450 g
- Sucre - 40 g
- Farine - 750 g
- Sel - ½ cuillère à café
- Cuissoir et faire bouillir la citrouille. Ensuite, vous devriez vider le liquide supplémentaire et battre la citrouille à la condition de la purée. Cubes de pomme propres et coupés.
- Ensuite, procédez à la préparation de la pâte: dissoudre la levure dans de l'eau tiède avec du sucre. Mélanger la farine et l'œuf tamisées, verser de l'eau avec une levure. Donnez un test un peu, puis ajoutez une purée de citrouille et des pommes.
- Frire des crêpes sur l'huile végétale et servir à la table.
Béchage de citrouille épicée
De telles crêpes conviendront aux fans d'épices et d'épices. La netteté de la cannelle, l'arôme de la noix de muscade et des carnements en combinaison avec une citrouille délicate ravira le vrai gourmet. Les crêpes épicées devraient verser généreusement du miel et saupoudrer de poudre de sucre - et ils vont fondre dans la bouche.
Pour la préparation de foddes parfumées, il sera nécessaire:
- Citrouille - 500 g
- Kefir 200 ml.
- Soda - 1 TSP.
- Farine - 250 g
- Sucre - 2 c.
- Cinnamon - ½ TSP.
- Sel - ½ cuillère à café
- Noix de muscat - ¼ de ch.l.
- Carnation - ¼ CHL
- Nettoyez la citrouille, saisissez des cubes et faites bouillir. Fusionner de l'eau et versez la citrouille.
- Pour pétrir la pâte: pour éteindre avec Kefir Soda, tamiser à la farine de Kefir, ajouter du sucre, du sel et des épices. Entrez la purée de citrouille dans la pâte. Mélanger la pâte jusqu'à la consistance de la densité moyenne.
- Frire des crêpes et servir avec de la crème sure, de la confiture, de la sauce baie ou du miel.
Bourdons de citrouille avec fromage cottage
Cette recette pour les foddes caillé doux va ravir et faciliter. Vous pouvez préparer à la fois dans la casserole et au four. Pour de tels anciens, il sera nécessaire:
- Citrouille - 200 g
- Fromage cottage 150 g
- Egg - 1 pc.
- Sucre - 2 c.
- Farine - 250 g
- Sel - ½ cuillère à café
- Soda - ½ CHL
- La citrouille purifie, cuire jusqu'à la préparation et Pureir.
- Nous mélangons la pâte: mélanger la farine avec du sucre, du sel et de l'œuf. Puis remboursez le soda dans la pâte, ajoutez du fromage cottage et de la purée de citrouille.
- Mélangez la pâte jusqu'à ce que l'uniformité et cuire des crêpes à feu doux.
- Appliquez des pancakes au fromage cottage avec de la crème sure.
Les fratters sont toujours un petit-déjeuner rapide et léger, ce qui n'est pas difficile à préparer. La délicatesse sera délicieuse, parfumée et placée dans la cuisson même un novice. Et les crêpes à la citrouille sont également très utiles et montrent l'utilisation de ce fœtus dans la cuisson avec un nouveau côté sucré.