Comment faire cuire la tarte aux cerises

cerises odorants, la mie d'une structure douce et un peu de nuances de goût dans un gâteau de cerise - c'est le plus été vrai sur une assiette! Si des expériences d'été dans la cuisine-vous le souhaitez, nous vous offrons les recettes des plus délicieuses tartes aux cerises.

1
Comment faire cuire la tarte aux cerises dans kéfir

Cette recette met à sa simplicité, et après le dernier morceau de gâteau est mangé, le désir de cuire à nouveau. Pour la préparation de 6 portions dont vous avez besoin tout à fait certains ingrédients:

Frais (crème glacée) Cherry - 250 g
Farine - 150-200 g
Kéfir une teneur en matières grasses - 250 ml.
Le sucre est une tasse.
Pâte breakner - 2 h. sans haut.
œufs de poules - 4 pièces.
huile à la crème - 20 g pour le moule de lubrification.

Étapes de préparation:

Laver les cerises, retirer l'os de la pulpe et de jeter les baies sur la passoire afin que le jus supplémentaire passé.
Dans un bol, mélanger les oeufs avec le sucre, les battre avec un coin ou un mélangeur à la formation de bulles.
Lorsque le mélange oeuf-sucre est une structure homogène, verser kéfir et d'empêcher les ingrédients de nouveau.
Farine et la levure se connecter, et à travers le tamis, pour demander à la pâte liquide.
A ce stade, il est important de définir la quantité de farine, parce qu'il n'y a pas de volume exact dans la recette. La quantité résiduelle dépend de la structure de kéfir, la qualité de la farine. Le point de repère principal que la farine est assez - la pâte de glissement avec une cuillère avec un ruban épais.
Maintenant, préparez la forme. Alors que le gâteau est élevé, il est préférable de prendre 18-20 cm de diamètre. Assurez-vous de lubrifier le moule avec de l'huile de sorte que la tarte est plus facile à extraire.
Verser la pâte dans la forme, il se répand chaotiquement les cerises sur le dessus, vous pouvez les pré-déplacer avec le sucre.
Chauffer le four à 180 ° C, mis en elle avec un gâteau pendant 45 minutes.
Tirez sur le gâteau, laissez-le refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.

2
Comment faire cuire la tarte aux cerises avec du fromage cottage

Faire une cuisson en cerisier n'est pas simplement un animal de compagnie et parfumé, mais aussi utile aidera le fromage cottage. Pour cette recette, le gâteau est obtenu satisfaisant, savoureux et très appétissant.

Pour la cuisson du gâteau dont vous avez besoin:

Farine - 600 g
Cerise - 300-400 g
Fromage cottage - 450 g.
Sucre - 375
Oeufs - 4 pcs.
Beurre crémeux - 200 g
Lait - 15 c. l.
Amidon - 1,5 cuillère à soupe. l.
Soda et sel - sur la pointe du couteau.

Cuisson:

Des cerises, obtenez des os, fuyez le liquide supplémentaire.
Demi de sucre se faufiler avec deux œufs, ajoutez de l'huile fondue, du sel, du lait.
Soda éteignez avec du jus de citron et ajoutez à la pâte.
Les petites portions ajoutent de la farine et mal comprendre la pâte.
Maintenant, préparer la pâte au fromage cottage: mélanger le fromage cottage de la seconde moitié du sucre, ajoutez 2 œufs, amidon.
Magnifiez la forme, saupoudrer de miettes de pain et posez la pâte. Ensuite, placez les cerises et au sommet de la pâte caillée.
La durée de la cuisson du gâteau est de 40 minutes à 180 ° C.

3
Gâteau de baie avec le plus haut

Une autre recette originale pour la tarte à cerisier. La cuisson prend un peu plus longtemps, mais elle peut être présentée à la table de fête.

Préparez de tels produits pour le test principal:

Farine - 1 tasse.
Beurre - 100 g
Yolks - 2 pcs.
Crème sure - 100 g
Soda - ½ TSP.

Ingrédients pour la pâte de remplissage avec des cerises:

Cerise - ½ kg.
Crème sure - 200 g
Sucre - 75
Œufs - 2 pcs.
Starch - 2 c. l.
Sucre à la vanille - 15 g.

Méthode de cuisson:

Yolks avec sucrerie et sueur crème sure, ajoutez de la farine avec un braft, une huile ramollie.
Vérifiez la pâte, formez un pain et envoyez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Saupoudré de graisse, saupoudrer d'une fourrure, propagez la pâte, formant des côtés de 4 cm.
Placez la pâte à sable dans le four chauffé pendant 10 minutes, puis tirez la base et donnez-lui un peu de frais.
Préparez une deuxième pâte: œufs avec rareté de sucre, ajoutez de l'amidon et de la crème sure, mélangez.
Les cerises purifiées se propagent sur le test sableux, remplissent leur masse d'œufs.
Placez le gâteau au four pendant 25 minutes à une température de 200 ° C.

Bon appétit!