چگونگی طبخ هلو جم

مربا معطر هلو ظرافت واقعی شیرین است. او نه تنها طعم و مزه نازک و ظریف است، اما همچنین یک رنگ کهربا واقعی است. برای اینکه مربا، آن است که بسیار خوشمزه و زیبا، شما باید بدانید که برخی از ترفندهای پخت و پز است.

1
گزیده ای از هلو

چه هلو مناسب برای مربای هستند؟

برای مربا کامل، را هلو رسیده با پالپ متراکم. آن را از جمله میوه این است که شما مربای با برش طیف شفاف است.
لطفا توجه داشته باشید که این میوه همچنین دارای یک استخوان از هم جدا. اگر استخوان از هم جدا نیست، شما می توانید آن را با چاقو بریده و یا حذف آن را با یک قاشق دسر.
اگر هلو یک skirm بسیار متراکم، که از پالپ جدا نیست، پس این میوه ها به تنهایی را حذف کنید. با آنها، شما می توانید دامن با یک چاقوی تیز نازک حذف، و سپس قطع آنها را بر روی برش.
هنوز به تعویق بیندازند و دوست داشتنی هلو، که گوشت دیگر دارای فرم است. از این تعداد، شما می توانید یک مربای خوشمزه طبخ همگن، شبیه مربای نادر است.

2
چگونه به طبخ مربای هلو با برش طیف شفاف؟

در این دستور غذایی به نظر می رسد مثل این:

هلو پنهان آب و مکان جوش به مدت یک دقیقه به آب یخ. حذف پوست با میوه.
هلو برش در امتداد را به دو بخش و حذف استخوان.
هر نیمه را می سازد به یک دستگاه برش به ضخامت متوسط \u200b\u200bو یا آنها را عدد صحیح را ترک کند.
وزن و در نتیجه محصول نیمه تمام.
برای هر کیلوگرم هلو آموزش دیده، را 1.2 کیلوگرم از شن و ماسه شکر و 1 شیشه ای استاندارد از آب است. طبخ شربت از آنها.
برش هلو در شربت گرم را کاهش و اجازه دهید آنها را بدون پخت و پز 6-7 ساعت ایستاده است. دوره، به یک تیغه های چوبی برای یک تیغه چوبی به طوری که آنها به طور کامل با شربت پوشیده شده و آنها به خوبی خیس.
پس از زمان اشباع، قرار دادن یک لگن با مربا آینده به کمترین آتش و طبخ هلو برای بیش از سه دقیقه است.
به مربای به طور کامل خنک شود و آن را به جوش می آورد دوباره. جوش 5 دقیقه.
پس از سرد شدن کامل دوم، را به جام جم دوباره به جوش و طبخ به مدت 7 دقیقه.
گسترش مربای داغ بیش از قوطی استریل و محکم آنها را پوشش با پوشش می دهد.

3
چگونه به طبخ مربای همگن هلو، شبیه جام جم؟

این مربا بسیار خوبی است که به عنوان تست کالباسی ترد صبح خدمت و یا شروع به آنها پنکیک.

Overpalic نرم هلو پاک کردن دامن بی ادب. حذف استخوان و کاهش مکعب.
وزن همه جرم و در نتیجه و کاملا شکر در وزن، به عنوان مثال برای 1 کیلوگرم هلو، شما یک کیلوگرم شکر نیاز دارند.
قرار دادن در لگن لایه هلو و قند آماده شده است.
قرار دادن لگن در جای خنک به مدت 3-4 ساعت. در طول این زمان، مکعب هلو اجازه داده می شود آب و شکر حل خواهد شد.
انتقال لگن به حداقل آتش و جوش 20 دقیقه جام جم، به طور مداوم با آن تداخل با یک قاشق چوبی. اختلاط فشرده به منظور، برای خمیر هلو به نوبه خود به پوره ضروری است.
جوش مربا را در ظرف که در آن شما آن را ذخیره تجزیه. شیشه قبل از این باید استریل شود، و پوشش جوش.

4
چگونه به طبخ مربای هلو به نام "همه فن حریف"؟

به تازگی، میزبان شروع به دور توسط گروهی از الگوها، "همه فن حریف" انجام می شود. همانطور که می توان از نام بسیار دیده می شود، آنها با استفاده از انواع مختلفی از میوه ها و یا انواع توت ها در یک بار. اگر شما می خواهید به یادگیری چگونه به طبخ مربا غیر معمول، پس از آن این دستور العمل را با هلو. برای ترکیب با هلو، استفاده از میوه ها از زنگ های نور به طوری که مربای شما کهربا را دریافت کنید. در مورد اضافه کردن انواع توت ها به رنگ روشن هلو، شما یک مربای تیره تر دارند.

هلو و زردآلو جم

نگاهی به سرقت از هلو و زردآلو. برای 1 کیلوگرم میوه از استخوان آزاد، آماده سازی 1.2 کیلوگرم شکر.
هلو و زردآلو برابر را به یک لایه در لگن بریزید و شربت گرم خود پخته شده از قند پخته شده و 125 میلی لیتر آب.
کوک جم در سه پذیرایی. پس از هر بار جوش پنج دقیقه، به او اجازه دهید به طور کامل خنک شود.
پس از آخرین خنک کننده، را مربای دوباره به جوش و 1-2 دقیقه پس از آن اجرا را از طریق شیشه ها و قاب استریل غیر قابل نفوذ.
اگر شما می خواهید، زردآلو را می توان با همان مقدار از توت فرنگی جایگزین و طبخ آن است در همان راه همه فن حریف همانطور که در بالا توضیح داده شد.

هلو و سیب مربای

سیب با پالپ متراکم پاک از پوست و برش به برش نازک. شما دقیقا 0.5 کیلوگرم روبلس نیاز دارند.
برش های سیب در لگن، که در آن شما در حال حاضر به جوش شربت 1.2 کیلوگرم شکر و 2 لیوان آب قرار داده است. سیب جوش از پنج به هفت دقیقه.
ارسال مربا و به او اجازه دهید کمی خنک شود. به محض این که آن را گرم، در سیب پل کیلو Polek از هلو قرار شود. مخلوط محتویات به طوری که هلو به طور کامل با شربت پوشیده شده است.
روز بعد، اب و هوای در یک محل خنک، ارسال خالی بر روی اجاق گاز و مدت 5 دقیقه بجوشانید. به مربای به طور کامل خنک شود.
بیاورید مربا مخلوط قبل از جوش دیگر و آن را 5 دقیقه پس از تجزیه، هنوز داغ است، در قوطی. سرد و به یک جای خنک شود.

هلو و گلابی مربای

آماده دو نوع از میوه ها: هلو و گلابی ترین آبدار. مطمئن باشید که برای حذف پوست از آنها. برش در برش ضخامت. هلو و گلابی و یا در مقدار مساوی، و یا به هر نسبت دیگر - به سلیقه شما.
وزن تمام برش و برای هر کیلوگرم، آماده سازی 1200 گرم از شکر.
گلابی و هلو در لگن قرار داده و پور قند. تاز در سرد نگه دارید.
هنگامی که میوه در حال شکستن آب، قرار دادن لگن در آتش و طبخ مربا برای اولین بار 3 دقیقه، پس از 5 دقیقه، در پایان - 7 دقیقه. پس از دو سفر اول، اجازه دهید به طور کامل خنک دسر شیرین آینده است. در آخرین پخت و پز، قرار دادن طبقه از یک قاشق چای خوری شکر وانیل در لگن.
در شیشه، پوسیدگی مربا، در حالی که هنوز بسیار گرم است. تار فراموش نکنید که به دنبال.