Jam Cook Apricot Jam بهترین راه برای حفظ طعم و طعم زردآلو شیرین برای یک زمستان است. پخت و پز میوه ها کاملا ساده است، و بسیاری از دستور العمل ها به شما اجازه می دهد تا بسیاری از jam خوشمزه را با سلیقه های مختلف آماده کنید. اما قبل از ادامه به آماده سازی این ظرافت خوشمزه، باید بدانید که چگونه به درستی آماده می شود و سپس زردآلو را بخورید.
JAM زردآلو - کار آماده سازی
برای اینکه مربا زردآلو خود را از حفظ یک ترکیب مفید، عطر تابستان و طعم اصلی، شما باید میوه مناسب را انتخاب کنید، و سپس آنها را برای پخت و پز آماده کنید.
هر میزبان لزوما از نکات زیر استفاده می کند:
- انتخاب زردآلو - لازم است که رسیده است، با یک پالپ نرم الاستیک و رنگ اشباع پوست. اگر زردآلو غرق شود، آنها در فرآیند پخت و پز شکسته می شوند و اگر سبز شود، مربا تبدیل به اسیدی می شود، با یک بی رحمانه به طعم برش زردآلو. علاوه بر این، میوه ها باید بدون آسیب، آثار پوسیدگی یا قالب باشند.
- آماده سازی زردآلو - میوه شسته شده، به آنها اجازه دهید کاملا خشک شوند. سپس آنها را طبق دستورالعمل انتخاب شده پاک کنید: با یک هسته ترک کنید یا آن را حذف کنید، زردآلو ها را با برش ها، حلقه ها یا برش بریزید.
- تهیه قوطی ها - تعداد مورد نیاز قوطی ها را بپذیرید، اطمینان حاصل کنید که هیچ گونه ترک و آسیب های دیگر وجود ندارد، سپس آنها را به طور کامل شستشو می دهند. پس از آن، ظرف باید استریل شود.
هنگامی که آماده سازی تمام شده است، می توانید آماده سازی مربا را آغاز کنید.
پاره پاره پاره شده
ساده ترین راه برای آشپزی مربای زردآلو برای برش زردآلو به نصف، حذف استخوان ها، اضافه کردن شکر و خوردن آنها تا آمادگی.
برای پخت و پز:
- زردآلو پر از هر نوع - 3.5 کیلوگرم؛
- شکر - 3.5 کیلوگرم.
پخت و پز:
- زردآلو ها را بشویید، استخوان را حذف کنید.
- نیمه زردآلو شکر مشخص شده را خریداری می کند.
- ارسال ظرفیت با میوه ها برای چند ساعت به طوری که شکر لاغر و مخلوط با آب زردآلو است.
- پس از آن، ظرف را با زردآلو در یک آتش ضعیف قرار دهید و نیم ساعت را تکان دهید. به عنوان تشکیل فوم، آن را به دقت.
- مربا را برای خنک کردن و مذاکره 30 دقیقه بگذارید. این باعث می شود پوست زردآلو برای خرید یکپارچگی نرم افزاری را خریداری کند.
- پس از آن، مربا را بر روی شیشه های استریل شده قرار دهید و غرق شوید.
تکه های زردآلو
از زردآلو با پالپ متراکم و پوست یا از نه به انتهای میوه رسیده، شما می توانید نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار زیبا را طبخ کنید. به نظر می رسد عالی است اگر شما آن را با پنکیک، بستنی و دیگر دسرها خدمت کنید.
برای مربا شما نیاز دارید:
- زردآلو - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 1.5 کیلوگرم؛
- آب - 0.3 ل.
پخت و پز:
- زردآلو Preny، اجازه دهید آنها را خشک.
- میوه ها بر روی همان برش ها تقسیم می شوند، در حالی که از بین بردن مجلات.
- یک ظرف را بشویید، تکه های زردآلو را در آنجا قرار دهید.
- از شکر و آب به جوش شربت. لازم است آن را طبخ کنید تا زمانی که کریستال های شکر کاملا حل شوند.
- شربت داغ به زردآلو. چند بار الاغ را لرزش به طوری که هر Slicer به شربت می افتد. استفاده از بیل، یک قاشق یا اقلام دیگر نیازی به صدور یکپارچگی قطبها نیست.
- در حال حاضر محصولات را برای 12 ساعت حفظ کنید. سپس شربت را تخلیه می کنم، جوشانده، به زردآلو ها ریختم، و دوباره آنها را به مدت 12 ساعت ترک کنید.
- برای سومین بار، شربت را تخلیه کنید، و بلافاصله پس از جوشاندن آنها زردآلو آنها را بخورید.
- مربا را روی یک آتش سوزی قرار دهید. برای یک ساعت، زردآلو سکته مغزی به طوری که شربت سوزانده نشود.
- مربا به یک ظرف استریلیزه شده و به شدت نزدیک می شود.
زردآلو زرد در یک آشپزخانه آهسته
بدون مشکل غیر ضروری شما می توانید مربا را در یک آشپزخانه آهسته بخورید. این به هیچ وجه بدتر از آن به طور سنتی پخته شده است.
آماده کردن:
- زردآلو - 3 کیلوگرم؛
- بادام - 375 گرم؛
- شکر - 0.75 کیلوگرم؛
- ودکا - 5 قاشق غذاخوری. ل
- لیمو - 2 عدد.
نحوه پختن:
- زردآلو در همان راه به عنوان در دستور قبلی آماده کند.
- آنها را در یک فنجان لوازم آشپزخانه، نم نم با بالا قند، و پور لیمو آب. به مواد تشکیل دهنده به مدت 35 دقیقه خیس شود.
- Harves تا در آب جوش، 20 دقیقه پس از آن، آنها را از آب حذف، حذف پوست از آنها.
- روشن کردن multicooker در "سرکوب" حالت اگر شما می خواهید برای آماده سازی یک مربای نور مایع، و یا در "پخت" حالت، اگر شما مایل به دریافت یک ظرافت ضخیم تر.
- آماده کردن یک مربای 60 دقیقه. 5 دقیقه قبل از پایان، پور جم الکل.
- پس از خاموش کردن دستگاه، ظرافت است که توسط بانک اجرا، رول.