چگونه سرکه سیب را در خانه بسازیم؟

سرکه سیب - یک محصول طبیعی و سالم است که برای مدت زمان طولانی در پخت و پز، طب سنتی و لوازم آرایشی استفاده می شود. سرکه میوه ای با عطر اپل برای تهیه ماریناد های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، آنها با سالاد های گیاهی پر شده اند، به سس ها و نوشیدنی ها اضافه می شوند تا طعم و مزه تازه و تازه را تهیه کنند. دریافت یک محصول با کیفیت بدون مواد افزودنی مصنوعی، شما فقط می توانید یک سرکه سیب را در خانه آماده کنید.

1

اسرار محصولات با کیفیت بالا

سرکه سیب ناشی از تخمیر طبیعی میوه است. مواد خام سیب تحت تخمیر و تخمیر قرار می گیرند. محصول نهایی دارای طعم و عطر سیب های تازه است، در حالی که خواص مفید خود را حفظ می کند. قبل از شروع آماده سازی سرکه سیب زمینی با کیفیت بالا و شفا، شما باید در مورد تمام پیچیدگی های آماده سازی آن یاد بگیرید:

1. برای تخمیر باید تازه، بدون پوسیدگی، سیب از گونه های شیرین انتخاب شود. شیرین سیب، سریع تر تشکیل اسید.
2. قوطی های شیشه ای، بطری ها، و همچنین ظروف خاک رس برای تهیه نیش استفاده می شود.
3. شکر مورد استفاده در دستور العمل ها را می توان با عسل طبیعی جایگزین کرد.
4. اولین مرحله تخمیر یک مرحله مهم پخت و پز است. در طول این دوره، آن را تحریک نمی کند. فوم، که در هنگام تخمیر آب میوه تشکیل می شود، حذف نمی شود، زیرا حاوی تمام مواد مفید است. ریختن آب برای تخمیر به ظرف، باید حداقل 10 سانتیمتر از لبه باقی بماند تا فوم از طریق لبه عبور کند. با تکان دادن مایع، یک قاشق چوبی استفاده می شود.
5. یک مکان ایده آل برای تخمیر و تخمیر آب سیب یک اتاق تاریک در نزدیکی دستگاه گرمایش است.
6. محصول به پایان رسید باید در بطری های شیشه ای توسط شمع ها در دمای بالاتر از 6 درجه ذخیره شود.

2

چه چیزی برای سرکه سیب مفید است؟

استفاده از سرکه سیب ضروری است. این محصول حاوی اسیدهای ارگانیک است که ناشی از تخمیر طبیعی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است. با استفاده از سرکه سیب به طور منظم، می توانید:

• یک کار گوارش را ایجاد کنید
• آرام سیستم عصبی؛
• بدن را از سرباره پاک کنید
• برای شستشوی مو، با آکنه بثورات؛
• تثبیت بدن سرکه در لوازم آرایشی برای کاهش وزن مورد استفاده قرار می گیرد (تقسیم چربی ها، علائم سلولیت، پوست را از بین می برد)، و همچنین با کاهش دمای بدن، زمانی که میگرن نیش می شود، نیش پشه.

3

سرکه طبیعی سیب بدون شکر

این دستور العمل از 2 کیلوگرم سیب استفاده می کند.

روش پختن:

1. سیب باید به صورت جانبی، شستشو و برش در یک چهارم. سیب های کشف شده باید در یک مکان روشن باقی بمانند تا آنها را تیره تر کنند.
2. از سیب برای فشار دادن آب و پور آن را به یک ظرف پخته شده برای تخمیر.
3. تار با آب سیب باید با یک دستکش لاستیکی خریداری شود، به طوری که فرآیند تخمیر آغاز شد.
4. انتقال ظرفیت به یک اتاق تاریک و گرم به مدت 4-5 هفته تا زمانی که دستکش افزایش یابد.
5. از طریق زمان، سرکه باید به ظرفیت دیگری ریخته شود و گردن چوب پنبه را ببندید.
6. به محض اینکه مایع در ظرف شفاف می شود، نیش نیاز به فشار دارد و به بطری های تمیز تبدیل شود.
7. دوره کل چرخه تخمیر در این روش 7-8 هفته است.

4

سرکه سیب با شکر

در این دستور العمل برای 2 کیلوگرم سیب، 260 گرم شکر و 2 لیتر آب سرد استفاده می شود.

روش پختن:

1. سیب های تازه تازه به داخل شیشه پرواز می کنند و با آب سرد ریخته می شوند، شکر اضافه می شود. مایع باید قبل از حل شکر مخلوط شود.
2. گردن را می توان با پارچه تمیز پوشانده و در یک اتاق تاریک برای تخمیر به مدت 3 ماه ترک کرد.
3. به طور دوره ای، مایع باید به طور کامل در پایین سقوط کند.
4. پس از بوی شدید تخمیر تبخیر و سرکه شفاف تبدیل می شود، محصول آماده است. این را می توان از طریق گاز پانسمان و ریختن در بطری ها فیلتر کرد.

همانطور که می بینید، هزینه های زیادی برای تهیه سرکه طبیعی سیب نیاز ندارد، اما تنها صبر و تمایل به دریافت یک محصول شفا با کیفیت بالا نیست.