شراب یک نوشیدنی الکلی خوشمزه است که می تواند از انواع مختلفی از اجزای مختلف ساخته شود. امروز ما در مورد چگونگی ساخت شراب از زردآلو صحبت خواهیم کرد و آنچه شما باید بدانید که نوشیدنی به نظر می رسد شگفت انگیز است.
ظرافت پخت و پز
بلافاصله می خواهم توجه داشته باشم که آماده سازی نوشیدنی های مورد نظر یک فرآیند آسان است، اگر شما همه ظروف پخت و پز را می دانید. همراه با میوه های دیگر، شراب از زردآلو در حال آماده سازی کمی سخت تر است، اما در عین حال، آن را به عنوان خوانده شده و بیشتر، به طوری که ارزش صرف وقت در این روند است.
بنابراین، بیایید با بحث در مورد تفاوت های ظریف که شما باید بدانید برای تهیه یک نوشیدنی زردآلو خوشمزه شروع کنید:
- لازم است که میوه ها به طور کامل انتخاب کنید، زردآلو ها رسوب اجباری هستند (شاخه ای، با حاشیه های سبز به وضوح مناسب برای اهداف مورد نظر نیست). همچنین از زمین مطرح نشده است، زیرا میوه ها باید کاملا الاستیک باشند. از آن است که عطر و طعم نوشیدنی های آینده و کیفیت طعم انتخاب خواهد شد.
- اگر زردآلو را برای شراب بخرید، باید هر میوه را به طور جداگانه در نظر بگیرید. مهم نیست چقدر شما خریداری کردید باید درک شود که خرد شده است. زردآلو زشت یک نوشیدنی ناخوشایند را به طعم ناخوشایند می دهد که تصور نوشیدنی مصرف شده را خراب می کند.
- برای شراب زردآلو، شما نیازی به شستن میوه ندارید، زیرا زردآلو ماوس برای شراب زردآلو آزاد تنه مناسب نیست. لازم به ذکر است که سطوح زردآلو جزواتی هستند که فرایند تخمیر را شرکت می کنند و تسریع می کنند. این بدان معنا نیست که زردآلو نیازی به پاک کردن قبل از اضافه کردن آنها به نوشیدنی نیست. برای انجام این کار، بهتر است از یک دستمال مرطوب خشک استفاده کنید.
- برای تهیه نوشیدنی مورد توجه، لازم نیست پوست را با یک میوه حذف کنید، حتی اگر از مخمر استفاده کنید. پوست عطر و طعم خود را می دهد، و باعث می شود یک نوشیدنی لذت بخش تر به طعم.
- استخوان ها نیز در شراب سازی استفاده می شوند، اما در دستور غذا مورد بررسی قرار می گیرند این جزء در فهرست محصولات مورد استفاده قرار نمی گیرد.
- فراموش نکنید که هنگام پخت و پز شراب، و در تمام مراحل. لازم است زمان تماس نوشیدنی را با نور، و همچنین اکسیژن کاهش دهیم - این یک راز دیگر نوشیدنی خوشمزه است.
- پالپ جدا شده باید بلافاصله مورد استفاده قرار گیرد، در غیر این صورت آن را در لحظات چشم می گیرد و از بین می رود، به عنوان اصل، و بیشتر میوه ها.
- نگه داشتن نوشیدن زردآلو در یک مکان تاریک مورد نیاز است، و خنک بودن نیز یک عامل اجباری در ذخیره سازی با کیفیت بالا است.
دستور العمل درست
بنابراین، برای اینکه شراب خوشمزه باشد و همه را دوست داشته باشد. چه کسی تصمیم می گیرد آن را امتحان کند، لازم است با تمام نسبت های مشخص شده در دستور غذا پیروی کنیم و قوانین آماده سازی آن را دنبال کنیم. من می خواهم با بحث در مورد تمام اجزای لازم برای این فرآیند شروع کنم، که شگفت آور نخواهد بود، زیرا ممکن است به نظر برسد:
- شکر (توصیه می شود استفاده از شن و ماسه شکر) - 1.1 کیلوگرم
- زردآلو - مقدار مشابهی (در این مورد، میوه های تصفیه شده وجود دارد)
- آب - 3.6 لیتر (بهترین استفاده از آب خالص، نرم تر است)
پخت و پز شراب به درستی:
- برای شروع، لازم است که یک میوه صاف، بهتر است که آن را با دستان خود انجام دهید - هر قطعه را به طور جداگانه خرد کنید.
- پس از انجام عملیات، لازم است که میوه های خرد شده را در ظروف بشویید.
- آب را به پان اضافه کنید (عمیق پان کاملا مناسب است). در این مورد، نسخه کامل یک طرح 6 لیتر، ما اجاق گاز را روشن می کنیم و مخلوط را به دمای اتاق می رسانیم، پس از آن جزء بعدی باید به شن و ماسه قند اضافه شود (نه همه، نیمی از شن و ماسه پخته شده) )
- در حال حاضر زردآلو شربت شکر پخته شده ریخته می شود. وقت آن است که یک باند گاز را بر روی یک کاسه بشوی قرار دهید (یا دیگر پارچه های بسیار ضخیم و تنگ نیست).
- ما کشتی خود را در یک مکان نسبتا تاریک ترک می کنیم، جایی که شاخص های دما از 29 سالگی تجاوز نمی کنند 0اما نه کمتر از 23 0با.
- پس از 10 ساعت طول می کشد، لازم است به یک مخزن با یک مخلوط زردآلو با دست (البته تمیز) صعود کنید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. این روش باید حداقل چند بار در روز باشد. در طی چند روز اول، یک فوم بر روی سطح مخلوط تشکیل می شود، به این معنی است که فرآیند تخمیر در حال حاضر آغاز شده است - نشانه ای است که همه چیز بر اساس برنامه ریزی می شود.
- پس از 4، حداکثر 5 روز، شما باید به مرحله پخت و پز بعدی بروید. اگر این اتفاق افتاد، و فرآیند تخمیر در طول زمان مشخصی شروع نشد، هنوز هم باید مخمر را اضافه کنید (از دستور العمل، به دلیل شرایط، عقب نشینی کمی داشته باشد).
- در حال حاضر وقت آن رسیده است که منجر به جویدن شیرین شیرین شود. لازم است این کار را با گاز پانسمان انجام دهیم. ظرف که در آن آب زردآلو به هیچ وجه ریخته می شود باید از شیشه ساخته شود. شما باید یک ظرف را به گونه ای انتخاب کنید که بیش از 20 درصد از مایع به آن ریخته شود.
- در اجباری، لازم است بطری دستکش های پزشکی معمولی را ببندید، جایی که لازم است یک سوراخ کوچک را در یکی از انگشتان بسازیم.
- اکنون لازم است نوشیدنی ناتمام را در یک مکان تاریک ترک کنید. پس از 5 روز لازم است مایع کمی از یک بطری بزرگ (بیش از یک فنجان) را تخلیه کنید. در حال حاضر به یک لیوان شن و ماسه شکر بریزید، به خوبی مخلوط شوید و داستان را از جایی که آنها گرفته اید، بازگردانید، فراموش نکنید که بطری را مهر و موم کنید.
- در حال حاضر ما یک بطری را ترک می کنیم و تنها یک و نیم، حداکثر دو ماه را فراموش می کنیم. پس از گزیده مشخص شده، شما می توانید محصول آماده شده را بر روی بطری بریزید. در حال حاضر، پس از یک سال، یک و نیم می تواند از یک شراب زردآلو آبگیر واقعی لذت ببرید که با عطر و طعم آن مبارزه خواهد کرد.
همانطور که روشن شد، شراب از زردآلو مشکل نیست، بنابراین اگر شما می خواهید یک شاهکار واقعی را با دست خود خود بسازید، سپس به جلو - آزمایش کنید.
این همه، شراب از زردآلو آماده است!
0
315
