شراب از گیلاس دارای طعم شیرین و غنی است. اما انتخاب یک شراب واقعی که لذت را می دهد، تقریبا غیرممکن است. تولید کنندگان الکل طعم مصنوعی و رنگ های مصنوعی را اضافه می کنند، بنابراین چنین شراب قطعا سلامت خوبی نخواهد داشت. شراب خانگی خانگی را آماده کنید - خروج از وضعیت. فرایند ساخت شراب قوی نیست، اما بسیار جالب است.
آماده سازی ظروف و مواد تشکیل دهنده
برای تهیه هر شراب خانگی، لازم است. بسیاری از بطری های شیشه ای استفاده می کنند، بطری های پلاستیکی نیز مناسب هستند. اگر شراب در شیشه تغذیه شود، بطری توصیه می شود که اگر پلاستیک به طور کامل تحت آب در حال شستن است، استریل شود. نادیده گرفتن این قانون منجر به این واقعیت می شود که قارچ قالب می تواند چنین نوشیدنی را توسعه دهد و بخورد، به طور قطعی ممنوع است. همچنین چنین لحظاتی را در نظر بگیرید:
- گیلاس فقط رسیده است؛
- توت ها بهتر نیستند شستشو ندهند (شما می توانید با توت های چرمی مخمر وحشی را از بین ببرید، بنابراین تخمیر ضعیف خواهد بود، اما اگر گیلاس بسیار کثیف باشد، بهتر است از روح به آن بپیوندید)؛
- تمام استخوان ها باید برداشته شوند (بهتر است که آن را در کاسه های عمیق انجام دهید تا آب چلپ چلوپ شود)؛
- به دقت بررسی انواع توت ها (حتی یک گیلاس فاسد می تواند طعم شراب را خراب کند)؛
- همه یخ زده را بردارید
- اگر کرم ها در یک توت وجود داشته باشد، آنها باید برداشته شوند (ارزش آن را افزایش می دهد، "دامداری" با دست خود را همراه با استخوان برداشته می شود).
ما شراب می کنیم
ما ساده ترین و محبوب ترین دستور العمل را برداشتیم. این افزودنی از مخمر شراب یا تقویت کننده های طعم نیاز ندارد. برای شراب خانگی از گیلاس، شما نیاز دارید:
- گیلاس - 2 کیلوگرم؛
- آب آشامیدنی - 3 لیتر؛
- شکر - 1 کیلوگرم. (اگر می خواهید شیرین ترین شراب را دریافت کنید، شکر باید 500 گرم استفاده شود. بیشتر).
روند ساخت شراب. پس از همه، بنابراین من می خواهم نوشیدنی برای خوشمزه. اگر شما با مرحله شراب سازی مطابقت دارید، ما اطمینان می دهیم که شراب قطعا موفق خواهد شد.
- 1 مرحله - درمان توت (شما می توانید آن را کمی به دست خود را تا زمانی که آب به نظر می رسد در مقدار کمی به نظر می رسد)؛
- 2 مرحله - در یک کاسه ماسه ای برای گرم شدن به آب گرم تا 29 درجه (برای اندازه گیری دمای شما می توانید از یک دماسنج الکترونیکی استفاده کنید) و آن را به یک ظرف که در آن توت ها دروغ می گویند، اضافه کنید 500 گرم، مخلوط با یک قاشق چوبی یا تیغه ؛
- 3 مرحله - یک بطری یا پان، که در آن یک گیلاس با آب وجود دارد، به دقت پوشش گاز را به طوری که بوی جذب مگس و مگس، برای حرکت ظرف به یک مکان تاریک به مدت 4 روز؛
- 4 مرحله - در روز اول تخمیر، از توت ها باید HIS را بشنود، به این معنی است که شما همه چیز را درست انجام دادید، در حال حاضر معلوم شد WORT؛
- مرحله پنجم - درختان باید چند بار در روز مخلوط شود (می تواند دست یا یک قاشق چوبی)، سعی کنید حرکت "کلاه" بالا را به پایین بطری حرکت دهید)؛
- 6 مرحله - در پایان 4 روز (از لحظه پردازش انواع توت ها)، لازم است اولین فیلتر کردن شراب آینده، از طریق یک غربالگری خوب یا گاز برای شکستن آب به یک ظرف دیگر، خارج از کیک ، تمام مایع را از کیک فشار دهید و آن را از بین ببرید، کیک بیشتری لازم نیست؛
- 7 مرحله - 500 قند را به شراب اضافه کنید، به طور کامل مخلوط کنید؛
- 8 مرحله - در یک بطری آب آماده با یک بطری آب، شما همچنین می توانید از یک دستکش پزشکی معمولی استفاده کنید که بر روی گردن پوشانده شده است و در یکی از "انگشتان" یک سوراخ کوچک انجام می شود، شراب به یک مکان تاریک منتقل می شود ؛
- 9 مرحله - پس از 4 روز، آخرین بخش شکر را اضافه کنید (برای این که شما نیاز به یک شراب کوچک از یک بطری، اضافه کردن قند به آن، مخلوط کردن و ریختن به ظرفیت کل با یک نوشیدنی)؛
- 10 مرحله - هنگامی که دستکش از بین رفت، طعم شراب را به شکر، اگر شراب طعم خود را برآورده نمی کند، اضافه کردن برخی از شکر، با توجه به فن آوری در مرحله 9؛
- 11 مرحله - انتقال شراب به زیرزمین یا سرد، محل تاریک؛
- 12 مرحله - هر 20 روز (زمانی که رسوب تشکیل می شود) شراب باید از طریق لوله فیلتر شود.
زمان پیری شراب از 60 روز شروع می شود. اگر شما از قلعه نوشیدنی راضی نیستید، می توانید ودکا را به آن اضافه کنید. در این فرآیند شراب سازی تکمیل شده است. به یاد داشته باشید، مصرف بیش از حد الکل ممکن است به سلامت آسیب برساند.
0
403
