نحوه ساخت کواس توس در خانه

اگر شما مقدار زیادی از آب توس در اوایل بهار جمع آوری کرده اند، شما می توانید نان و نوشیدنی توس از آن را طبخ. این بهترین گزینه برای حفظ یک نوشیدنی خوشمزه است، از خواص مفید از آب توس در تخمیر از دست داده است، در مقابل، اگر ما آب را در بانک ها با اضافه کردن مواد نگهدارنده شستشو داده شد.

برای کواس توس مطلع خوشمزه، شما نیاز به دانستن برخی از اسرار:

برای تهیه کواس توس، تنها تازه، آب توس اخیرا مونتاژ مناسب است.
نان و نوشیدنی در دست اجرا می تواند در بطری های پلاستیکی ذخیره کرد، بطری های شیشه ای مناسب برای این منظور است.
نان و نوشیدنی برای تخمیر باید در شیشه ای و یا ظروف تحت فشار قرار داده است.
کواس پخته شده را می توان در یک مکان سرد تا 4 ماه نگهداری شود.

1
کواس توس با کشمش

این خواهد بود:

10 لیتر آب توس تازه؛
0.5 کیلوگرم شکر؛
50 قطعه از isymin.

پخت و پز:

ما در ظروف تحت فشار مخلوط با مقدار زیادی از آب، شکر و کشمش شسته شده، هم بزنید، تا کنون شکر حل شود.
سپس رگ با یک پارچه تمیز، به مدت 3 روز در یک محل گرم (حدود 22 درجه سانتی گراد) را پوشش میدهد.
در طول این زمان، نوشیدنی حرکت خواهد کرد، یک بار دیگر آن را تعمیر، نشت در بطری، و ذخیره شده در یک محل سرد تا 4 ماه می باشد.

2
کواس توس با رنگ نارنجی و مخمر

چنین نوشیدنی با بسیاری نارنجی عطر مثل بچه ها.

این خواهد بود:

10 گرم مخمر.
250 گرم از شکر؛
برای چند شاخه از نعناع و ملیسا؛
سفت کشمش؛
1 پرتقال؛
2.5 لیتر آب توس؛

پخت و پز:

در ل 3 می توانید آب توس lesioned، شکر، روشن و با مقدار کمی از مخمر شکر، برش های پرتقال مخلوط کنید.
اجازه دهید ما به بیش از 2 روز، و سپس سوسو زدن دوباره، به گسترش این کواس در بطری، اضافه کردن چند کشمش به هر یک، و در یخچال قرار دهید.
بعد از 1 روز، نان و نوشیدنی آماده است، شما می توانید امتحان کنید.

3
کواس توس با عسل

چنین کواس خوبی کمک می کند تا با سرد، به عنوان آن را دارای خواص ضد باکتری است.

برای کواس، شما نیاز دارید:

10 لیتر آب توس؛
3 لیمو.
50 گرم از مخمر تازه؛
30-40 گرم عسل؛
تعداد انگشت شماری از کشمش.

پخت و پز:

مخلوط را در ظروف بزرگ است. آب پالایش توس، آب از لیمو، مخمر تخمیر، عسل مایع و کشمش.
خوب مخلوط کنید خوب، اجازه دهید سرگردان 3-4 روز، و پور را به بطری های شیشه ای، فروشگاه در یخچال و فریزر.

4
کواس توس با بورودینو نان و قهوه دانه

این خواهد بود:

2.5 لیتر آب توس؛
2-3 قطعه از نان بیات borodine؛
100 گرم از شکر؛
تعداد انگشت شماری از کشمش؛
تعداد انگشت شماری از پرتو قهوه.

پخت و پز:

در 3 L بانک مخلوط آب توس lessed، خشک شده در نان سیاه و سفید، دوگانه سوز، بوداده در ماهی تابه خشک است. دانه قهوه، شکر، کشمش شسته شوند.
در بانک ما پوشیدن دستکش لاستیکی، سوراخ کردن آن را با یک سوزن، و در یک مکان گرم قرار داده است.
پس از 2-3 روز، باد دستکش - به این معنی تخمیر.
هنگامی که دستکش متوقف می شود با هوا پر شده است، نان و نوشیدنی است فیلتر، به بطری، در یک محل سرد قرار داده بریزید.
نان و نوشیدنی هنوز هم باید به مدت 3 روز در یک محل سرد شکسته شود، و شما می توانید آن را بنوشید.

5
کواس توس با میوه های خشک

این خواهد بود:

5 لیتر آب توس؛
1 کیلوگرم از میوه های خشک.
300 گرم کشمش.

پخت و پز:

کشمش و میوه های خشک هستند شستشو داده، خشک شده، در ظروف تحت فشار از آب توس، در یک مکان گرم برای 3-4 روز قرار داده بریزید.
چند بار در روز، محتویات تکان دهنده تابه.
هنگامی که کواس طول می کشد بیش، سوسو زدن آن و گسترش آن را به بطری، در یک محل سرد قرار داده، و شما می توانید بنوشید.

6
کواس توس با جو

چنین کواس به سلیقه شباهت بسیار زیادی با نان و نوشیدنی مخمر معمول خود را.

برای کواس، شما نیاز دارید:

3 لیتر آب توس؛
1 جو فنجان.

پخت و پز:

توس شیره تازه جلا و در جای خنک به مدت 1-2 روز ترک کنند.
شستشو خام جو و سرخ در یک ظرف خشک تا رنگ طلایی - اگر شما می خواهید طعم ملایم و نرم، و به رنگ تیره، به طوری که آن را با خردل طعم.
من سقوط جو در خواب در ظرف 3 لیتری به توس شیره و آن را به مدت 3-4 روز در یک مکان گرم قرار داده است.
سپس نان و نوشیدنی است فیلتر، به بطری بریزید و ذخیره شده در یک محل سرد.

بنابراین، توس کواس یک نوشیدنی بسیار مفید و خوشمزه در گرمای تابستان است.