چگونه مخمر شراب؟

اگر تصمیم به تهیه میوه یا یک شراب خوب و خوشمزه دارید، پس از این، مخمر نوع نانوایی نامناسب خواهد بود. در این مورد، یک نوع شراب ویژه، عنصر کامل برای آماده سازی نوشیدنی های مورد نظر خواهد بود، وظایف اصلی آن پردازش در الکل شکر، و همچنین حفظ طعم و مزه فرد و عطر مواد خام استفاده می شود . البته، شما می توانید مخمر شراب را در عینک های تخصصی تخصصی خریداری کنید، اما بهتر است آنها را آماده کنید.

1
ماهیت مخمر شراب

شما می توانید مخمر شراب را از اجزای مختلف آماده کنید. این می تواند کشمش، توت تازه، سرگردان سرگردان، و حتی از رسوب. به منظور درک اینکه یکی از گزینه های پیشنهادی شما مناسب تر است، لازم است هر یک از آنها را بیشتر در نظر بگیریم.

اگر در توت ها شما یک حمله نور را ببینید، می دانید که مخمر شراب چیست. آنها به سادگی در حال حاضر فعال نیستند. محصول مورد نظر به چندین نوع تقسیم می شود که به نوبه خود دارای خواص مختلفی هستند و ویژگی های مختلفی دارند:

طعم کیفیت
رنگ
سطح قلعه

گرفتن انواع مختلف مخمر فرآیند ساده نیست، اما دستورالعمل هایی برای ایجاد چنین محصولی در خانه وجود دارد. این سوال را بیشتر در نظر بگیرید.

2
دستور شماره 1

پایه ای برای اولین دستور غذا، پوست پوستی است، شما همچنین می توانید انواع توت ها را مصرف کنید. لازم به درک این است که تقریبا بر روی تمام سطوح انواع توت ها و میوه ها، به اصطلاح مخمر وحشی، اما مواد خام بهینه برای تهیه مخمر شراب در خانه کشمش ها، و همچنین انگور هستند، زیرا آنها می توانند سطح را افزایش دهند قلعه، در حالی که خواص ارگانولپتیک محصول نهایی نتیجه (در این مورد از شراب) بدتر از استفاده از مواد خام مورد توجه نیست.

اگر مواد تشکیل دهنده بالا ذکر شده به دلایلی به دلایلی نبود، یا نه، پس از آن شما همچنین می توانید از آلو، توت فرنگی یا تمشک استفاده کنید (برای موارد شدید - سیب).

برای آماده سازی "ماده مایع" مورد توجه، مواد خام با کیفیت بالا ضروری است. به یاد داشته باشید، انواع توت ها برای هدف مورد نظر باید تنها در آب و هوای کاملا خشک جمع آوری شود. به طوری که باد وجود ندارد، و حتی یک روز قبل از آن باید باران. اینها شرایط اجباری هستند، و نه فقط توصیه ها، زیرا هر ناسزا در این فرایند مهم است.

در سطح توت های جمع آوری شده نباید هیچ نقص در قالب ترک ها، پوسیدگی و غیره وجود داشته باشد. اگر تصمیم به استفاده از کشمش ها در قالب مواد خام داشته باشید، گزینه بهینه خرید انواع مختلفی در مکان های مختلف خواهد بود، زیرا امروزه در اکثر موارد، اکثر اشعه ها در حال انجام پردازش Cummy هستند و بنابراین قارچ های مخمر بر روی آنها سطح به سادگی وجود ندارد

اگر مواد خام در حال حاضر در دست شما هستند، پس شما باید در مورد اجزای دیگر که لازم است برای آماده سازی محصول مورد نظر لازم است فکر کنید:

آب (خالص، ترجیحا بطری)
شن و ماسه شکر (یا شکر)
بانک در هر 1 لیتر
گاز پانسمان

دستورالعمل های آماده سازی:

استریل کردن شیشه و ریختن مواد خام جمع آوری شده یا خریداری شده (لازم نیست که آن را در مقابل آن شستشو دهید). اگر توت تازه باشد، آنها باید تخریب شوند.
پور 550 میلی لیتر آب بطری به بانک (درجه حرارت آن باید حداقل 34 باشد ⁰).
در حال حاضر شکر به جار ریخته می شود (4 قاشق چای خوری شکر با اسلاید وجود دارد). همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.
در حال حاضر وقت آن رسیده است که فنجان گاز را ببندید، پس از آن شما یک لحیم کاری را به یک مکان گرم ارسال می کنید که دمای اتاق خیلی کم نیست.
ما به مدت 4 روز به تنهایی ترک می کنیم تا فرایند فعال کردن مخمر ما را آغاز کنیم.
به محض این که متوجه شدید که فوم بر روی سطح مخلوط آماده شده تشکیل شده یا "مخلوط" شروع به HIS می شود، پس از آن می توان آن را برای استفاده مورد استفاده خود مورد استفاده قرار داد.
شایان ذکر است که می توان آن را به مدت 9 روز ذخیره کرد، حداکثر 10. به منظور لحیم کاری که باید پخته شود نه قربانی، شما باید شیشه را با یک هیدروتراپی (و به سادگی صحبت کنید، بر روی گردن شیشه ای از دستکش لاستیکی روی گردن قرار دهید، در حالی که سوراخ کردن یکی از انگشتان دست).

اگر تصمیم به اضافه کردن مخمر شراب به آب تمیز کنید، لازم است آنها را قبل از آن ثبت کنید (آن را با گاز پانسمان انجام می شود)، اگر شما به WORT اضافه کنید، فیلتر کردن مورد نیاز نیست.
به منظور درک اینکه آیا Rodkaska تهیه شد، لازم است ببیند که آیا سطح فوم تشکیل شده است، و همچنین آن را خراب می کند (بوی آن باید دلپذیر و آسان باشد).

در صورتی که شما قالب را بر روی سطح مخلوط پخته شده کشف کرده اید، به این معنی است که محصول به طور کامل خراب شده است و باید از بین برود، زیرا هیچ چیز خوب نخواهد شد. در این مورد، همه چیز در مواد خام، یعنی توت ها چیزی پردازش شده بودند، و برای تلاش بعدی شما باید مواد اولیه دیگری را مصرف کنید.

3
مخمر شراب از بندر

اگر شما یک شراب سرگردان در دست خود دارید، می توانید مخمر شراب را از این درخت آماده کنید. بهترین لحظه ای برای حصار مواد، دوره ای از تخمیر فعال شراب خواهد بود. بنابراین، تکنولوژی پخت و پز:

یک جار لیتر را تهیه کنید که در آن شما باید 50-60 میلی لیتر از شراب را به دست آورید. مواد باید از سطح نوشیدنی گرفته شود.
4 قاشق چای خوری شکر و 360 میلی لیتر آب وجود دارد (باید تمیز باشد، هیچ کلر در ترکیب آن نباید باشد).
مخلوط کردن، پوشش گاز را پوشش دهید، تنها به مدت 4 روز ترک کنید.
شما می توانید محصول نهایی را برای 20 تا 25 روز ذخیره کنید.

مخمر شراب آماده نیست، به خصوص هنگامی که در مقابل چشم یک دستورالعمل دقیق است.