چگونه به کواس از نان در خانه بدون مخمر؟

احتمالا، خیار در مزرعه در مزرعه رشد می کنند، چرا که این سبزی خوشمزه است، و آن است بسیار دشوار به عنوان برخی از فرهنگ های دیگر رشد نمی کند. اغلب، خیار در شرایط گلخانه ای است، چون فرهنگ مورد نظر نیاز به رطوبت و گرما. اغلب، میکروب ها از خیار شروع به زرد، اجازه دهید پیدا کردن امروز، به چه دلیل می تواند رخ دهد.

1
پخت و پز تفاوت های ظریف و دستور درست

هیچ چیز لذت بخش تر از روز شرجی تابستان از فنجان نان و نوشیدنی وجود دارد. اگر شما می خواهید به ضخیم شدن تشنگی برای این نوشیدنی فوق العاده، شما نیاز به طبخ. بلافاصله، توجه داشته باشید که غیر ممکن است به پاسخ آماده سازی پیچیده از این نوشیدنی، اما هنوز هم، برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد که کسی که تصمیم می گیرد به تهیه نوشیدنی مورد نظر باید بدانید.

برخی واقعا مانند به استفاده از مخمر در تهیه چیزی، بنابراین در اینجا نیست، این مقاله خواهد بود برای چنین افرادی بسیار جالب است. بیایید روش تهیه کواس انجماد در نظر بگیرند.

بنابراین، اجازه دهید شروع در نظر گرفتن ما با یک دستور نسبتا ساده است، که در آن شما یک تعداد زیادی از قطعات نیاز ندارد. این کیت برای پخت و پز به نظر می رسد کواس مثل این:

نان چاودار - 290 گرم
آب گرم - 1.5 لیتر
شکر شن و ماسه - 2 قاشق غذاخوری

2
آماده کواس خوشمزه بدون مخمر

پس از ما پیدا شده است که ترکیبات ما نیاز به تهیه یک نوشیدنی، ما به نوبه خود به طور مستقیم به دستورالعمل مرحله به مرحله برای آماده سازی آن:

در ابتدا شما نیاز به سخت کار کردن نان چاودار. در یک دستور، آن است که برای هیچ چیز نیست که این نوع از نان مشخص شده باشد، به دلیل آن را از او نوشیدنی خوشمزه ترین است. شما از روش سنگ زنی خود را انتخاب کنید - این می تواند با کمک یک چاقو و با کمک دست انجام می شود هر دو.
محصول خرد شده باید در شیشه شیشه قرار داده شود. برای اهداف مورد توجه، بسته بندی یک و نیم لیتر کامل است. در چنین شیشه ای، لایه نان خرد شده حدود سانتیمتر 5-7 خواهد بود.
نان با شن و ماسه شکر و تمام این پودر آب گرم (سرد نیست). شایان ذکر است که سطح آب در بانک باید به طوری که بانک ها به لبه پایین برسد.
در حال حاضر وقت آن است که بتواند با یک درب، ترجیحا شیشه را پوشش دهد. در این مورد، بهتر است از یک درب کاپرون استفاده نکنید، زیرا از طریق آن نفس نمی کشد. ما در روز 3-4 روز تعطیل می کنیم، در اتاق باید سرد نباشد، یعنی دمای اتاق گزینه ایده آل در این مورد خواهد بود.

این اتفاق می افتد که اولین کواس کامل نیست، و اگر شما نیز اتفاق می افتد، شما نباید آن را ریخته، ممکن است آن را برای نوع دیگری از پخت اعمال می شود، بنابراین آن را بیش از حد ارزش ندارد.

هنگامی که شما از طریق مدت زمان مشخص از زمان به اشتراک می گذارید، KVASS ضخامت در پایین ظرف شیشه ای، 6 سانتیمتر ضخامت دارد. پس از آن، قطعه کوچکی از نان را بر روی این ضخیم قرار داده و با جریان آب گرم پر می شود. شما باید 24 ساعت قبل از آن را ترک کنید، پس از آن شما می توانید از Kvass استفاده کنید.

3
دستور العمل Kvass با کشمش

بنابراین، اکنون وقت آن است که در مورد آماده سازی تغذیه خوشمزه صحبت کنیم، که علاوه بر طعم فوق العاده نیز دارای یک ملک است و بر این رقم تاثیر نمی گذارد، زیرا دارای محتوای کم کالری است - این کواس با کشمش است. چنین نوشیدنی می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای تهیه خمیر و دیگر شاهکارهای آشپزی، همچنین مناسب برای نوشیدن.

بنابراین، مواد تشکیل دهنده را آماده کنید:

آب پخته شده
آرد چاودار
کشمش - 10 عدد
شکر - 6 قاشق چای خوری

آماده سازی مراحل:

ابتدا باید مخلوط را با اتصال آرد و آب آماده کنید. لطفا توجه داشته باشید که باید نوع خامه ترش را به اندازه کافی ضخیم کند. چنین مخلوطی باید حداقل نیمی از لیتر را تبدیل کند.
وقت آن رسیده است تا کشمش و شکر را قرار دهید. لازم نیست هر چیزی را مخلوط کنید - ما آن را برای چند روز ترک می کنیم. شایان ذکر است که توجه داشته باشید که این بار باید برای فرآیند تخمیر کافی باشد. اگر این اتفاق نیفتد، پس شما چیزی اشتباه کردید.
پس از سه روز گذشت، شما باید 4 قاشق چای خوری آرد چاودار اضافه کنید، پس از آن ما کل مخلوط را با سه لیتر آب گرم معمولی ریختیم.
برای اینکه کواس آماده شود، باید مخلوط را برای 4-6 روز دیگر ترک کنید. به محض اینکه دوره مشخص شده برگزار می شود، می توانید Kvass را کاهش دهید، آن را از رسوب جدا کنید. این ارزش پوشیدن ضخیم نیست، می توان آن را برای کاس بعدی استفاده کرد.

4
دستور نان و نوشیدنی عالی از چغندر و نان

برای کسانی که دوست را به آزمایش، شما می توانید سعی کنید برای آماده سازی کواس از چغندر. این نوشیدنی مفید، خوشمزه و خنک کننده است. ما با مواد تشکیل دهنده برخورد خواهد کرد:

چغندر - 1 گیاهی بزرگ
آب جوش، سرد
شکر - 5 قاشق غذاخوری
قطعه کوچکی از نان (ترجیحا چاودار)

آماده سازی نان و نوشیدنی خوشمزه و غیر معمول:

چغندر من و پاک کردن از پوست، برش آن را به تکه های (در بسیار کوچک).
ما پخش کردن سبزیجات قطعه قطعه را در یک لیوان شیشه سه لیتری (لازم است به استفاده از ظرف شیشه ای یک پیش نیاز برای آماده سازی هر کواس، هیچ بطری های پلاستیکی است).
از آن زمان به اضافه نان و شکر به همان شیشه (شما همچنین می توانید شکر معمولی استفاده کنید) است.
ما از آن همه با آب گرم و مرخصی به مدت 3 روز در یک محل گرم پر کنید. پس از این دوره زمانی مشخص، شما رفع نوشیدنی و می توانید آن را برای مقاصد خود استفاده کنید.

همانطور که از اطلاعات فوق روشن شد، آن را دشوار است برای آماده سازی در خانه در خانه، پس شما می توانید سعی کنید به طبخ خوشمزه، نوشیدنی خنک کننده، که به سلیقه بدون استثنا است.