چگونه یک بیسکویت شکلات را بسازید؟

بیسکوییت شکلاتی ظرافت خوشمزه است که هر کس می خواهد به طعم و مزه است. و آن را به اندازه کافی آسان را برای آن آماده است، شما فقط نیاز به دانستن چند قانون ساده.

1

دستور غذا برای یک شکلات بیسکویت های کلاسیک

مواد اولیه مورد نیاز خواهد شد:

• - تخم مرغ - 4 عدد؛
• - پودر کاکائو - 40 گرم؛
• - آرد گندم - 130 گرم؛
• - شکر - 120 گرم؛
• - کره - 100 گرم؛
• - وانیلین - 1 کیسه؛
• - بیکینگ پودر - 1 کیسه؛
• - نوشابه - نیمی از یک قاشق چای خوری؛
• - خامه ترش - 70 گرم؛
• - کمی نمک.

قبل از آماده سازی، توصیه می شود برای الک کردن آرد خوب، پس به صحبت می کنند: "به طوری که او سوار"، بهتر است آن خواسته خواهد شد که از stringener و نرم تر خواهد بود خمیر بیسکویت.

1. بعد، ما تخم مرغ را با شکر و وانیل را شکست داد. تخم مرغ نباید بیش از حد سرد، بهتر است آن آنها را به خارج از یخچال و فریزر در پیش، قبل از پخت و پز. تخم مرغ نیاز به ضرب و شتم تا فوم تشکیل شده است.
2. بعد، اضافه کردن کره و دوباره ضرب و شتم. شما می توانید یک میکسر ضرب و شتم.
3. در یک ظرف جداگانه مخلوط آرد از کاکائو است. ما اضافه کردن جوش شیرین و بکینگ پودر. هم بزنید همه به یک توده همگن و اضافه کردن کمی نمک.
4. حالا آن را به مخلوط قطعات خشک را با روغن زده شده، شکر و تخم مرغ است.
5. ساحل دوباره به یک توده همگن و به دنبال آن بودند هیچ توده وجود دارد.
6. ما در یک ورق پخت و پخت در دمای 180 درجه 30-45 دقیقه دراز. بطور دقیقتر، زمان پخت بستگی به فر. قبل از برداشتن بیسکویت به پایان رسید، توصیه می شود به آن را سوراخ با یک سیخ کباب. اگر خمیر نرم و سیخ آسان برای حذف است، پس از آن بیسکویت آماده است.
7. همچنین، در طول فرایند، پخت بیسکویت توصیه نمی شود برای باز کردن یک برنج اجاق گاز، به عنوان بیسکویت ممکن است به سطح مورد نظر افزایش است.

2

شکلات بیسکویت با توت فرنگی

این محصولات مورد نیاز خواهد بود:

• - آرد - 150 گرم؛
• - پودر کاکائو - 40 گرم؛
• - شکر - 130 گرم؛
• - تخم مرغ - 5 قطعه؛
• - کفیر - 0.5 L؛
• - وانیلین - 0.5 کیسه؛
• - بیکینگ پودر - 1 کیسه؛
• - کره - 80 گرم؛
• - توت فرنگی 0، 5 کیلوگرم (می تواند یخ زده)؛
• - کمی نمک؛
• - روغن نباتی - روغن کاری از فرم؛
• - فویل برای پخت؛
• - مقاله برای پخت (پوستر).

قبل از پخت و پز، لازم است کره از یخچال و فریزر، آن را باید کمی حاشیه، دمای اتاق باشد.

• ابتدا شما باید تمام اجزای "خشک" را مخلوط کنید: آرد، کاکائو، پودر پخت.
• مخلوط به توده همگن.
• به طور جداگانه تخم مرغ را با شکر بشویید و سپس کره را اضافه کنید و دوباره همه چیز را به خوبی بکشید.
• اضافه کردن کبد و توت فرنگی. توت فرنگی باید به چهار قسمت تقسیم شود.

شما می توانید نه تنها توت فرنگی، بلکه دیگر توت های تابستانی، مانند تمشک، گیلاس، گیلاس استفاده کنید.

• به آرامی و به تدریج مواد خشک را به چیز اصلی اضافه کنید تا هیچ توده ای تشکیل نشود.
• خمیر باید چگونگی پنکیک، کمی ضخیم شود.
• برای پخت، از شکل با لبه های بالا استفاده کنید. فرم باید با کاغذ کاغذی ساخته شود، پس از آن با سبزیجات یا کره روانکاری می شود.
• در شکل خمیر و باد به طور کامل فویل.
• ما پیش ساخته کوره پیش گرم شده را پخته می کنیم. دما - 160-180 درجه.
• فرایند پخت و پز از 45 دقیقه طول می کشد (این فرایند ممکن است بیشتر باشد، همه چیز بستگی به قدرت اجاق دارد).
• پس از زمان پخت و پز، بررسی کنید که آیا وسط بیسکویت خام است، سپس پخت و پز را ادامه دهید.

• بیسکویت پخته شده باید از اجاق خارج شود، کمی خنک شود، سپس فیلم غذا را پوشانید.
• بیسکویت را در یخچال نگهداری کنید.

چنین بیسکویت شکلاتی کرم مناسب با افزودن ماسکربن یا شیر چگال آب پز شده است. و شما همچنین می توانید impregnation توت خوشمزه را آماده کنید.

از این بیسکویت شکلاتی، کیک بسیار خوشمزه و محبوب "پراگ" به دست خواهد آمد.