مانند کلم خرد کردن

هر میزبان به دنبال انجام سریع با وظایف آشپزخانه، و همچنین آماده سازی یک غذای اشتها و خوشمزه است. ده ها تن از دستور العمل ها و نشستن سعی کنید تا منو را متنوع کنید، اما نه هر یک از ما می تواند به زیبایی با کلم بریزید. امروز ما با شما خواهیم بود تا کلم را بخوریم.

1
مانند خرد کردن کلم - راهنمایی با مهمانان جوان

حتی قبل از رفتن به یادگیری یک مورد ساده، لازم است همه چیز را آماده کنید:

کلم نیاز به انتخاب کل، بدون نشانه های پوسیدگی؛
قبل از خرد کردن کچان، باید از برگ های بالا آزاد شود. آنها برای پخت و پز سالاد و سایر ظروف هستند، مفید نخواهد بود؛
سر کلم ترجیحا برای اولین بار به 2 قسمت تقسیم می شود، و سپس هر نیم دیگر در 2 قسمت دیگر. بنابراین کار بسیار ساده تر خواهد شد؛
و سپس شما باید هر سه ماهه به نوار، عرض 5 سانتیمتر بریزید. اما این را نمی توان انجام داد، در آینده شما متوجه خواهید شد که کدام گزینه بیشترین رضایت را خواهید دید؛
هنگامی که شما باید کلم را ببندید، به یاد داشته باشید که نزدیک تر به Nickeeper، برگ های تلخ تر هستند و همیشه مناسب نیستند، مثلا برای پخت و پز سالاد تازه. بنابراین، نزدیک شدن به Numor، حدود 5 سانتیمتر برگ کلم را در نزدیکی او قرار دهید؛
به منظور کاهش سریع کلم، دستگاه های ویژه ای در فروش وجود دارد: چاقو با تیغه های گسترده و یک دسته راحت. مراقب باشید هنگام انتخاب چنین چاقو، زیرا تیغه ها از یک طرف قرار می گیرند و این گزینه مناسب برای چپ دستی نیست؛
شما همچنین می توانید یک گیاه ویژه برای سبزیجات و کلم از جمله، اما بهتر است برای خرید یک shink الکتریکی؛
و مهمتر از همه: عجله نکنید، قوانین امنیت خود را به یاد داشته باشید، زیرا تیغه چاقو تیز است. چاقو را به سختی نگه دارید، و Kochan در دیگری قرار دارد.

2
مانند کلم خرد

بازرسی kochan کلم: حذف برگ خراب شده است. آنها به راحتی برش با چاقو می باشد. آماده کردن یک محل کار و یک ظرف برای کلم خرد شده.

چگونه به کلم درخشش:

کلم شما نیاز به برش به 2 بخش اگر شما خریداری بزرگ - سپس 4؛
کچن مطلوب است که بلافاصله قطع شود، اما شما می توانید ترک کنید، اساسا نیست؛
یک چاقو یا شردر را به سمت راست ببرید و سه ماهه Kochan - در سمت چپ؛
با احتیاط با یک چاقو چاقوی نازک
همانطور که شما کار می کنید، کلم چهارم را در مسیر درست قرار دهید؛
سعی کنید چاقو را سخت نگه دارید که انگشت شست در کنار دستگیره چاقو قرار دارد و این شاخص در بالای دسته قرار دارد. انگشتان باقی مانده باید پایین باشد و سعی کنید قسمت برش چاقو را لمس نکنید؛
بخش شارپ کلم را برش دهید تا چاقو از هیئت مدیره افزایش یابد، باید به جلو حرکت کند؛
2 راه برای برداشتن کلم کلم وجود دارد: در خودتان یا از خودتان. این همه بستگی دارد که چگونه آن را برای شما راحت تر خواهد بود. به عنوان مثال، اگر کوک جنبش را از خود جدا کند، ابتدا چاقو باید به جلو فرستاده شود، سپس پایین. و اگر جنبش خودتان باشد، ابتدا چاقو کاهش می یابد، سپس باز می گردد.

حالا شما می دانید که چگونه کلم را انتخاب کنید تا درخشش را انتخاب کنید، و ما به شما توصیه می کنیم که چگونگی تیز کردن چاقو تیز و هشدار دهید که این کار فقط باید انجام شود.