چه چیزی می تواند از انگور ساخته شود؟

اگر شما برای بوته های انگور از ابتدا از سال اول زندگی مراقبت کنید، پس از چند سال به معنای واقعی کلمه، انگور شروع به برداشت زیادی از انواع توت ها خواهد کرد. به خاطر آنها تازه، صادقانه همه دوستان و آشنایان، باغبان - عاشق شروع به فکر کردن درباره آنچه که با بقایای محصول انجام می شود، فکر می کند. ما به شما خواهیم گفت - برای برداشت انگور برای زمستان. به نظر می رسد که می توان آن را با بسیاری از مواد غذایی کنسرو شده خوشمزه پخته کرد. خوب، در تغذیه روزمره، انگور به طور دقیق برای شما مفید است - کاملا با محصولات مختلف ترکیب شده است.

1

چه کاری باید از انگور برای زمستان انجام دهید؟

کشمش خانگی

برای او، انواع استخوان ها مناسب هستند، که متعلق به گروه کیشمیش است. ممکن است: Kesha، Rays، Zaporizhia، Kenadis، Himrod، Mars، مشتری، نپتون.

1. خوشه های کاملا غرق شده در یک چند ثانیه در آب جوش. خوشه های مرطوب بر روی هر پارچه قرار داده اند تا همه رطوبت آنها را ترک کنند.
2. به دقت انگور را با رگه ها (به اصطلاح شاخه هایی که توت ها متصل هستند را بردارید.)
3. توت ها به یک لایه یا بر روی شبکه خشک کن برقی یا بر روی ورق های بزرگ پوشانده شده با پوستر تجزیه می شوند.
4. انگور خشک در شبکه برق، رعایت دستورالعمل های همراه. اگر شما هیچ خشک کن دارید، ورق های خود را با انواع توت ها در خورشید بردارید و آنها را زیر گاز خشک کنید، که از قطعه کار از مگس محافظت می کند. انگور خشک کردن می تواند از سه تا هفت روز بسته به نوع آبمیایی و بزرگی از توت ها باشد.
5. فروشگاه کشمش خانه آماده در محل سرد در کیسه های کاغذی.

آب انگور

هر گونه انگور با طعم و مزه واضح و عطر مناسب برای آب است. کابینت و لیدیا بهترین هستند.

1. تمام انواع توت ها را بردارید. قبل از این، خوشه ها به خوبی تحت آب در حال اجرا هستند.
2. توت ها را در یک لگن گسترده قرار دهید و با کمک یک پاستل چوبی برای پوره سیب زمینی توزیع کنید. همه انگور باید پوست را پشت سر بگذارند.
3. TASE با توت له ارسال به یک آتش سوزی کند و محتویات 15 دقیقه. در طول این زمان، مقدار زیادی از آب را از توت له جدا شده است.
4. قرار دادن سه لایه هایی از گاز در یک صافی بزرگ و جست و خیز تمام محتویات لگن از طریق آن. Coland برای نصب بر روی یک ماهی تابه بزرگ. به طوری که آب از انواع توت ها خیلی بیشتر اتفاق می افتد، آنها را تنظیم بر روی گاز با دست تمیز.
5. آب انگور بر بانک ها استریل و یا یک بطری یک لیتر جمع آوری شده در یک ماهی تابه بلافاصله گردن کلفت.
6. بانک مجموعه در یک ماهی تابه یا یک مخزن را با آب به طوری که آن را به قوطی قوطی طول می کشد. آب در یک ماهی تابه باید تقریبا به همان دما به عنوان آب فشرده شده است. بطری و یا ظروف دیگر را با آب پوشش در آب گرم با درب نوشابه شسته.
7. آوردن آب در مخزن با بانک جوش و استریل کردن قطعه کار برای 50 دقیقه از لحظه جوش آب است.
8. با کمک فورسپس خاص، دریافت جوش بانک آب و آنها را با درپوش را پوشش میدهد.
9. پس از خنک کننده کامل، حرکت آب را در جای خنک است.

کمپوت های انگور

خالی زمستان عالی، که فروشگاه نوشیدنی های شیرین جایگزین خواهد شد.

1. آماده بانک سه لیتری را پر نیمی از انواع توت ها از انگور. پر کردن آنها با آب جوش و اجازه دهید آن را تحت پوشش می دهد ایستاده به مدت 1 ساعت.
2. تخلیه آب از قوطی در تابه قرار داده و شکر را به آن. برای هر لیتر این قند آب، از 8 تا 12 قاشق چای خوری قرار داده است. مقدار قند بستگی به شیرینی انگور رسیده.
3. را شربت به جوش بریزید و آنها را از انواع توت ها در بانک ها. در همان زمان، در هر بانک، قرار دادن برخی اسید سیتریک. مقدار آن به چشم: با سر بازی.
4. کوزه ها را با درب های گرم پوشش دهید. نگه پوشش در آب با آب است که بر روی آتش است.
5. ما را پوشش بانک ها و یا بالش و اجازه می دهد کمپوت تحت آنها را سرد در 24 ساعت.

مربای انگور

اگر شما این ظرافت را آماده کرده اند هرگز، و سپس به جوش مربا معطر باشد. دستور تا در گرجستان آمد و همه کسانی که در این کشور اتفاق می افتد، یک دسر شیرین است که به خانه آورد.

1. بزرگترین میوه ها با پوست ضخیم را انتخاب نمایید. آنها بشویید و خشک را روی حوله. انواع توت ها شما نیاز 1 کیلوگرم است.
2. طبخ شربت از 1 کیلوگرم شکر، 200 میلی لیتر آب و دو قاشق غذاخوری آب لیمو. با شربت، لازم است تا حذف فوم سفید.
3. کاهش انواع توت ها در شربت گرم و نگه داشتن آنها بدون جوش 50 دقیقه.
4. قرار دادن یک کاسه با انواع توت ها در شربت در یک آتش سوزی کند و جوش تا انگور شروع کمی چروکیده.
5. چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز، در جام جم در نوک چاقو Vanilina قرار داده است.
6. JAM داغ قلدر بیش از قوطی و بستن درب.

سس غذاهای گوشت

سس انگور خانگی طعم نفیس را به هر گوشت می دهد.

1. 2 کیلوگرم توت های انگور تیره با استخوان ها در مخلوط کن می شود.
2. تغییر جرم به تابه و جوش بر روی حداقل صفحه قدرت به مدت 20 دقیقه. یک دقیقه قبل از پایان پخت و پز، 500 میلی لیتر سرکه شراب سبک را بریزید.
3. محتویات پانل را به طور کامل خنک کنید، و سپس از طریق غربال فلزی برای برداشتن استخوان ها و پوسته ها استفاده کنید.
4. اضافه کردن 2 لیوان شکر، 1 قاشق چای خوری زنجبیل خشک زمین، کف قاشق چای خوری فلفل زمینی، خرج کردن از کلوچه های خرد شده، 3 از طریق مطبوعات میخک سیر از دست رفته، نیمی از پودر کوچک فلفل سوزان و بسیار کوچک از دست رفته است.
5. سس را برای جوشاندن و جوش 30 دقیقه بگذارید.
6. گسترش به کوزه های استریل داغ و بلافاصله همان لای های استریل داغ را تشویق کنید.
7. پس از خنک کردن، قطعه کار را به سرما انتقال دهید.

Churchhell از آب انگور

درمان، که در خنک کننده برای مدت زمان طولانی ذخیره می شود و به طور کامل جایگزین فروشگاه های شیرینی می شود.

1. 700 گرم هسته گردو توسط برش های بزرگ آشفته می شود. آنها را کمی در یک تابه و خنک نگه دارید.
2. ضخامت از موضوعات را بردارید و آنها را با طول 60 سانتیمتر بریزید. با کمک یک سوزن به شدت بر روی قطعه های آجیل قرار داده شده است. شما باید 30 سانتیمتر را در وسط قرار دهید. پایان دوازدهم فوقانی شما باید Churchhell را بر روی خشک کردن بچرخانید - یک حلقه بر روی آن بسازید. انتهای انتهای موضوع باعث می شود یک گره متراکم به طور مستقیم در نزدیکی آخرین قطعه مهره - بقایای موضوع برش قیچی.
3. یک مکان را برای Hang Churchhell آماده کنید. این ممکن است یک نرده آشپزخانه با قلاب، تحت آن برای قرار دادن یک قطعه از فیلم.
4. سه لیتر آب انگور جوش و جوش 10 دقیقه. یک لیتر آب بخورید و آن را خنک کنید. دو لیتر باقی مانده در این زمان در معرض حداقل آتش سوزی قرار می گیرند.
5. در لیتر خنک کننده آب، 750 گرم گندم و 250 گرم آرد ذرت را وارد کنید. توده ای را به همگن تبدیل می کند.
6. در جوش دو لیتر آب با یک گل نازک، ریختن بسیاری از آب و آرد. در این مورد، تمام محتویات پان به طور مداوم مخلوط می شود. شما کاسل بسیار ضخیم دارید، که برای 20 دقیقه دیگر جوش می شود. به طوری که او به پایین پان نمی سوزد، با آن با یک اسپاتول چوبی مواجه می شود.
7. ارسال بوسیل از اجاق گاز و به تنهایی تمام موضوعات را با آجیل بر روی آنها قرار دهید. موضوعات را برای قسمت هایی که بعدا کمان می کنید، نگه دارید.
8. اجازه دهید ما را از دست رفته رها کردن و پایین تر هر یک از ژله داغ دوباره. بنابراین تا زمانی که یک لایه ضخیم از جرم ضخیم در آجیل تشکیل شده است، انجام دهید.
9. Collapse Churchhell ابتدا در آشپزخانه، و سپس آن را در یک خنک کننده، به عنوان مثال، در بالکن. آن را در طناب های کشش قرار دهید.
10. خشک کردن کلیسای خشک در حدود 14 روز. آمادگی تعیین می کند که لایه ای از انگور کیل بسیار الاستیک خواهد شد و به دست نیست.
11. ظرافت را در یک مکان سرد نگه دارید، در کاغذ بسته بندی کنید.

2

چه چیزی را از انگور در یک جدول گاه به گاه انجام دهید؟

گزینه های پرنعمت یک مجموعه بزرگ است:

• کمپوت مشترک، که در آن انگور می تواند با هر نوع توت ها و میوه های دیگر ترکیب شود.
• ژله آب انگور. آن را، دستورالعمل های زیر را بر روی یک بسته با ژلاتین انجام دهید.
• مکمل برای سالاد های مختلف جشن، به خصوص با گوشت گاو پخته شده. در این مورد، انگور بدون سنگ می گیرد.
• سس تند تند به گوشت گاو. سس طبخ طبق دستور العمل، که در بالا شرح داده شده است.
• دکوراسیون در کیک خانگی. ترکیب انگور با سایر توت های فصلی.
• سالاد میوه با کرم خرد شده. از انگور بسیار بزرگ استفاده کنید که به دو قسمت تقسیم شده برای حذف استخوان ها.

در این ویدیو شما خواهید دید که چگونه انگور را می توان برای زمستان در بانک ها مهر و موم شده است. این قطعه کار پس از آن مفید خواهد بود تا طعم گوشتی را با سالاد گوشت، تغذیه آن را به عنوان یک میان وعده های اسپری به نوشیدنی های الکلی و یا به عنوان علاوه بر گوشت پخته شده است.