نوشیدنی های میوه ای و توت در تمام طول سال محبوب هستند. کمپوت خوشمزه و غنی از چنین میوه معمولی به عنوان تخلیه به دست می آید. بعد، شما یاد خواهید گرفت که چگونه نوشیدنی فصلی معطر و مفید را طبخ کنید و نحوه آماده سازی کمپوت آلو برای زمستان را آماده کنید.
دستور العمل کمپوت تابستان تابستانی
آماده سازی مواد تشکیل دهنده:
- 1 کیلوگرم تخلیه؛
- 3 لیتر از آب؛
- 100 گرم شکر (مقدار طعم و مزه می تواند افزایش یا کاهش یابد).
پخت و پز:
- اولین قدم در راه کمپوت تخلیه، میوه را آماده می کند. میوه من است، استخوان را برداشته و نیمی از میوه را بریزید. پوست لزوما حذف نشده است. این به دنبال حذف پوست تنها در صورت پردازش میوه های اطراف زمانی که پوست خود را جدا می کند.
- بعد، آب را در یک ظرف قرار دهید. برای حفظ حداکثر تعداد ویتامین ها، کوک را در غذاهای ظاهری آماده کنید.
- هنگامی که آب جوش می دهد، میوه های آماده شده را به ظرف می فرستد. کمی آتش را کاهش می دهد و دوباره ترکیب را به جوش می رساند. خنک کردن کمپوت برای 3-4 دقیقه. قند را اضافه کنید ادامه پخت و پز یک نوشیدنی برای 1-2 دقیقه دیگر.
- آتش را خاموش کنید و کمپوت کنید.
- هنگامی که کمپوت خنک می شود، آن را فشار دهید.
نوشیدنی های خوشمزه، مفید و معطر آماده!
دستور العمل برای کمپوت آلو برای زمستان
آماده سازی مواد تشکیل دهنده:
- 3 کیلوگرم تخلیه متراکم رسیده؛
- 1.5 لیتر آب؛
- 750 گرم شکر.
مراحل آماده سازی کمپوت:
- آلو من میوه ها را برای 2 برش بریزید. استخوان ترجیحا حذف می شود. اگر میوه بیش از حد متراکم شود و به طور منظم برداشته شود، استخوان کار نمی کند، آلو با آب جوش بریزید و برای 2 دقیقه مقابله کنید.
- شربت شکر را آماده کنید. در یک کاسه یا کاسه عمیق ظریف، آب ریختن، قند را اضافه کنید.
- ارسال ظروف در آتش. هنگامی که آب جوش و شکر کاملا حل شده است، صفحه را خاموش کنید. در روند شربت آموزش، فراموش نکنید که فوم را شلیک کنید.
- شیشه های تمیز و خشک را آماده کنید. توزیع آلو تهیه شده. میوه را با شربت جوش بریزید.
- قوطی ها را پوشش دهید و مخازن را به استریلیزاسیون ارسال کنید (بسته به حجم CAN-0.5 L، 1 لیتر و 3 لیتر - به ترتیب 5، 15 یا 25 دقیقه به ترتیب).
- پوشش را عوض کنید
دستور العمل برای کمپوت آلو با ادویه جات ترشی جات برای زمستان
آماده سازی مواد تشکیل دهنده:
- 1.5 کیلوگرم کمی تخلیه نادرست؛
- 10 گلها گلها؛
- 3 دارچین
- 2 لیتر آب؛
- 800 گرم شکر؛
- شما می توانید وانیلین را به طعم اضافه کنید.
مراحل آماده سازی کمپوت:
- میوه من از استخوان ها تحویل داده می شود.
- شربت را آماده کنید آب را در یک ظرف پخته کنید. قند را اضافه کنید
- ارسال ظروف در آتش. هنگامی که شکر عملا حل شده است، Carnation و دارچین را اضافه کنید. تهیه شربت را کامل کنید.
- در شربت به پایان رسید، آلو به نصف کاهش می یابد. دوباره یک ظرف را برای آتش سوزی ارسال کنید. جوش های کم حرارت را تا نیمه آماده کنید.
- آلو در بانک های آماده شده (خشک و تمیز). شربت تصریح شده است. پور میوه های پر از سوخت گیری شیرین.
- بانک های استریل و راش.