Pastel de souffle - Receta

Cake-Souffle es un delicioso y el postre del aire basado en crema. El chocolate, las frutas, las frutas secas, la crema agria y otros ingredientes, que hacen que el pastel sea más saturado y único se le agregue. ¿Cómo cocinar delicioso pastel de souffle?

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Pastel de chocolate

Lo que se necesita para cocinar

1. Harina de trigo al horno 9 cucharadas.
2. Grasa crema agria de 15% 400 g
3. Azúcar 6-7 cda.
4. Sal 1 pinch
5. Huevo de gallina de gran tamaño 2 PCS.
6. Mantequilla cremosa 80-90
7. Leche de chocolate rallada 2 cucharadas.
8. Vanillin en el gusto
9. Patata de almidón 2 cucharadas.

Secuenciación

1. Enfríe la mantequilla y la soda en un rallador fino.
2. Mezclar el aceite cremoso con sal y dos cucharadas de azúcar. Añadir a una mezcla de 7 cucharadas de harina. ¿Por qué los ingredientes se mezclan bien?
3. Separe la yema de la proteína y agréguela a la mezcla de harina. Luego agregue harina y vanillina en una mezcla de 2 cucharadas. Todos los ingredientes se mezclan bien y aman a la masa de ellos.
4. Ponga la masa cocida en un tazón, cubra con una toalla y dé la prueba para relajarse.
5. Las ardillas separadas de las yemas y las proteínas del sudor están bien en un contenedor separado.
6. Mezclar las yemas con almidón, azúcar, ardillas y crema agria. Todos los ingredientes se mezclan hasta que la mezcla sea homogénea en la consistencia.
7. Lubrique la forma para atrapar una gota de aceite vegetal y ponerlo con un souffle. Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante 40-45 minutos.
8. Derrita el chocolate en el baño de agua y distribúalo a lo largo del souffle enfriado.

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Casa de Cabello Pastel-Souffle

Lo que se necesita para cocinar

1. Requesón de agua 400 g
2. Huevo de pollo 4 piezas.
3. Azúcar 2 gafas
4. Limón ½ PCS.
5. Galidez de la crema de 25-30% 1 taza.
6. Harina de trigo 1 vaso
7. Gelatina 5 ppm
8. Sal 1 pinch
9. Agua filtrada 700-800 ml.
10. Vanilla y azúcar FABBIT
11. Cuenca 1 cucharadita.
12. Aceite vegetal

Secuenciación

1. Tomar dos huevos de gallina y las ardillas separadas de las yemas. Poner las ardillas en un recipiente aparte y arrancar bien. Añadir un vaso de azúcar y un poco de vainillina a las proteínas. A continuación, mezclar todo bien. La mezcla debe ser mezclada hasta que se hace homogénea en color y consistencia.
2. Dibuje la harina y añadirla a una mezcla de proteínas y azúcar. Mezcle la sal con un polvo de hornear y añadirlos a la mezcla. Todos los ingredientes se mezclan bien y amasar la masa.
3. Lubricar la forma de vestirse con aceite vegetal o poner en ella para la cocción de papel. Poner en la forma de la masa cocida y cocer en el horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos. Dar hornear enfriar y cortar el bizcocho en 2 partes. Como resultado, dos actitudes Lackless deben resultar.
4. Añadir la gelatina en el agua y se deja reposar hasta que despierte.
5. Exprimir el jugo de limón y pasar la cáscara en el rallador de poca profundidad.
6. Despertar en un profundo bol dos yema restante y mezclar con un vaso de azúcar, queso cottage y el jugo de limón y sqes. Cuidadosamente sudar la mezcla.
7. Tomar 3 huevos y las ardillas separadas de las yemas. proteínas de buena batidor.
8. En un recipiente aparte, tomamos crema bajo en grasa, proteínas add, gelatina y una mezcla de queso cottage. Todos los ingredientes se mezclan a fondo. Poner el relleno preparado en el refrigerador durante 10-15 minutos.
9. Ponga en forma de una Korzh, poner el relleno en él y lo cierra con la segunda Korzh.
10. Coloque el pastel en el refrigerador durante 20-30 minutos. Durante este tiempo, la torta debe adquirir forma y las heladas.
11. Si se desea, el requesón pastel de azúcar en polvo espolvorear.

Cocinado torta-souffle puede ser decorado con piezas de fresas o varias frutas (piña, peras, etc.). Servir este postre sólo es necesaria después de que se enfríe.