Pastel de las señoras de los dedos - Receta

El nombre inusual de este pastel dio su base, que consiste en tubos largos y delgados se asemejan a los dedos de bellas damas. Estos tubos se empapan con la crema, y \u200b\u200bla torta en sí está decorado con varios extras. El que más tiempo consume en "dedos Ladies'" es el que apoyarse los tubos de la prueba de natillas. Pero para aquellos propietarios que nunca han preparado esta es una masa bastante complicado, hacer un pastel o bien no será difícil.

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Cómo hacer que la base de la tarta "dedos de Señora"

Para las natillas, tendrá que dichos productos simples:

150 g de mantequilla de calidad superior;
1,5 vasos de agua potable ordinaria;
un cristal facetado medio de harina de trigo en / s .;
5 o 7 huevos crudos frescos (cantidad depende de su valor);
diminuta sal de cortar.

Cómo cocinar los dedos de la masa:

En la sartén, verter toda el agua y poner el aceite todo para él. Se precargado con cubos. Poner los platos en el fuego más pequeño.
Cuando el agua hierve, y el aceite se disuelve en ella, verter toda la harina en la sartén. su mezcla con antelación con sal.
interferir intensamente harina en agua aceitosa, lograr una masa de harina gruesa en la cacerola. Ella se parecerá a un lumpster Cleaster. De manera que la masa de harina no se pegue en el fondo, todo el tiempo prevenirla con una cuchara de madera.
Después de 1-1,5 minutos, retirar la cacerola del fuego y dar una masa de harina se enfríe un poco a una temperatura de unos 70 grados - de esto lo suficiente sólo uno o dos minutos. Para lograr un enfriamiento más rápido, mezclar periódicamente.
Especias un huevo y se vierte en una cacerola. Mezclar el contenido de una cuchara grande.
Rompemos el segundo huevo y también interfieren con ella en una masa de harina.
Cantando uno huevos restantes y interfling ellos en la masa, lograr que comenzó a estirar detrás de una cuchara. Es posible que va a comenzar y después de la quinta huevo, y es posible que después de la séptima. Puede ocurrir debido al hecho de que los huevos de comprar un tamaño muy pequeño.
Acabado de tirar la masa tendido en una bolsa de confitería con una boquilla redonda convencional.
Decoración para hornear el pergamino de envío para hornear.
Tiras largas en el papel de la bolsa de pastelería. Intente observar la longitud de 4-5 cm. Deslizando en el decó a una distancia de 3-4 cm entre sí.
Hornee sus dedos en el horno, precalentado a 185-205 grados.
Cuando sus dedos se incrementan en tamaño y se convierten en un hermoso color rosa, quítelos fuera del horno.
Retire los productos de Deco y déles completamente frescos.

Esto es lo que se ve la base terminada de la masa de crema.

Si haces hornear los dedos de una prueba de natillas, ya que consumirá demasiado tiempo, solo comprará las cookies "Savoyardi". El pastel en esta galleta suave en la forma de los dedos será cometida por otro gusto, pero también será "dedos de las señoras".

Así que parece una cookie "Savoyardi". En los principales supermercados, las cookies se venden en paquetes, y en la confitería, incluso para nadar.

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Torta Dame Fingers - Receta con tubos de natillas caseras

Además de los tubos que ya ha logrado en Ánaces, aún necesita estos productos:

Crema agria grande grasa - 2 vasos;
Polvo de azúcar - 1 taza;
Negro de chocolate - 1 azulejo en 70 g;
Nueces asadas de nuez - 1 taza.

Cómo recoger el pastel:

Batir la crema agria enfriada y el azúcar en polvo a la densidad.
Soda de chocolate en un rallador grueso.
Las tuercas ponen el cuchillo a una miga grande.
Tome la forma de la redonda dividida para hornear la galleta y lubrique ligeramente sus lados internos y el fondo de la crema agria.
Ponga la parte inferior de la capa de forma de dedos de natillas y llénelos con parte de la crema.
Coloque una capa de dedos en la crema de nuevo y vierta nuevamente con crema.
Repita la operación anterior hasta que se agote los dedos y la crema. La capa superior debe caer naturalmente crema agridulce con azúcar.
Ponga el futuro pastel en el refrigerador durante 3 horas. La crema durante este tiempo se congelará.
Retire suavemente la superficie lateral de la forma y retire la torta desde la parte inferior inferior. Ponlo en el plato.
Decore la torta con chocolate rallado o glaseado de chocolate. Tuercas de derrames de boca.

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Dedos de las señoras de la torta - Receta con galletas de Saboyardi

Este pastel de sabor se asemeja al famoso postre "Tiramisu". Para él necesitarás:

Cookies "Savoyardi" - 200 g;
Crema para batir - 500 ml;
Arena de azúcar muy pequeña - 160 g;
Cualquier yogur con sabor a fruta 2,5% - 250 ml;
Gelatina instantánea - 30 g;
Agua - 5 ml;
Syrup natural fruta o jarabe de cualquier mermelada - 200 ml;
Leche de chocolate - 50 g;
Polvo de cacao - 2 cucharadas.;
leche pasteurizada - 2 cucharadas;.
Cualquier bayas para la decoración - 200 g

Cómo preparar este magnífico pastel:

Disolver la gelatina en 50 ml de agua tibia.
Una solución caliente de gelatina mezclada con yogur.
Montar la nata y el azúcar.
En la crema batida yogur introduzca la gelatina.
La crema resultante se pone en medio de una hora en el refrigerador.
Engrase un molde en dos piezas para el interior de la crema de la torta.
Cada galletas individuales sumergen rápidamente en el jarabe. Asegúrese de que no cojera, pero sólo humedecer.
Ponga capa húmeda para formar galletas.
Poner las galletas en un tercio de la crema.
Repetir el procedimiento dos veces más. Desde arriba se debe tener en crema.
Torta del asimiento de tres a cuatro horas en el refrigerador.
Cocine glaseado de chocolate con leche, leche y cacao sólidos. Hacerlo en un baño de agua.
Sacar la tarta de la nevera y retire el formulario.
Verter la formación de hielo de la torta y decorar con las bayas.
Si usted tiene galletas y crema, se puede engrasar los lados de la torta con crema agria con el azúcar y las galletas establecidos verticalmente. Para la cinta de satén brillante torta lazo fiabilidad - que servirá como decoración.

En el medio de toda la torta se puede poner rebanadas delgadas de su fruta favorita. Mejoran el sabor del postre y hacen que sea más bella en el corte.