Pastel de zanahoria - Receta

Zanahoria pastel horneado es una fragancia inusual, que combina los beneficios de zanahorias y un inolvidable sabor suave. El hecho de que la cocción de la torta es utilizado por un vegetal no es tan fácil de adivinar! Especialmente tales postre será útil para los niños que no les gusta las zanahorias en cualquier forma. pastel de zanahoria que se come con gran placer! Gracias a la torta de pulpa pulmonar, la torta se obtiene por el aire, húmedo y suave. Para el gusto, las almendras se añaden a la masa, canela fragante, que se unen a ella y la fragancia. Preparar un postre tan extraordinaria que el consumo de té o para una mesa festiva, seguramente sorprenda a sus invitados!

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pastel de zanahoria (torta) con crema de queso cottage

ingredientes

Hay un gran número de recetas para cocinar postres con las zanahorias de las empanadas más simples a tortas con crema y glaseado de chocolate. Ofrecemos la receta de la torta más deliciosa con crema de queso cottage.

Para la corteza, se necesita:

grande y jugosa zanahoria - 3 piezas;
3 huevos;
1 cucharada de azúcar;
1 cucharadita;
1 cucharada de harina de trigo.;
50 gr de almendras;
1 C.L canela;
150 gramos de aceite vegetal - 150.

Para la crema:

100 gramos de mantequilla;
80 g de polvo de azúcar;
200 g de queso cottage;
de vainilla al gusto.

Cómo cocinar la masa para pastel de zanahoria

Las almendras picar finamente en el molino de carne, y usted puede ser un martillo especial. Necesitamos una consistencia de pequeñas migajas. Si no está en la mano, las almendras - reemplazan con nuez, el sabor de la torta seguirá siendo maravillosa.
Frotamos la torta principal ingrediente - zanahoria en el rallador. Es mejor elegir un rallador pequeño para que los pasteles son suave y jugosa. pastel de zanahoria variedad. Elija una grande y jugosa.
Se procede a la preparación de la masa para pasteles: golpe azúcar con la mantequilla, añadir a la mezcla de huevos, sin dejar de batir. Su consistencia debe ser líquido, cremoso y nuge.
Por separado conectar los ingredientes secos para la prueba: en la harina tamizada añadir un polvo de hornear, la canela y la miga de almendras.
Mezclar la masa seca con líquido. Ahora la masa debe ser espesa. Fue un turno de zanahoria. Ella lo ama hasta la prueba.
La masa debe ser dividido en 4 partes. Cada crudo hornea en una forma de horneado cubierta de pergamino. El tiempo de cocción de Korzh está a unos 20 minutos a una temperatura de 160 grados (el horno debe precalentar). El color de la corteza resulta dorado. Compruebe la disposición del cuello para el palillo de dientes, debe estar seco. Si un poco mojado - el Korzh no está listo todavía. Dar al fresco korzi en forma, no retire de inmediato, de lo contrario se puede romper.

Crema de crema de cuajada

Para la preparación de una deliciosa crema, complementando el delicado sabor de los pasteles, es necesario ser bueno, a una masa homogénea, supere el aceite cremoso con azúcar en polvo, luego agregue queso cottage y también late unos 5 minutos. La crema debe ser aire y fácil. Ahora puedes formar un pastel. Lubrique los pasteles enfriados con crema, nivele los bordes del pastel, lubricando la crema en los lados. Ponga un pastel durante 30 minutos para enfriarse hacia el refrigerador.
Puedes decorar el postre en tu propio gusto. Si el tiempo no es suficiente, simplemente lubricar la parte superior de la torta con crema, espolvoreada con la parte superior de los frutos secos. Puedes verter desde arriba de la formación de hielo. Un encanto especial dar las decoraciones de tarta en forma de zanahorias de masilla.

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Consejos útiles para hacer pastel de zanahoria.

En la delicadeza, el sabor de la zanahoria no se sentirá en la masa, si agrega azúcar de vainilla o vainilla en la masa, también puede dar un sabor especial de la prueba con el cantante de cítricos, la canela o el alcohol fragante.
Roots zanahorias en el rallador, no lo presione. No se preocupe, pasteles, incluso con las zanahorias jugosas protegen muy bien.
Para obtener una galleta suave y de aire, no debe interferir con la masa demasiado a fondo.

Pie de zanahoria: un hallazgo para los dientes dulces que se preocupan por su salud. Las propiedades útiles de las zanahorias hacen que este postre sea increíblemente útil para fortalecer el cuerpo y la saturación por su caroteno y minerales. La combinación de zanahorias con queso cottage es un excelente postre para el menú infantil. Experimentar con la crema para la torta y decoraciones. Se puede usar mermelada o crema agria como una crema corteza.

Puede decorar la torta como frutas secas y frutas frescas y bayas, use polvos, nueces, chips de chocolate o coco, masilla o glaseado. ¡La preparación del postre no toma mucho tiempo, y su gusto inolvidable conquistará usted y sus invitados!