Cómo hacer leche follada

leche fina tiene un sabor cremoso saturado, un aroma inolvidable y hermoso color oscuro. En este tipo de leche, se obtienen muy sabrosos cereales, densa natillas, y desde ella se puede hacer casera alfombra-en-varets. O simplemente servir de cereal o galletas. Por lo general, compramos la leche follada en la tienda, pero es muy fácil de hacerlo usted mismo. Resulta que no es peor, pero aún mejor tienda.

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Cómo hacer leche Foiled - lo que es una materia prima para él

leche fina se prepara a partir de la leche normal, pero no pasteurizada. Hecho en casa o granja adecuados, que se pueden comprar en cualquier mercado de la granja colectiva. Si usted tiene la oportunidad de elegir, y luego comprar la leche de la mañana Doika - es mucho mayor que la noche. También, asegúrese de probar el sabor crudo y olerlo. Buena leche olores agradables y no tiene una elevación extraña.

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Cómo hacer espuma de leche - una variedad de formas

La leche se derriten para su preparación es necesario para mantener la leche caliente durante un tiempo muy largo, es decir, Girar. Abuelas en los pueblos se preparan en estufas rusas. En las condiciones urbanas, la leche frustrado se puede preparar:

• en el horno;
• en una olla de cocción lenta;
• en el termo.

El más delicioso y fragante leche leche del horno. Menos sabroso - en una olla de cocción lenta. Y en el último lugar en esta fila no es la leche del termo.

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Cómo hacer leche frustrados en el horno

Cocinar los platos en los que va a convertir la leche. Para esto, solamente una bandeja de cerámica refractaria o de vidrio se adapte. En ningún caso, no utilice un recipiente de metal - hierve en ella leche.

• Vierta la leche en un cazo y ponerlo en un horno frío.
• Encienda el horno al mínimo y esperar a que el punto de ebullición de la leche.
• Abra la puerta del horno y seguir la leche. Cuando las clavijas de color marrón de espuma se empiezan a formar en él, eliminarlos y doblarlas en la placa. No ponga una placa en el horno. Más tarde, estas espumas se pueden utilizar en la fabricación de ondas o simplemente les someten a los panqueques.
• Top leche tibia en un horno de 5-6 horas. Ver que la leche no hierva.

Si se cumple esta tecnología, la leche tendrá un color marrón claro y disminuir su volumen en un tercio. Ordeñar leche caliente jodido y lo dejó enfriar. Después de enfriar, detener la leche del refrigerador.

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Cómo hacer leche al horno en una olla de cocción lenta

En una multicooker, leche frustrado se puede preparar en dos programas: temple y toma.

• Los bordes del cuenco de lubricar multicooker la crema de aceite - lo que la leche al hervir "no va a huir."
• En el bol, verter la leche tanto de modo que resultó ser un tercio de todo el volumen. Si son más, entonces incluso el limitador de petróleo ayudará a la leche.
• Especificar el "enfriamiento" o "mañana" y "tiempo de 6 horas".
• Periódicamente, levante la tapa y quitar la espuma marrón de la leche.

la leche acabada de enfriamiento y traslado a un lugar frío.

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Cómo hacer leche follada en termo

Para la leche sacudido, tomar un termo grande con una amplia garganta. Verter la leche hirviendo en él y cerrar el termo con una tapa herméticamente. Después de 16 horas, abrir el termo y disfrutar del sabor de la leche sacudido. En el termo va a salir sin espuma y no muy oscuro. Para el gusto, se puede poner en un termo con leche caliente un puñado de tostado y picado en la harina de nuez. Para que la leche que se satura con sabores de frutos secos, oportuna sacudir el termo con leche.

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Como hacer un rhyzeku miley-varets

A partir de la leche de la animada puede hacer casera rhyzee-varets. Caliente follada mayor de leche a la planta con frascos de un litro. El uso de un termómetro de cocina, medir la temperatura de la leche - que necesita de 40 a 42 grados. Si no hay un termómetro especial en la casa, entonces sólo bajar el dedo puramente lavado en la leche. Si el dedo no calefacción, pero es un poco de calor, entonces la leche es adecuado para la elaboración de la cerveza. En cada frasco con leche caliente follada, se puso una cucharada de crema agria rústica y se agita en leche. Excretan fifts leche marrones desde arriba. Tarros de cubrir con papel de aluminio o tapas. Desde arriba, todos los frascos están cubiertos con una vieja toalla de felpa y una cálida abajo pañuelo. Guarde los frascos con un futuro de iones en una cocina caliente. Después de 8-10 horas, liberar a los bancos de la pañuelo y toallas y probar la deliciosa ipain casera de la leche frustrada.

Cómo hacer leche frustrados en un verdadero horno de Rusia va a aprender de un video. De repente tiene una abuela en el pueblo, y ella tiene una estufa - entonces esta experiencia que será muy útil.