Pan casero All Taste Superior Performance Shop. Y el hecho de que se prepara con amor por sus propias manos, le da una energía especial. En la era del proceso ya no necesita amasar la masa durante mucho tiempo. Para ayudar a los anfitriones, vino Multivarki. Pan al horno Obtiene lo mismo delicioso y fragante que al hornear en el horno. Pero antes de la primera vez para comenzar la preparación del pan, vale la pena considerar algunos puntos.
Principios generales para la preparación de productos de masa de pan.
- Amasar la masa en levadura, deben disolverse previamente en una pequeña cantidad de líquido (agua, yogur, leche) se tienen en cuenta en el volumen total de agua requerida.
- La masa se puede amasar sobre la base de los diversos componentes, la leche cuajada, el agua mineral, la crema de suero de leche. Se pueden mezclar en cualquier orden.
- La masa puede incluir diferentes grasas o una combinación de: aceites vegetales, manteca de cerdo, aceites de animales, margarina. Las grasas son la estructura sólida La derretida debe estar en un baño de agua.
Pan blanco clásico en Multivarka
Productos requeridos:
- Leche - 0.5 litros.
- Sal común - 1 cucharadita ..
- Levadura - 20 1 g de embalaje seco fresco o instantáneo.
- Azúcar - 2 tsp ..
- La harina de trigo - 900 g
- Aceite de girasol o linaza - '30
Cocinar pasos:
- La levadura leche mezcla de relleno calentado envío de sal y azúcar.
- Mezclar la leche y añadir una gran cantidad de aceite.
- Un poco vierta la harina y amasar la masa.
- contenedor de la cubierta con un tejido de ensayo o herméticamente apriete el papel film.
- Cuando la masa esté bien mayores (necesidad de al menos una hora), la forma del pan y colocarlo en la cavidad de su Multivarki.
- Ajuste a "calentar" durante 10-12 minutos.
- Dejar la masa vienen 35 minutos.
- A continuación, active el modo de "hornear" durante 1 hora.
- A continuación, gire suavemente el hlebushek y se deja cocer durante 40 minutos más.
- Después del final del horneado, retire el pan y envuelva la toalla de lino a un enfriamiento completo.
Pan del monasterio en una olla lenta sin levadura.
Qué se necesita:
- Kefir - 400 g
- Harina - 3 cucharadas. Trigo + 1 cucharada. centeno.
- Escamas "Hércules" - 1 cucharada.
- Sal y soda - 2 h.
- Mantequilla cremosa - 50 g
- Azúcar - 40 g;
- Trituradores de pan - 25
Cómo cocinar:
- Mezcla de aceite derretido con Kefir.
- Todos los componentes secos están conectados, agregue una mezcla a Kefir.
- Muy rápidamente amasar la masa, de lo contrario se convertirá en una estructura demasiado densa.
- La superficie de los tazones cubre abundantemente la capa de aceite y trigute con pan de pan, ponga la masa.
- Encienda el mundo múltiple durante 30 minutos al elegir el modo "hornear".
- Luego gire sobre el pan, utilizando etiquetas de cocina. Enciende el dispositivo por otra hora media.
- Después de la notificación de sonido del final de la cocción, coloque las migas de pan en el plato y envuelva con cuidado con una toalla a la frialdad para que la corteza se haya vuelto más suave.
Hornear el pan tú mismo muy fácil e interesante. Para mejorar el gusto, puede combinar diferentes productos, agregar caramelos y nueces, para que sea más dulce o, por el contrario, salado. Experimenta y disfruta del sabor del pan casero.
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