¿Cómo hacer masa sin huevos?

Si hace el análisis de las recetas de la prueba de cocción, resulta que casi todos tienen huevos en su composición. ¿Qué hace a los propietarios, en la familia de los cuales hay parientes que sufren alergias en los huevos? O, por ejemplo, en la casa no había huevos, ¡pero para preparar un producto de harina con urgencia? Hay una salida: recetas de masa sin huevos. Resulta que los platos de tal prueba son bastante posibles y se obtienen muy sabrosos.

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Pasta sin huevos para el verdadero pan del pueblo.

Muchas anfitrionas hornean pan casero. Si pones huevos en la masa, entonces la hornada se parecerá a una saciedad. Pero al horno sin huevos, resultará ser un pueblo real, que solía prepararse en hornos rusos.

1. 400 g de mezcla de harina tamizada con dos cucharaditas de sal y media cucharadita de levadura seca. Si desea obtener pan oscuro, luego se reemplace 50 gramos de harina en una cantidad de brand de centeno.
2. Vierta la harina en un tazón y agregue 300 gramos de agua fría.
3. Usando una cuchara grande o cuchillas, amasar la masa. Para hacer esto, simplemente mezcle todos los ingredientes antes del estado cuando la masa se convierta en una masa con una masa viscosa.
4. Cubrimos un tazón y dejamos la masa para la fermentación durante 12-14 horas.
5. Ponga una gran tabla de cortar con harina y ponga la masa mayor en ella. Desde el tazón, tómelo con la ayuda de una cuchilla, porque debido a su estructura dura, no lo harás con las manos.
6. Masa desde arriba, también, chupa con harina y ahora, con la ayuda de las manos, plega cuatro. Recordará un procedimiento, ¿cómo haría un sobre de correo del papel?
7. Desde la prueba de coma recibida, forme un espacio en blanco redondo. Para hacer esto, simplemente apriételo a los bordes al medio, formando una bola.
8. Dale la prueba para venir debajo de la toalla por otras dos horas.
9. 20 minutos antes del inicio de la cocción, encienda el horno y diríjase en el lugar frío, el bolso de hierro fundido con una tapa.
10. Formas calientes eliminan suavemente el horno y lo trigan dentro de la harina o el salvado.
11. Aumentado en el volumen de la prueba de la prueba para cambiar a una olla caliente e interrumpirla inmediatamente con una tapa caliente. Enviar al horno.
12. Primeros 20 minutos hornean pan debajo de la tapa. Temperatura mantiene 200 grados.
13. Después de 20 minutos, retire la tapa de la forma y golpee el pan sin huevos durante otros 15 minutos.

Tecnología detallada para la prueba de cocción sin huevos y su horneado posterior que verá en el video, que se publicará al final de este artículo.

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Masa sin huevos para cacerolas de aire

Para el desayuno, puede hacer panqueques muy tiernos para los que necesita los productos más simples:

• 0.5 litros de kefira o leche negra;
• 4 cucharadas de arena de azúcar;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 cucharadita de soda;
• 2 tazas de harina.

Cocinando:

1. Mezclar kéfir, sal, azúcar y harina con un batidor. Debe tener una consistencia sensible de una masa que se asemeja a la crema agria.
2. Ponga la soda en la masa y mezcle de nuevo. Dale la prueba para pararse 5 minutos.
3. Freír panqueques en aceite vegetal, pero necesariamente bajo la tapa. Con tal hornear, saldrán exuberantes y aire.

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Masa sin huevos para los mejores panqueques.

Poseer algunos lodos para convertir los panqueques en una sartén, puedes cocinarlos sin huevos. Los últimos son responsables de la viscosidad de la prueba y, si no tiene experiencia sin experiencia, sus panqueques sin huevos pueden romperse. Luego, esta receta es adecuada para hornear los mejores panqueques en béisboles eléctricos especiales que no requieren torneado para hornear.

1. 2 tazas de harina, 3 cucharas de azúcar grandes, pizca de sal, pizca de soda - mezcla.
2. 2 cucharadas de aceite vegetal y 2 cucharadas de aceite de crema derretido - mezcla. Añade 200 ml de leche tibia a ellos.
3. Los ingredientes líquidos entran en un secado y cuña, amasar la masa de panqueques.
4. Pasteles delgadas panqueques sin huevos de ninguna manera convenientes para usted.

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Masa sin huevos para cupcakes festivos.

Estamos esperando a los huéspedes y queremos presentar hornear caseros en té, entonces esta receta lo ayudará a tratarlos con deliciosos magdalenas sin huevos. Necesitará:

• Harina tamizada - 400 g;
• Manzanas sin cuero, picada con un pequeño cubo - 200 g;
• Arena de azúcar - 100 g;
• Sal - 0.5 ch. L.;
• Polvo de panadería - 1.5 cucharadas.;
• Aceite cremoso - 50 g;
• Leche de cualquier gordura - 200 ml.

Tecnología de cocción:

1. Gire el horno caliente hasta 200 grados. Pequeñas formas para cupcakes lubrican aceite vegetal.
2. Mezclar la harina, la sal y la masa de la masa.
3. Desplazamiento petrolero con azúcar a Bela.
4. Aceite dulce, manzanas en rodajas y mezcla de harina con una cuchara.
5. Ponga la masa en el molde y hornee los cupcakes a color ruddy.

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Pasta sin huevos para galletas de queso cottage infantil.

Otro postre de ganar-ganar que los niños aman mucho. Esta cookie se les puede dar a la escuela para un aperitivo fácil.

1. 150 Soft Cream Oil Scroll de 280 g de harina a la miga.
2. 200 g de queso cottage salta a través de la amoladora de carne para que no haya bultos en ella.
3. Mezcle la masa de la harina de aceite con requesón y agregue sal a ellos (pellizca), azúcar (1 cucharada) y una masa breakdler (1 cucharadita). Compruebe la masa suave.
4. Ponga la masa en el tablero, rociada con harina, y rodándola en una capa sutil.
5. Con la ayuda de recesos especiales, haga una figura de la figura o simplemente corte con pequeños rectángulos.
6. Cada figura es un lado para sumergirse en arena de azúcar grande y colóquelos en una hoja, la pieza de azúcar hacia arriba. Hoja antes de que esto esté atascado en pergamino.
7. Bake Cottage queso galletas sin huevos en el horno a 180-190 grados.

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Masa sin huevos para pastel crujiente y suave Napoleón.

Hay una gran cantidad de recetas de pasteles de Napoleón, pero lo más importante es que en él es suave pasteles crujientes. Resultarán exactamente como si no use los huevos para preparar la prueba.

1. 200 crema fría margarina y 3 vasos de harina tamizada dispersos con manos frías a una miga homogénea. Manos sumergidas periódicamente en agua helada y secarlas bien con una toalla.
2. Agregue un tercio de una bandada de vodka y un tercio de las gafas de agua glacial.
3. Amasar de la masa muy rápidamente para que no tenga tiempo para calentarse.
4. Distribuya la masa en 8 o 10 partes y se coloca en el congelador durante 2 horas o más.
5. Antes de hornear, tome la masa del congelador en una bola y cuando ve un poco, despliegue los pasteles delgados.
6. Rogando los pasteles en el horno caliente a la rosada. Antes de ponerlo en el horno, los pasteles se aprietan en varios lugares para un tenedor.
7. Los pasteles listos se enfriarán completamente, y luego los trazarán con natillas. Para que Napoleón resulte para ser crujiente, no lo pones en la parte superior del pastel, y ni siquiera lo presionas con las manos. Remojamiento con crema, los pasteles caerán un poco y la torta tomará la forma necesaria.

7) Masa sin huevos para Real Oriental Cheburekov

Seguramente usted al menos una vez en la vida comió Real Chebureks. Tienen una masa muy suave dentro y nítida y al aire libre. Si quieres sorprenderte a tu casa en este plato, recuerda la receta para la masa CheBurchny sin huevos.

1. 200 g Leche ligeramente caliente y 50 g de mezcla de aceite frustrado con calefacción. Aquí, agregue 1 cucharada de vodka ordinario o diluido hasta 40 grados de alcohol médico.
2. Salina de masa líquida Una pizca de sal generosa y ponga un cuchillo de arena de azúcar en la punta.
3. 500 g de harina de alto grado Buscan y coloque una diapositiva en un tazón. Hacer una depresión en la colina.
4. En la profundización, verter gradualmente el componente líquido y amasar la masa, arrastrando la harina a la harina de los lados.
5. Finalmente, amasar la masa de cheburlial sin huevos en la pizarra.
6. Texto Estamos de acuerdo con un tazón de 20 minutos, y luego forme Czebureks de él con carne de carne o queso.
7. Freír los chebureks en una gran cantidad de aceite vegetal picado.

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Masa sin huevos para hacks ucranianos con galletas

La deliciosa y la cena de dieta puede servir para el almuerzo o la cena, su hogar de ellos estará encantado.

1. 1 taza de agua carbonatada y 1 cucharadita de mezcla de sal agregando un par de cucharas de aceite vegetal.
2. Vierta la masa líquida en un tazón y coloque 3 tazas de harina para ellos. Revolver.
3. Tablero de verdad con harina y puso la masa. Colóquelo a una condición suave. La harina en la masa interfiere con no mucho para que no se vuelva muy áspera y sólida.
4. Distribuya la masa en varias partes y cada rollo en una salchicha larga y delgada.
5. Solkaski se cortó en pedazos, no más de 2 cm de largo. Billets cubren la toalla para que no se atreveran.
6. Ponga una cacerola grande con agua y sartén con aceite vegetal (3-4 cucharadas)
7. Mientras que el aceite se calienta, corta la pequeña grasa con capas de carne (150 g) y un par de bombillas de cebolla grande.
8. Salo y las cebollas se ponen en la sartén y la fritada a fuego medio a la rosada de ambos productos.
9. Mientras se están preparando las palas, se atreven a todos los bailarines en agua salada y golpearlos en el tamiz para huir del líquido extra.
10. Gangushki yacía en un tazón de cerámica y vierte con galletas calientes.

Y ahora la receta de video prometida para pan, que se prepara sin huevos y un largo amasado.