¿Cómo hacer que las cebollas no se amargan para la ensalada?

Luke Bitterness es un problema común, debido a que una vegetal tan maravillosa a menudo no cae en ensaladas y bocadillos de muchas amas de casa. La amargura excesiva puede estropear el sabor de los componentes suaves del plato y interrumpir el concepto de todo el plato. Además, no todos aman las cebollas en una forma fresca con su picancía natural y mostaza. ¿Cómo eliminar la amargura de la verdura?

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Picante

La mejor manera de deshacerse de las cebollas de la amargura es la marinización de la verdura. La cebolla en escabeche pierde amargura, se vuelve suave y sabrosa, pero conserva su crujido, aroma y textura elástica. Hay muchas recetas para cebollas marinadas para ensaladas, cada una de las cuales ayudará a crear un bocadillo ideal para cualquier ocasión. Desde la selección de las recetas de sabrosas y fragantes, todos encontrarán la mejor opción para su amada ensalada.

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Top 6 recetas de cebolla en escabeche

Las mejores recetas de recogida recolectadas en esta selección ayudarán a preparar una adición exquisita a ensaladas o bocadillos fríos, fáciles y sabrosos.

Receta clásica

La deliciosa y sencilla receta para cebolla en escabeche con agua hirviendo y vinagre complementará cualquier bocadillo frío. Para preparar el componente, necesitará:

• Vinagre de mesa - 3 cucharadas.
• Sal - chipotchotch
• Agua - 1/2 taza
• Azúcar - 1 cucharada.

Cocinando:

1. Hervir el agua para empinarse agua hirviendo.
2. Cebollas severas. Cuanto más pequeñas sean las rebanadas, más rápido y la mostaza irán mejor.
3. Mezclar agua hirviendo con azúcar, especias y vinagre.
4. Agregue las cebollas, mezcle bien y deje los componentes para completar el enfriamiento.
5. La cebolla enfriada se lanza al colador, da una puntada marinada.
6. Ahora puedes agregar el ingrediente a tus platos favoritos.

Arco picante con limón

La versión exquisita y fragante de la cebolla se deleitará con una nota ligera de la calma de limón y las especias. Para crear tal amuch, necesitas:

• Badyan Stars - 1 PC.
• Cebollas - 2 piezas.
• Azúcar - 1 cucharadita.
• Aceite vegetal - 1 cucharadita.
• Pepper Peas Fragant - 3 PCS.
• Limón - 1 PC.
• Sal - 1 cucharadita.
• Pepper PEAS NEGROS - 5 PCS.
• El agua es de 100 ml.
• Tomillo - Shpolov

Cocinando:

1. Cebollas de molienda.
2. Hervir el agua, agregar sal y especias, picotear marinen tres minutos.
3. Vierta las cebollas marinadas, agregue jugo de limón y aceite. Deje un vegetal durante media hora, después de lo cual, para drenar el líquido y usarlos para platos.

Marinación rápida

Receta sencilla y muy rápida para la marinación de emergencia. Tomará:

• Sal - shpol
• Vino vinagre - 2 cucharadas.
• Azúcar - shpol

Cocinando:

1. Moler las cebollas y verter agua hirviendo durante un par de segundos.
2. Agua hirviendo seca y más bajas cebollas en agua fría.
3. Agregue el azúcar y la sal en un vaso de agua hirviendo, vierta vinagre y vierta líquido de cebolla, sacado de agua helada.
4. Salga durante cinco minutos, después de lo cual es prepararse para agregar a la ensalada.

Picante

Componente fragante con un retrogusto interesante para ensaladas de verduras con peces o papas. Se necesitarán los siguientes componentes:

• Sal - 1 cucharada.
• Eneldo - 1 haz pequeño
• Vinagre - 4 cucharadas.
• Cebollas - 3 pcs.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Agua - 250 ml.

Cocinando:

1. Moler cebollas y eneldo.
2. Mezclar agua tibia con sal, azúcar y vinagre. Vierta las cebollas en un cuarto de hora.
3. Use un componente para los platos.

Arco afilado con mostaza

Buena versión del arco picante para ensaladas de verduras. Necesitas almacenar tales componentes como:

• Mostaza - 1 cucharada. l.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
• Majorana - Shpolov
• Vinagre de Balzamic - 1 cucharadita.
• Especias picantes - brillante

Cocinando:

• Moler cebollas, mezclar con aceite, vinagre, especias y mostaza.
• Mezclar y poner en el frasco a fondo. Envíe las cebollas a la nevera durante dos horas.
• Las cebollas están listas para agregar a bocadillos.

Puerro marinado asiático

Una versión interesante del arco en escabeche para ensaladas afiladas asiáticas. Necesito preparar:

• Cebollas - 7 PCS
• Salsa de soja - 0.5 gafas
• Aceite de verduras - 1 taza

Cocinando:

1. Cebollas de molienda cebollas.
2. Calienta el aceite en la cacerola, agregue cebollas e inmediatamente retire la verdura del fuego.
3. Agregue la salsa de soja y deje la verdura durante una hora entera.
4. Periódicamente agitando la verdura picada, después de la caducidad del tiempo, use para ensaladas.

Tales recetas simples de cebollas en escabeche serán útiles para cada amante. Todos son exitosos, sabrosos y suficientemente fáciles de preparar. Los platos con cebollas en escabeche toman parte de una sombra especial, la agridumbre ligera y un sabor picante increíble.