¿Cómo hacer un atasco de la grosella negra?

El grosella está liderando la cantidad de vitaminas entre otras bayas. Está preparando atasco de él. Pero el más delicioso es el atasco fragante. No tiene fruta completa, y el atasco se distingue por la consistencia líquida. En el verano, puedes hacer espacios en blanco para el invierno y disfrutar de la mermelada de bayas durante el té, bebiendo con tardes frías de invierno.

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Cómo hacer un atasco de la grosella negra - procesamiento de bayas

Antes de preparar el atasco, lidiar con el procesamiento de las frutas:

• Tomar frutas maduras y golpearlas. Ramas y folletos limpios;
• Examinar las bayas para la pudrición y el daño.. Tirar lamentablemente especímenes similares;
• Enjuague las grosellas bajo agua fría. No se preocupe por la integridad de las bayas, difieren en una piel densa;
• Coloque las bayas lavadas en un tamiz o colador.. Déjalos secar. Puede descomponer a las grosellas en una toalla de cocina limpia.

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Cómo hacer un atasco de la grosella negra: una receta rápida de "cinco minutos"

Llevar:

• 1 kg de grosella;
• 1 kg de azúcar;
• Blender para moler frutas. Puede usar la amoladora de carne o moler las bayas en el mortero.

Receta.

1. Tire de las bayas lavadas y secas en una cacerola grande. Proceso para moler por licuadora u otra forma.
2. Agregue el azúcar a la masa de bayas. Revuelva y salga sobre la mesa para pararse durante 15 minutos para disolver completamente el azúcar.
3. Coloque el culo con una masa de bayas en la estufa. Haz un fuego lento y agita con una cuchara a fuego lento. Después de hervir hervir por exactamente 5 minutos. Retire la espuma con una cuchara.
4. Preparar un frascos esterilizados. Atasco listo embotellado y enrollar cubre contenedor.
5. Envuelva los frascos en una manta y deje enfriar. Permanezca la mermelada fragante en una bodega o refrigerador.

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¿Cómo se mermelada de grosella negra - receta vieja, un clásico

Llevar:

• 1.2 kg de azúcar;
• 1 kg de grosellas.

Receta.

1. Ponga las grosellas en una sartén profunda. Para moler, tomar una licuadora o usar un método diferente.
2. Ponga la masa de bayas resultante en la estufa y negocie durante 5 minutos.
3. Comience a caer en el azúcar de las grosellas en pequeñas porciones. Debe distribuirse uniformemente sobre la masa de bayas.
4. Llevar a hervir. Tan pronto como la masa esté demasiado hervida, comience a contar el tiempo para cocinar.
5. Calentar el atasco 30-35 minutos. Retire la espuma espesa de la cuchara y revuelva periódicamente.
6. Dispara al atasco terminado en bancos. Si realiza conservación para el invierno, enrolle el recipiente de vidrio con cubiertas.

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Cómo hacer un atasco de la grosella negra - Receta sin cocinar

Preparar:

• 1 kg de grosella;
• 1.5 kg de azúcar.

1. Coloque una grosella limpia en un tazón. Pre-Ocultar agua hirviendo todos los platos que vas a usar. Luego el atasco terminado no cubrirá el moho.
2. Llene la grosella con agua hirviendo. Dejar durante 2 minutos. Deténgase en el colador y espere hasta que todos los acosados \u200b\u200bdel agua.
3. Coloque la fruta en la sartén. Gradualmente agregar azúcar.
4. Vamos a empezar a moler las grosellas. Lávese la masa de bayas de un minuto por la licuadora. Luego un minuto mezcle la cuchara. El proceso se repite hasta que el azúcar se disuelve completamente.
5. Tenemos un atasco futuro a través de un tamiz. Te deshaces de los huesos y las pieles. Retire la espuma de la masa de bayas y traducida a los bancos preparados de antemano. Deslice el recipiente con las cubiertas y luego coloque en su lugar para la preservación. Para almacenar en refrigeradores, puede cerrar la tapa caproica. Después de 10 días, la preservación comenzará a espesarse e invierno será densa.

Agregue la canela o la vanguardia en el atasco durante la cocción. Obtenga una nueva fragancia en la pieza de trabajo para el invierno. Si lo desea, puede agregar otras bayas a las grosellas, y la maravillosa baya será liberada. Use mermelada para hornear o extenderse al pan. Esta es una delicadeza de productos de compras útiles.