Grosella roja: una baya no solo es común, sino extraordinariamente útil y sabrosa. No estás equivocado haciéndolo la figura principal del postre. Atasco, mermelada, jalea, alegría: en cada una de las delicias de la baya de la grosella roja revelará toda la gama de sus gustos. El atasco se puede obtener tanto en el método "frío" como por los ingredientes de cocina clásicos. En el primer caso, continuará un poco más de vitaminas.
Atasco "frío" de la grosella roja
Prepare 2 kg de azúcar y 1 kg de bayas. Enjuague las grosellas, separe las bayas de las ramitas, secas. Salta las frutas a través del molinillo de carne o envíe a la licuadora. En ausencia de estos dispositivos a la ayuda, un tamiz clásico vendrá a través de lo cual es necesario limpiar las grosellas. Ponga la mezcla resultante con azúcar. Cuchara de madera, mezcle la composición para disolver completamente el azúcar. Listo. El atasco se puede colocar en bancos pre-esterilizados y rodar.
Mermelada de grosella roja con bayas enteras.
Enjuague 1 kg de grosella roja, retire las ramitas. Las bayas envían a la pelvis en la que se cocinarán en el futuro y los derramarán 1 kg de azúcar. Espera hasta que la fruta esté vacía que el jugo. En este momento, la composición no debe mezclarse, de lo contrario, puede dañar las bayas, agite suavemente el contenedor. A continuación, el vitilo con groselos envíe la estufa y haga frente a la composición de aproximadamente 15-20 minutos. El atasco está listo.
Mermelada de grosella roja en una olla lenta
Esta receta es adecuada para aquellos que decidieron tratar una pequeña cantidad de bayas, no más de 1 kg. Cuenco de Multivarka Place 1 kg de azúcar y 1 kg de grosella enrojecida. Cuando la fruta está rompiendo el jugo, coloque el "apagado" y 50-60 minutos en el panel del dispositivo.
Jalea de una baya de grosella roja.
1 kg de bayas Las grosellas se lavan y se secan. Moler la masa con una licuadora o molinillo de carne. A continuación, los frutos cambian a los platos esmaltados, agregan un vaso de agua y envía la composición en la estufa. Calentarlo hasta que comience a hervir. No te olvides de revolverlo continuamente. Sofá para las grosellas durante 2 minutos, y después, pase por el tamiz. En la masa resultante, se vierte 1 kg de azúcar y envíelo nuevamente en la losa en el fuego medio. Ahora ya herviste la composición de 30 minutos, tampoco se olvida de mezclarlo.
Atasco de grosella roja para pacientes con diabetes.
Además de las personas que sufren diabetes, esta receta será relevante para aquellos que se preocupan por la figura. 1 kg de rinca de grosella roja, retire las ramas, las hojas posibles, se secan. 650 g Fruchose mezcla con 2 vasos de agua. La solución se coloca en llamas, donde permanecerá hasta que la fructosa esté completamente disuelta. A continuación, agregue bayas de grosella a jarabe. Cocine la composición en un pequeño fuego de 5 a 7 min.
Berry naranja y roja
La combinación original de monedas amargas de la grosella y los dulces de las frutas cítricas, pocas personas se dejarán indiferentes. Además, el atasco obtenido se puede usar con seguridad como un interesante relleno para hornear. Para preparar este postre, se requerirán 1 kg de bayas, 2 naranja y 1 kg de azúcar. Bayas y 1 molienda naranja (por separado entre sí), y desde el segundo jugo de expresión naranja. Agregue el azúcar a las frutas de tierra. Después de todos los ingredientes mezclar y enviar en la estufa. Al hacer hervir la composición, hierva más alrededor de 7 minutos. En este momento, la composición debe agitarse prácticamente continuamente.
Mermelada de grosella roja con malina
Después de las bayas de entrenamiento previa de la grosella de 0,5 kg y la frambuesa 1 kg (lavadas, las frutas en realidad se separaron, las secaron), las mezclan. En el proceso de mezcla, no se olvide de agregar 1,5 kg de azúcar. La composición se va hasta que se permiten las bayas. Cuando sucedió, envíalos audazmente en la estufa. En un incendio pequeño, hierva la composición y hierva 40 minutos, después de revolverlo de vez en cuando. En el contenedor cocinado, publicas la atasco inmediatamente cuando todavía está caliente.
Y recuerde, la delicadeza dulce será la más sabrosa que las bayas más grandes y jugosas que elegirá.
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