mermeladas de fresa no sólo son muy sabrosos, pero también delicadeza útil. La baya contiene sustancias que ayudan a mantener el cuerpo y fortalecer el sistema inmunológico en la estación fría. Además, tiene un ácido que contribuye a la de blanqueamiento de los dientes. Un multicooker es un excelente asistente de una mujer moderna que muy a menudo puede ayudar en la cocina. Así que ¿por qué hacer un par de mermeladas mermelada fragantes sin muchos problemas y cuencas sin fin, hirviendo un largo de ebullición en la estufa?
Características de cocinar mermelada de fresa en una olla de cocción lenta
La principal diferencia con respecto a la forma estándar es que el multicooker no soldar una gran cantidad de bayas. Hubo un tiempo en que puede utilizar un máximo kilogramo y medio bayas.
Jam resulta más líquido que en la estufa. Esto es debido a la válvula que mantiene el interior de la humedad. Pero es fácil de solucionar si se agrega una bolsa de espesante de los ingredientes principales. Por ejemplo, se puede utilizar una mezcla de gelificación de Gelinka, realizado sobre la base de pectina. La mermelada será de espesor y stigled, y los componentes del aditivo no afectará a la "naturalidad" del plato terminado.
mermelada de fresa en un olla de cocción lenta. Receta
Ingredientes:
- fresa - 1 kg;
- azúcar - 1 kg;
- paquete del espesante (opcional);
- la mitad de la multistakan de agua.
Cocinando:
- Prueba la fresa, dejando sólo las bayas enteras fuertes. Retire todas las hojas y lavar a fondo.
- Possend las bayas en el fondo de la cacerola de la olla de cocción lenta.
- Añadir el azúcar a la siguiente capa.
- Verter el agua.
- Cerrar la tapa, poner el mullwave en el modo "apagar", ajustar el temporizador durante 1 hora.
- Si usted decide cerrar el atasco para el invierno, durante la cocción lavar y esterilizar los frascos.
- Durante 3-4 minutos antes del final del modo, abra la tapa, se vierte la mezcla de gelificante, mezclar tanto como sea posible y esperar el final del proceso.
- En la forma en caliente, a cargo de los bancos y cerrar los párpados.
Si te parece que el atasco resultó ser líquido, no se preocupe. El espesante funcionará. Cuando el producto se enfríe, la mermelada de fresa será mucho más gruesa y con bayas enteras.
En lugar de la composición gelificante, la pectina natural se puede usar a la velocidad de 30 g por kilogramo de bayas.
En la mermelada de fresa, puede agregar un poco de jugo de limón o nueces finamente picadas. Recibirá su delicadeza favorada con notas de gusto completamente nuevas.
0
479
