Cherry: una baya que está teniendo con su belleza y su sabor dulce, rico en vitaminas A, B1, RR, C, es un favorito en la mesa en el invierno Stru. Pero, ¿cómo mantener esta increíble belleza para el invierno, mientras lo mantiene prístino y no pierde todas las vitaminas durante la cocción? ¡Realizaremos los secretos del atasco de cocción de Cherry con huesos!
Mermelada de cereza con huesos "Cinco minutos"
Receta de Babushkin transmitida de generación a generación. Gané su ubicación a la preparación rápida y conveniente que conserva las propiedades beneficiosas de las bayas, su color y forma saturados.
Necesitaremos:
- Cereza con huesos 1 kg.
- Arena de azúcar 1 kg.
Receta paso a paso:
- Enjuague a la baya, quitando la fruta, detenmos. Coloque la baya en una cacerola de acero inoxidable, azúcar regordeta, mezcla con movimientos de aire con una cuchilla de madera. Dejar reposar un par de horas. Durante este tiempo, la baya dará jugo, que usaremos en lugar de agua. El atasco se volverá grueso, las bayas se quedarán diligentemente entre sí.
- Mientras la baya da jugo, estamos preparando platos para nuestro futuro atasco. Enjuague los frascos bajo agua caliente con soda, luego esterilíquelos sobre el ferry durante 15 minutos. Una forma más conveniente: tipo 100 gramos de agua en una lata y colóquela en el microondas durante 3 minutos para la esterilización. ¡Nuestros bancos están listos!
- Ponemos una cacerola en el fuego medio y nos agitamos a hervir. Durante el período de ebullición, se formará mucha espuma, se requiere que se elimine para evitar el porche rápido del atasco.
- Cuando el atasco se hierve, reduzca el fuego y cocine por otros cinco minutos.
- Después de que caduque el tiempo, retire la cacerola, se hundió en bancos y retire en un lugar fresco oscuro.
Mermelada de cerezo con huesos - cerezas en jalea
El resultado de esta receta será una jalea gruesa, en la que las bayas se sumergirán por capas en una mousse roja brillante.
Ingredientes:
- Cereza - 3 kg.
- Gelatina - 60 gr.
- Agua - 500 ml.
- Azúcar - 1,5 kg.
Cocinando:
- Extendí la baya en la sartén, nos quedamos dormidos azúcar y nos ponemos el fuego medio.
- Mientras tanto, derramamos la gelatina en un plato y lo vierte con agua caliente hervida, cubra con una tapa y deje el oleaje durante 20 minutos.
- Retire la espuma del atasco, hierva 5 minutos, interfiriendo constantemente.
- Apague la baldosa y vierta rápidamente la gelatina de despertador en atasco, mezcle bien.
- Nos dirigimos hacia los frascos y nos ponemos en el refrigerador tan fresco, para una mejor gelatina de brotes.
Mermelada de cerezo con huesos en una olla lenta.
¡Smart "Helper" y aquí decidió ayudarnos, salvando nuestro tiempo y esfuerzo! Esta receta es adecuada para multicurok, donde en el modo de extinción, no hay hervir si todo está hirviendo activamente, recomendamos no cerrar la tapa.
Ingredientes:
- Cherry - 1 kg.
- Arena de azúcar - 1.3 kg.
La receta es simple:
- Cherry juró, lave y se dobla hacia el cuenco multico.
- Paso azúcar y mezro bien con una espátula.
- Expreso el modo "Acainando" en 1.5 - 2 horas.
- Al final del programa, solo podemos abrir la cubierta de "ayudantes" y verter atasco en bancos preparados.
0
467
