Con Cherry, se obtienen las albóndigas más deliciosas y jugosas. Y si agrega más crema agria en ellos ... se pueden comer infinitamente. Hemos preparado algunas recetas para la preparación de este delicioso plato.
Cómo preparar albóndigas con cereza - Preparación de bayas
Para albóndigas, puede usar cerezas frescas con huesos, cerezas sin huesos y mermeladas de cereza.
Cerezas frescas con un hueso.
Es mejor usar cerezas recién gastadas (es recomendable cocinar el día de la recogida, para que no se deterioren y no el jugo de vidrio).
- las bayas se enjuagan con agua,
- seleccionamos las colas y hojas restantes aleatorias,
- nos plegamos en el colador para drenar,
- nos descomponemos en una servilleta / toalla de papel, de modo que un poco seco.
Cerezas frescas sin huesos.
Con la cocina más difícil, pero mucho más agradable, hay albóndigas, sin girar un hueso.
- enjuague las bayas halvadas frescas,
- aprendemos en el colador para que el vidrio,
- quizamos los huesos de las cerezas (distribuidor óseo o perno / perno). Trabaje mejor en guantes, manchas púrpuras de jugo en las manos mal lavadas,
- aprendemos en el colador para que el vidrio.
mermelada de cereza
Algo para albóndigas a alguien en el que las bayas no se digieren y se mantienen enteramente. Puedes gustarte los huesos y sin.
Cómo cocinar albóndigas con cereza - masa en albóndigas
En la versión clásica, está preparando una masa magnífica, pero también puede de delgada. Las magníficas albóndigas se pueden cocinar en una cacerola o un par de vapor / cazo.
Preparación de la Pasta Pequeña
Ingredientes:
- kefir / prostokvash - 1 taza,
- sal - 1/3 de CH.L.,
- soda de comida - 0.5 ppm,
- harina - 2-3 tazas (cuánto tomará la masa).
La harina tamiza en un tazón grande, haz una profundización. Calor ligeramente Kefir, grados hasta 40. Vierta kéfir o hablamos, huele la sal. Mezclamos la masa con una cuchara. Manchamos en la superficie donde se tendrán la masa, la harina y la soda. Hombres por la masa, interfiriendo gradualmente con la soda. Tenemos harina si es necesario. La masa terminada debe ser suave, boquilla, no se adhiere a las manos.
Preparación de la masa de natillas.
Ingredientes:
- agua hirviendo - 1 taza,
- aceite vegetal - 2-3 cucharas,
- sal - 0.5 ppm, harina - 300 gr. + para rodar.
Nos mezclamos en un tazón grande de harina y sal tamizadas. Agua hirviendo. En una taza con agua hirviendo, agregue aceite de girasol. Verter cuidadosamente el agua hirviendo con mantequilla en tesl y revuelva hasta calientes. Cuando la masa se enfriará un poco, estamos acostados con las manos.
Modelaje de albóndigas con cereza.
Puedes esculpir la masa de varias maneras.
1ª forma
- más bien rodando la masa en "Maldita" con un espesor de 3-4 mm. Mira que no se pega a la superficie al rodar. Abundantemente, tenemos una harina debajo de la masa rodada,
- exprime una taza de cristal / taza,
- poner dentro de las cerezas preparadas,
- en las cerezas frescas, tenemos una cucharadita de azúcar de 0.5 en cada albóndigote. Al mismo tiempo, inmediatamente cubren un borde de las albóndigas, el azúcar manchado, luego tomamos otra ventaja de las albóndigas.
Cerezas enlatadas y tan dulces, no se les agrega azúcar.
2ª Vía
- rodar sobre las manos de la masa en la "salchicha",
- cortar las mismas piezas,
- cada pieza de la masa está suelta en la harina y se quita el rodillo en el círculo,
- también esculpió las albóndigas, las cerezas superpuestas y el azúcar dormido.
Al modelar de esta manera, no queda un recorte adicional de la prueba. 
Cocinando albóndigas con cereza
Pareja en un vapor
Un par prepara albóndigas de masa en soda y kéfir.
El palet es lubricante aceite de girasol, colocando albóndigas, cocine por un par de 7 minutos. Puede configurar la hora en el temporizador.
Las albóndigas terminadas disponen en un plato / tazón. Conecte por mantequilla.
Cocinar en agua
En el agua, puede cocinar albóndigas por lo que de la exagerada prueba y de las natillas. Tirar albóndigas en agua hirviendo salada. Mízle suavemente que no se peguen a la parte inferior de la sartén. Después de que aparecerán las albóndigas, cocine los momentos 2.
Las albóndigas de natillas se pueden hervir por más tiempo. Y en exuberante, es importante no digerir y no perder el "hinchado".
Las albóndigas terminadas disponen en un colador. Cuando el agua acecha, yacía a la bandeja. Cuando un poco fresco, tendido en las placas, hablando cada albóndigas con azúcar. 
¿Qué servir a albóndigas con cereza?
Puede alimentar albóndigas con crema agria, mermelada, salsa de mermelada en gelatina. Y es mejor solo para sumergir albóndigas en el jarabe, que se formó en un plato del azúcar elaborado. 
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