Cómo cocinar un huevo a la bolsa

Cómo cocinar un huevo a la bolsa

Los huevos duros, cómo no pueden ser adecuados para el desayuno o merienda diaria luz. Alguien ama los huevos "atornillados", aderezado con mayonesa, alguien - "Skump", cuando casi un líquido come huevo con la ayuda de cucharas de té. Pero en su mayor parte, la gente ama los huevos "en la bolsa" cuando la proteína en el huevo es denso, y la yema es completamente líquido.

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Para los huevos para cocinar huevos y sus posteriores alimenticios comprar hecha en casa - por supuesto, si hay una oportunidad. huevos hechos en casa son mucho más deliciosa tienda, ya que en la economía individual de salchichas no son alimentados más diverso que en una granja especializada pollo. Abuela en el pueblo es probablemente un pájaro y el trigo y el maíz, y los verdes picadas - de esta buena comida de huevos caseros de colores brillantes yema y un poco dulce sabor dulce.

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Antes de cocinar los huevos lavar suavemente con agua corriente. Si ellos fueron sacados de la nevera, a continuación, antes de bajar en agua hirviendo, les mantenga durante 5-7 minutos en un recipiente con agua tibia. Es tan necesario que los huevos no se revientan cuando la caída de temperatura (aire frío es agua caliente).

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Los huevos en la bolsa se pueden cocinar de dos maneras. Elegir un adecuado:

  • La primera manera. Verter en una olla pequeña de agua fría y de inmediato poner huevos crudos en ella. Ponga la cacerola en el fuego y llevar el agua a ebullición. Hervir los huevos de cuatro minutos, y luego sacar las cápsulas del fuego. Huevos del agua, secar la toalla y servir a la mesa.
  • La segunda manera. Ponga el cubo con agua en el fuego y esperar a que el líquido hierva. Suavemente, utilizando una cuchara, bajar los huevos en el agua. Esperar a la segunda agua hirviendo y hervir los huevos exactamente un minuto. Detectar el cubo del fuego y dejar los huevos en el agua durante otros siete minutos. Después de que expire el tiempo, retirar los huevos fuera del agua y seque la servilleta.

El tiempo de cocción y el corte posterior en agua caliente están diseñados para los huevos de un valor promedio estándar. Si va a cocinar huevos muy pequeños, reduzca un minuto de tiempo. Por muy grande por el contrario, aumenta un minuto. Para que los huevos probablemente salgan "en la bolsa", use el temporizador de cocina.

Hervir los huevos

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Los huevos hervidos son mucho más sabrosos cuando se alimentan cálidos, es decir,. Inmediatamente después de su ebullición. Huevos recién cocinados y mejor absorbido por el cuerpo, así que tenga en cuenta cuando se va a cocinar debido al desayuno. Varios tableros de cocción de huevos:

  • Los huevos hierven en una pequeña cacerola para que se pusen fuertemente. Así que puede evitar agrietar la cáscara, lo que puede suceder con la rápida ebullición y los golpes de los huevos unos de otros.
  • En el agua para cocinar, agregue una pequeña sal de cocción (2 cucharadas por 1 litro de agua). El agua salada también evitará el agrietamiento de los huevos.
  • Hervir los huevos solo con agua hirviendo agua.

Desayuno

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Una alternativa a los huevos soldados "en la bolsa" puede convertirse en huevos de Pashota que se hierven sin cáscara:

  1. Vierta un litro de agua en una sartén pequeña y vierta dos cucharadas de vinagre en ella.
  2. Ponga una cacerola en la estufa y encienda el fuego.
  3. Libere suavemente un huevo crudo en una taza de té. Mira la yema que se mantuvo tanto.
  4. Cuando el agua en la cacerola hierve, tome una cuchara grande e interfiera con el líquido para que se forme un embudo en él.
  5. En el embudo, vierte un huevo de la copa. Idealmente, la proteína comenzará a girar alrededor de la yema.
  6. Fuego de perro a un mínimo y hervir el huevo durante 5-6 minutos.
  7. Un huevo-pashota listo es una pala del agua y se pone una servilleta de papel para dejar la humedad excesiva.
  8. Mientras se cocinaba el huevo, fríes en la rodaja de pan tostadora.
  9. Huevo extendido sobre una tostada tostada.

Huevo-Pashota también se puede considerar un huevo cocinado "en la bolsa", porque en ella la proteína se volverá sólida, y la yema se mantendrá líquida.

No tiene sentido seleccionar un video para mostrar visualmente cómo cocinar los huevos "en la bolsa", es lo suficientemente simple. Pero cómo cocinar huevos Pashota perfectos, se puede ver en el rodillo de abajo.

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