Cómo cocinar compota

Disfrute de una bebida natural y saludable durante todo el año, soltó la compota. Esta bebida no contiene sustancias nocivas para el cuerpo, sino solo un beneficio y variedad de gustos e ingredientes. Los compotes se hierven de todas las frutas, bayas, frutas secas, verduras, cereales. Agregue para el aroma y el sabor picante, no comparable de las especias, los cítricos e incluso el alcohol. A pesar de la variedad de contenido de compota, la base de la cocina es una y simple. Se encuentra en la cocina de los ingredientes de la compota desde 2-30 minutos en agua de azúcar, después de lo cual le dan una bebida aproximadamente 12 horas para enriquecerlo con un sabor de pleno derecho. Prepare algunas opciones de compota simples y averigüe varias sutilezas necesarias para un sabor de bebidas de alta calidad y excelente.

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Cómo cocinar compota de manzanas y cerezas frescas

Dicha compota se prepara en verano o temprano en la caída, cuando existe la oportunidad de comprar o ensamblar manzanas jugosas frescas y cereza en el sitio.
El 1 litro de agua necesitará 300 gramos de manzanas, 300 gramos de cerezas y 4 cucharadas. Cucharas de azúcar.
Para empezar, sabíamos bien, limpiar las manzanas del núcleo y las piedras. La cáscara se elimina a voluntad. Si la compota es beber a un pequeño bebé, la cáscara es mejor eliminar y dejar solo la carne. Cortar las manzanas en piezas pequeñas o de 6-8 postes.
Luego lavar y limpiar la cereza de las frutas y los huesos. La cereza se agrega a la compota de forma completa y, y, si se desea, se corta en partes.
Ponemos en el plato una sartén esmaltada, vierta agua en ella. Después de hervir, agregue manzanas y azúcar preparadas, reducimos la intensidad de calentamiento de la placa. La compota debe estar ligeramente dorada en un fuego pequeño, pero no para comprar.
5 minutos después de la hervir agua con manzanas y azúcar, agregue cereza a la sartén y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos.
Cómo se soldaba la compota, está cubierta con una tapa. El sabor de la bebida será más rico si le da una compota por 11-12 horas. A voluntad y la oportunidad, el tiempo en infusión es suficiente en un par de horas.

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Cómo cocinar compota de frutas secas

Debidamente preparados compota de frutos secos - felicidad útil para el sistema digestivo. Dado que todos los frutos secos se hierven diferentes momentos, es preferible comprar por separado. manzanas y peras secas ya se hierven, se tardará menos tiempo en la preparación de las ciruelas pasas, kuragi y fechas.
Para preparar 1 litro compota, necesitamos 100 gr. Todos los frutos secos y un vaso pequeño de azúcar.
Antes de iniciar la cocción, frutas secas necesitan una preparación cuidadosa. Ellos se mueven, se lava bien y se sumergen en agua caliente 20-30 minutos. Trate de enjuagar todos los frutos secos por separado.
Nos llevar agua a ebullición, caen las manzanas y / o peras secas dormido y cocer durante 20 minutos a fuego débil. Entonces nos dormimos el resto de frutos secos en la sartén, seguimos cocinar durante 5 minutos, y el azúcar dormido. Hiervo todo dentro de otros 10 minutos y poner la bebida bajo la cobertura de 10-11 horas.

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Cómo cocinar compota - trucos

Compota se puede preparar de cualquier bayas congeladas, frutas y verduras. Para conservar todas las vitaminas, ingredientes congelados no se desinflan antes de la decocción. Es suficiente para sentar a cabo durante 10 minutos fuera del congelador sobre la mesa y luego, sin esperar a que todo su descongelación, se duermen en agua hirviendo. El tiempo de cocción de la compota de bayas o frutas congeladas se incrementará en 5 minutos.
Es importante caer dormido ingredientes en agua hirviendo.
Bayas y frutas en el proceso de cocción no debe ser muy cocidos, pero ligeramente marrón en una placa de calentamiento pequeña.
En 1 litro de compota, utilice 800 ml de agua, 200 gramos de fruta y 1 cucharada. Cuchara de azúcar.
En lugar de azúcar, se puede utilizar cualquier edulcorante: sacarosa, fructosa, miel, etc.
Frutas y bayas se dan mejor para su bebida dulce si se añaden a la sartén en la sartén en la punta de una cucharadita.
Compota obtendrá un color saturado si los huesos en las bayas y frutas se van. Un color brillante de la bebida adquirirá al añadir un par de gotas de jugo de limón.
Algunas frutas y todas las bayas tienen una carne suave y por lo tanto de forma rápida soldadura. Tales ingredientes se hierven en compota de no más de 7 minutos. Fruto de estructura sólida, tal como manzanas y peras, hierve 10-15 minutos.

Compota - bebida natural refrescante. Dependiendo de su llenado, compota de manzana luz se aman a los niños pequeños y adultos diversificar los gustos con el jengibre, la canela y el clavo.