Cómo cocinar compota de frutas secas

La compota de las frutas secas es una bebida muy sabrosa y nutritiva. Compota está perfectamente apaga la sed, si se bebe heló. También se calienta, si bien en la estación fría está caliente. La compota se puede hervir simplemente en la estufa, y puede en el microondas o en una olla lenta. El gran compota también estará en el termo habitual, cuando la fruta se vierte simplemente con agua hirviendo. Se hierve de absolutamente cualquier fruta seca, frutas y bayas.

Los frutos secos pueden ser comprados en la tienda. Allí se venden o, en forma de una mezcla compatal, o cada tipo de bayas secas y frutas por separado. En cualquier mercado agrícola colectivo, también se venden frutos secos, y se puede encontrar incluso aquellos que en la tienda rara vez: Fig, Uryuk, fresa, frambuesa, cereza. Comprar frutos secos, vale la pena prestar atención a su apariencia y no comprar a los que tienen una superficie brillante. Algunos fabricantes no relacionadas manipular las frutas con composiciones especiales secan para que se vea más presentable. En este caso, es mejor permanecer en las frutas secas que venden una abuela sencilla en el mercado, y que tienen una superficie mate. E incluso mejores manzanas, peras, ciruelas y albaricoque para presionar en verano por su cuenta. Para ello, vale la pena la compra de un hogar especial de secado eléctrica.

Antes de tratar de cocinar compota de fruta, seca en el caso de ramas u hojas secas. Además, enjuáguelos tres o cuatro en agua fría y se filtran en Droulag. Mientras que los frutos secos fluyen, hierva tres litros de agua. Menor 400 gramos de la mezcla compotectada en ella y hervir a fuego lento de 20-30 minutos. Cinco minutos antes de la preparación, poner azúcar a gusto.

Si la compota se va a poner frutos secos o frutas suaves (secas, fresa, frambuesa, arándanos), entonces quedarse dormido en una cacerola 10 minutos antes de la preparación. Y en primer lugar poner más áspera manzanas y peras secas. Al mismo tiempo, asegúrese de que los frutos secos con un sabor específico (por ejemplo, las ciruelas pasas) no se mezclan en una copa con frutos suaves (frambuesa y fresa), de lo contrario el aroma agrio de las ciruelas va a superar el exquisito aroma a frutas. Junto con las ciruelas, se puede cocinar manzanas, peras y uvas pasas. Si desea que tales una compota, luego tomar la fruta en las siguientes proporciones: las ciruelas pasas - 50 gr, 150 gr - manzanas, peras - 100 gr, pasas - 100 gr. Compota de bayas no requiere otros aditivos, excepto las manzanas secas.

Compota de manzanas, peras, ciruelas y uvas pasas puede ser muy dulce, porque todas las frutas se distinguen por un alto contenido de azúcar. Luego, al final de la cocción, se puso en la compota en la punta de la cuchilla de ácido cítrico o exprimir el jugo de la mitad de la de limón en la bebida terminada. Caramelo con una compota con una manta caliente y se deja durante insteading durante 4-5 horas - la bebida será aún más sabroso.

En el microondas, la compota de frutas secas hervir como esto:

frutas secas llenas y lavadas se pliegan en un recipiente adecuado.
Llenar los frutos secos con agua y cerrar la capacitancia con una tapa.
Deja de 800 W y 10 minutos de tiempo.
Añadir el azúcar y reducir la potencia hasta 600 W.
Establecer otros 10 minutos.
Deja compota a la insistencia.

Preparar compota de frutas secas y con otros ayudantes de cocina:

En una multicooker, compota de cocinar en el modo de distribución y el tiempo durante 20 minutos. Añadir el azúcar inmediatamente.
Compota de termo es mejor que hacer durante la noche. En los termo grande, poner las frutas secas y llenarlos con agua hirviendo de la caldera. Por la mañana, volver a cerrar el compota de azúcar en la jarra y añadir o miel a la misma.

En la compota de sus frutos secos, puede poner cualquier especias: cardamomo, badyan, clavel, canela, ralladura de limón y naranja. La bandeja de tres litros es suficiente cucharas de té, por lo que la compota de costumbre ha adquirido un sabor inusual y aroma. Poner las especias en compota después de retirar la cacerola del plato y enviar la bebida para aplacar.