Las amantes jóvenes inexpertas, cuando se trata de cocinar, comenzar a buscar febrilmente platos adecuados en la cocina. Alguien toma el tazón de aluminio habitual, alguien esmaltado cacerola, y alguien está tratando de encontrar una respuesta sobre los platos apropiados en Internet. ¿Qué tipo de platos son los más adecuados para la cocción de atasco?
Forma de utensilios de cocina para la cocina.
Una buena atasco debe ser lo suficientemente gruesa y preferiblemente con piezas de fruta o bayas enteras. Todo esto puede proporcionar un jarabe grueso, que se obtiene con una evaporación mejorada de la humedad de la superficie del atasco. Para asegurarse de que esto solo pueda un gran área de evaporación, de modo que para cocinar el atasco es mejor usar una pelvis ancha con paredes bajas. Esto es especialmente cierto si se reúne para hervir inmediatamente una gran parte. Si el atasco será un poco, digamos que todo lo que fuera de 0,5 kilogramos de grosellas o moras, entonces usted puede utilizar pancroeons con paredes altas.
El volumen de platos para la cocción.
Dependiendo de la cantidad de supuestos espacios en blanco dulces, la pelvis es mejor comprar de 2 a 6 litros. No hay menos de dos litros que no hay que comprar, ya que es completamente reemplazado por una cacerola. La cuenca es más de seis litros, no le aconsejamos que lo use, ya que está diseñado para una cantidad suficientemente grande de materias primas. Y con la cocina simultánea de un kilogramo de cinco y seis de fresas o frambuesas, se arriesgan a convertirse en una masa que se asemeja a saltar. Las bayas se regocijarán de su propio peso.
Platos de material para cocinar.
El material de donde se harán la PAN o PELVIS son de gran importancia. Lo mejor de todo lo comprobado:
- 1er lugar: acero inoxidable. Los utensilios del acero inoxidable no se oxidan por completo y los elementos químicos no caerán en el atasco. En tal cuenca, el atasco se puede almacenar durante bastante tiempo, por ejemplo, cuando se prepara en varias técnicas (ebullición y refrigeración).
- 2 Lugar: Acero esmaltado. La pelvis o la bandeja debe estar sin un solo chip o grieta. La más mínima rugosidad en la superficie o incluso un poco de rasguño conducirá a una pequeña parte del hierro en el atasco. La mermelada de la tienda en un plato absolutamente completo para acero esmaltado también puede ser durante bastante tiempo.
- 3 Lugar: Cobre. La pelvis debe estar bien limpiada, pero el atasco en él no se puede almacenar durante varias horas. Se necesita limpiar los platos de cobre para brillar para eliminar de la superficie del óxido de cobre, que se convierte en atasco y destruye el ácido ascórbico. Es imposible almacenar mermelada en tal pieles debido al hecho de que el mismo óxido de cobre se formará en las paredes en las paredes.
No se recomienda a Tailandia de aluminio para usarlo, ya que este material bajo la acción de los ácidos frutos se oxida rápidamente y el aluminio será en la pieza de trabajo.
Casi todos los fabricantes de pan modernos y multicos de multicantes tienen un programa de "atasco". Se elabla en el mismo recipiente en el que se prepara todo el resto de los alimentos. Por lo general, es de aluminio o tazones de metal con recubrimiento de teflón o un recubrimiento cerámico, ambos materiales son absolutamente inofensivos para el cuerpo.
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