Cómo cocinar el jarabe de mermelada

Durante el tocho para el invierno, el atasco no se da el último lugar. Pero para que la delicadeza es sabroso, almacenado durante mucho tiempo, era atractivo a la apariencia, es necesario soldar correctamente el jarabe.

Jarabe para la mermelada es una solución de azúcar o miel, diluido en una cierta proporción de agua o zumo de frutas.

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Cómo cocinar el jarabe de agua para el atasco

La mayoría de las recetas se preparan jarabe de azúcar disuelto en agua, baya entonces establecido materias primas. Considerar una opción universal cuando un kilogramo de fruta es el mismo azúcar.

• En los platos de ancho, pero bajas de aluminio. Pase 1 kg de azúcar y verter 400 ml de agua.
• Coloque el recipiente sobre el fuego medio, hervir la mezcla por agitación de la cuchara. Hervir tres minutos. A fin de evitar amarillamiento del producto, no permita que se pegue líquido a la parte inferior.

Advertencia: no interfiere con el jarabe después de disolver el azúcar. Esto hace que la cristalización y la formación de grumos.

• Si la solución es miserable, introduzca una cucharada de proteína batida. El calentamiento de la proteína vendrá y se elevará en forma de una espuma a la superficie con una basura extraño. Remover con una cuchara, y estirar el jarabe a través de la gasa.
• Reguon nuevo un par de minutos. Añadir 1/2 h. L. ácido Lemonic de modo que la dulzura no está suiced.

Jarabe está listo, bajar las bayas deseadas y preparar el atasco, de acuerdo con la receta.

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Cómo cocinar el jarabe de jugo de mermelada

Se obtiene el error original de configuración si se utiliza el jugo en lugar de agua. Por ejemplo, considere cómo se hace el jarabe a partir del jugo de grosella negro para el atasco de la frambuesa.

• Verter 250 ml de jugo en el soberano, añadir 800 gramos. Sáhara. Disolver la mezcla en el calor mensajero, hervir 2 minutos. Retire la espuma.
• Verter el líquido en la pelvis, lo puso en el fuego. Dar jugo de ebullición, introduzca 5 gotas de esencia de frutas y suavemente, poner las frambuesas.
• Esperar hasta que se rompe el líquido la clave, detener el minuto, luego llegar gas y hervir 10 minutos. Siguiente - desconecte la estufa.
• La mermelada está preparando etapas, con intervalos de entre cocinar - 25 minutos. tiempo de cocción pura - una hora. Si se observa dicha tecnología, las bayas no se ablandan, se mantendrá número entero y distribuida uniformemente en el travery, jarabe transparente.

Consejo: Azúcar, sedenting en las paredes de la cuenca, retire la servilleta húmeda, de lo contrario causales migajas en jarabe.

La propagación delicadeza enfriada durante frascos, bloquean el papel apretado, atar la cuerda.

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Cómo cocinar el jarabe de miel para el atasco

Un atasco de sabrosa e inusual sale si en lugar de azúcar cocinar el jarabe de miel. materias primas de frutas son recogidos, y add-on de vainilla, canela, se añaden hierbas picantes. Por supuesto, una pieza de trabajo no debería hacer mucho - será caro, será caro, pero un par de frascos debe experimentar y chupando. jarabe de miel tira para el atasco de Rowan. Se llevará a: 1 kg de serbal rojo, 700 gramos. Miel de flores, 300 ml de agua.

• Bayas dispararon después de la congelación, de lavado. Lugar en el recipiente, verter con agua, dejar un día.
• Siguiente, blanquear el serbal en agua hirviendo durante 10 minutos, barrido en el tamiz, sustituir el agua fría debajo de la corriente.

Consejo: Agua después del escaldado Do not tipográficas, la licencia para la cocción de jarabe.

• Coloque las bayas en la bandeja y poner el horno durante 40-50 minutos a 50-50 minutos.
• En una montaña valiente, hervir un clavel, un asterisco badyan, dos hojas de menta.
• aditivos para fluidos de eliminar. Cuando se enfría la composición, ponen la miel en ella. Llevar la mezcla a ebullición, tocando tres minutos, revolviendo.
• Introduzca las bayas, hervir un cuarto de hora, a continuación, retire la pieza de trabajo.
• Después de 12 horas, jver mermelada, tardará alrededor de media hora. Caminar en frascos, enrolle.

Tal delicadeza aplica a tomar el té después del baño o para la fiesta festivo con motivo de la llegada de sus familiares queridos.

Hervir el atasco de cualquier fruta, bayas, verduras, lo más importante, observar con exactitud la receta para la preparación de jarabe, y por lo que hacerlo, elija usted mismo.