A partir de la grosella espinosa, resulta que un atasco muy sabroso y hermoso. Se puede cocinar a la vez clásico y con todo tipo de aditivos aromáticos. Lea nuestras recetas y los llevan en la nota - muy pronto serán de utilidad para usted.
Cómo cocinar el atasco de la grosella espinosa - clásica
Para mermelada, seleccionar la baya madura medio. Retire las colas y las copas secas. Grosella espinosa lavar y secar. Dóblela en una amplia pelvis y llenar con agua fría. Trae una mezcla a ebullición y se deja hervir 3-4 minutos - durante este tiempo la grosella espinosa será más suave. perepay aún más el azúcar y mezclar suavemente el contenido. Dar el azúcar para dispersar y sólo entonces se cuelga sobre el fuego. Romper los minutos de mermelada, y luego dejarlo enfriar durante 5 horas. Llevar el atasco a hervir de nuevo (los mismos 5 minutos) y dejar que se enfríe de nuevo (los mismos 5 horas). Hacer 5 o 6 veces - el atasco debe ser bastante denso. Después de la última de ebullición, descomponer la pieza de trabajo sobre frascos esterilizados y animarles.
Para mermelada clásica se necesita:
- grosella espinosa - 1 kg;
- agua - 125 ml;
- azúcar - 1 kg.
El atasco de la grosella espinosa no está muy bien calzadas. Si quieres que funcione en la forma de un atasco de espesor, reemplazar el agua en la receta clásica de la grosella roja jugo fresco. El atasco de itinerancia será muy gruesa, con un delicado aroma de color rosado grosella y hermoso.
Cómo cocinar el atasco de la grosella espinosa - Cinco minutos a
grosella espinosa preparada (1 kg) de relleno con agua durante la noche fría (2 tazas). Por la mañana, drenar el líquido fragante, llevar a ebullición y disolver el azúcar en él (1 kg). Wellect el jarabe y bajar la grosella espinosa de barrido. Aumentar el gas al máximo y atasco de ebullición con una fuerte ebullición exactamente 5 minutos. Difundir el blanco caliente en los frascos preparados.
Esta mermelada es más líquido, pero el aroma de grosella espinosa fresca se siente claramente en ella.
Cómo cocinar el atasco de la grosella espinosa - naranja
Necesitará:
- red grosella espinosa - 1 kg;
- naranjas frescas - 2 piezas;
- azúcar - 1 kg 300 g
En la grosella espinosa, eliminar colas y Cupido. Naranjas lavado con agua caliente y reducir en rodajas a lo largo con la piel. Quitar los huesos si se cayó. Grosellas y las naranjas se retuercen en una picadora de carne o una licuadora. Ponga la masa con azúcar y dejar que se disuelva. Cocinar el atasco de ganso naranja para 3 recepciones (5 minutos de cocción, 5 horas de clasificación). mermelada de granja en los bancos mientras está caliente.
Cómo cocinar mermelada de mermelada de grosella espinosa - nuez con vainilla
Comprar una gran grosella. Cada baya corta a lo largo del medio, no llegar al final. A través del agujero resultante, apretar suavemente los huesos. Cada yum es una pequeña pieza de madera de nogal.
Cocine jarabe de agua, azúcar y vanillina. En el jarabe caliente, diseñar bayas con nueces y llevar el atasco de ebullición. La primera vez que hervir 2 minutos, y luego dejar que se enfríe durante 6 horas. La segunda vez que hervir 3 minutos, dejar enfriar durante 5 horas. Tres veces hervir 4 minutos, dejar enfriar 4 horas. Cuatro veces hervir 5 minutos, dejar enfriar durante 3 horas. Cinco veces hervir durante 6 minutos e inmediatamente se descomponen en frascos calientes. fríos con tapas calientes.
Productos:
- Agua - 250 ml ;.
- Azúcar - 1 kg.
- Grosella espinosa - 1 kg.
- Vainillina - 1 bolsa.
- nueces kernel - 100 g
Cómo cocinar el atasco de la grosella espinosa con un sabor a cereza
Dar un gran puñado de hojas frescas de la cereza y bien lavarlos. Hojas verter en un vaso de agua y soldar 15 minutos. Perfoliate la decocción resultante, pero deje 5 hojas en ella una mayor aroma de mermelada. Añadir 1 kg de azúcar al agua cereza resultante y soldar el jarabe. En jarabe caliente, poner 1 kg de grosella espinosa pelado de los huesos (como para los atascos de la tuerca). Hervir este atasco a la vez, revolviendo constantemente. El tiempo de cocción - 10-15 minutos (depende de la densidad deseada).
Cualquier atasco se puede hervir en el fabricante de pan (en el programa "Jam") o en una olla de cocción lenta. Sobre el segundo método detallado en detalle en el video publicado a continuación.
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