Si las bayas frescas se congelan, en el invierno que servirán excelente servicio y llenar el déficit de vitaminas en el cuerpo. Además, la deliciosa compota, de la que el aroma del verano cree, casi todo el mundo tendrá que gusto!
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Elegimos una cacerola de 3 litros y más. Debe ser no sea de aluminio, de lo contrario la mayor parte de las vitaminas que cuidadosamente preservados por nosotros simplemente morirán. Llenar el depósito con agua. Partimos de la relación de 2-2,5 litros de agua por 500 gramos de bayas. En consecuencia, cuanto más poner las bayas, la más rica viene la compota. A la espera de ebullición.
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Recibe las bayas. De manera óptima combinación de 3-4 variedades, en este caso, la compota está suficientemente multifacético. Los más simples y combinaciones exitosas: cereza, frambuesa, fresa; Cereza, grosella negro, frambuesa; Albaricoque, mora, frambuesa y grosella roja. Pero no vale la pena atribuir a las recetas específicas, lo principal es hacer una variedad de reservas suficientes y de bayas.
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El azúcar se vierte en agua hirviendo. Su cantidad, de nuevo, depende de las preferencias personales, pero se recomienda cocineros de 1 a 2 vasos en la arena indicado anteriormente.
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Tras y bayas enviar en agua hirviendo. No vamos a descongelarlos para preservar la juicability de la fruta.
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Cuando el contenido de los aumentos de la cacerola de nuevo, que reducen los gases y cocinar durante 5 minutos. Un tratamiento térmico ya destruirá todos los elementos traza útiles. Apagar el fuego, cubra la compota con la tapa y se deja reposar durante media hora.
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La compota de enfriado está filtrando a través de un colador, desbordamiento a un alto decantador y se aplica sobre la mesa.
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Para obtener una refrescante, compota original, se añade la menta a ella (100-150 gramos) y la canela. Tal bebida es agradable y cálido y enfriado.
Como se puede ver, la compota de bayas congeladas se está volviendo extremadamente simple, y los beneficios de la misma tiene un valor incalculable. una bebida Tal es apreciado y de lunes a viernes, y sobre la mesa festiva. Tiene que ser un invitado permanente en la dieta de una persona.
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