No todo el mundo, el alma tendrá un lujo peculiar Alyci en forma fresca. Sin embargo, en la conservación, esta ciruela tiene un sabor agradable y apetitosa apariencia insuperable apetito. Ofrecemos para aprender el más simple de la receta para cocinar la tecnología atasco desde Alychi con los huesos.
Elija Alych de mermelada
Hay una gran cantidad de variedades domesticadas de Alychi. Todos ellos son universales, que pueden ser utilizados en forma cruda, preparar una variedad de platos y su uso para la conservación interesantes. Si usted decide hacer tal un atasco de hueso cuando la fruta conserva su forma tanto como sea posible, utilizar los frutos un poco ya no con la suficiente elasticidad y la gira.
Atasco de Alychi con los huesos - El trabajo preparatorio
mentiras preparación preliminar en la preparación de jarabe de azúcar y Alyci:
- drenaje Rinse, revisar la presencia de estropeado, quitar el congelado y se pone en el recipiente profundo en el que va a preparar directamente atasco. (Este tipo de entrenamiento es adecuado precisamente por no permitió Alychi Si desea utilizar los frutos maduros -. Hacer en cada crema 2-3 pinchazos y situado a 5 minutos en agua hirviendo, de la que a continuación, se cuece el jarabe de mermelada).
- Para 1 kg de frutas, preparar un jarabe transparente de 3 vasos de agua y 1,3 -1,5 kg de azúcar. Con jarabe caliente llenar los frutos y dejar que sea 4-6 horas.
Cocinar el atasco de Alychi con huesos
Después de que el alcohol se inunda con jarabe, poner la mermelada en el fuego, llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos. Deja un montón de 4-6 horas (un máximo de 10 a 12 horas) para apaciguar. Lo mismo ocurre con 2 veces. Por tercera vez, llevar el atasco a ebullición, la grabación, cuidadosamente agitación, durante 10 -15 minutos, correr a través de recipientes esterilizados. Cubrir los frascos con el material caliente, dejarlos hasta el momento para el enfriamiento completo.
Para preparar una delicadeza en esta instrucción será sucio por anfitrionas novatos incluso, ya que esta receta de mermelada de Alychi con un hueso es la más fácil y no consume mucho tiempo. Cuando se aprende a cocinar dulzura de esta manera, se puede dominar las recetas más complejas de mermeladas y confituras, añadir ingredientes interesantes.
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